MIHÁLY TELENKÓ BAZIL

BAHILY TELENKÓ BAZIL TRADIȚII DE POST ÎN CULTURA UNGARĂ - CERCETARE UNGARĂ

CONCEPTUL DEJUNULUI Dicționarul istoric etimologic al limbii maghiare Postul este de origine necunoscută. Coloana sonoră originală? biᵡt

ar fi putut fi, din care versiunile j au evoluat regulat. Formele fără j sunt evoluții relativ recente. Datorită necunoscutelor sale etimologice, relația dintre semnificațiile semnificațiilor este neclară. -Reconcilierile Finugor și derivatele iraniene și germane sunt inacceptabile. (MNyTESz 360.)

CONCEPTUL DEJUNUL Lexicon etnografic maghiar Abstinența postului de a mânca (postul complet) sau numai din carne și alimente grase în anumite zile, în dimineața zilei sau în perioade mai lungi. (MNL 1: 361)

CONCEPTUL DE DESTINUL Postul lexicon maghiar catolic: actul virtuții moderației: într-un sens mai larg, tăgăduirea de sine care decurge din toate considerațiile morale, în special abstinența de la plăcerile senzuale; în sens strict, reducând instinctul de autosuficiență în a mânca și a bea. () (http://lexikon.katolikus.hu/b/b%c3%b6jt.html)

CONCEPTUL DE DESTINARE Lexiconul catolic maghiar Scopul este de a ridica sufletul prin reducerea dorințelor trupești și exprimarea pocăinței. Din cauza corpului nostru, este o lege naturală. îl recomandă, de asemenea, și este inclus în legile tuturor religiilor. () (http://lexikon.katolikus.hu/b/b%c3%b6jt.html)

CONCEPTUL DEJUNUL Postul este o tradiție bisericească - nevoie biologică - fond istoric - lume obișnuită - comoară rituală

CONCEPTUL DEJUNUL Pregătirea precede întotdeauna sărbătoarea. Sacrificiu. Devotament uman total.

CONCEPTUL DEJUNUL În sens religios, postul este un mijloc și nu un scop.

CONCEPTUL DEJUNULUI - Dualismul trupului și al sufletului - Medicina trupului și sufletului Anselm Grün: Post. Rugăciunea trupului și a sufletului. (Pannonhalam, 2005)

CONCEPTUL DEJUNUL Ce este atunci postul? - O formă de asceză - Fapte evlavioase - Tradiția alimentară - Renunțare, ofrandă - Nu flămânzi, nu post - Pregătire -Nu un scop, ci un mijloc

SCOPUL DEJUNERII POATE FI DIVERSE VARIAȚII ALE CULTURII CUNOSCUTE ÎN TOATE CULTURILE - TRADIȚIA RELIGIOASĂ - VOCEA - EXPERIENȚA SPIRITUALĂ ȘI TERAPEUTICĂ - STIL DE VIAȚĂ SĂNĂTOS - SUCURSALA INDUSTRIEI FRUMOASEI

RAPID ȘI COMERCIALIZARE Un remediu curățitor pentru post, care arde grăsimile. Doar 5 zile! Curăță-ți corpul de toxine și scapă de kilogramele în plus pentru a ajunge în cea mai bună formă! Esența postului este că nu luați alimente solide în timpul perioadei dvs., astfel încât, pe măsură ce epuizați resursele energetice ale corpului, corpul dvs. se mobilizează și își modifică rezervele, capacitatea sa de auto-vindecare este activată și, cel mai important, se curăță singur. (http://www.femina.hu/fogyokura/tisztito_zsiregeto_lebojt_menete) Ilustrație publicitară: Cele mai eficiente 20 de ceaiuri de ardere a grăsimilor. (http://www.femina.hu/fogyokura/legfinomabb_zsiregeto_teak?img=0)

LA CONCEPTUL DE FAST (http://testunk.e-goes.com/dieta/lebojt-kura/lebojt-receptek/)

LA CONCEPTUL DE DEPOZITARE bojt.lap.hu

POSTUL ÎN MEDICINĂ MEDICINA Postul prin metoda Buchinger Numele metodei postului, dr. Este de la Otto Buchinger. A servit în Marina Imperială Germană ca medic militar, dar în 1918 a fost desființat din cauza sănătății deteriorate. Boala sa a fost cauzată de reumatismul sever și de antecedentele de amigdalită. Nu a existat nicio șansă de recuperare. Dr. Buchinger a început apoi postul, (postul: o dietă strictă care se limitează de obicei la aportul de lichide și la aportul de vitamine) și în a nouasprezecea zi, după o criză, a reușit să-și miște din nou articulațiile corect și sănătatea sa s-a îmbunătățit. http://www.macosz.hu/buchinger-modszer-bojt.html# Postul Buchinger Postul lui Buchinger înseamnă că, pentru o anumită perioadă de timp, renunțăm voluntar la consumul de alimente solide și medicamente de plăcere. Condiția de bază a metodei Buchinger este aceea că cu cât se vede mai repede beneficiile și necesitatea postului și, prin urmare, posteste conștient și voluntar. http://www.lebojt-kura.hu/a-buchinger-lebojt/

Otto Buchinger Otto Buchinger s-a născut în Darmstadt, Germania. A absolvit medicul universității și apoi a lucrat ca medic militar pentru marina germană. A fost demontat în 1918 din cauza unei boli articulare reumatice severe. La sfatul unui coleg medic, a început un post de șapte săptămâni. După a nouăsprezecea zi a postului său, starea lui a început să se îmbunătățească rapid. Curând a reușit să-și îndrepte din nou degetele stricate. Apoi s-a îndreptat cu deplin interes și entuziasm către postul ca leac. A început cercetări serioase și în 1920 a înființat Sanatoriul de post Buchinger la Witzenhausen, care a fost vizitat în curând de pacienți din întreaga lume. Acest „sanatoriu” a fost inițial o cameră mobilată în propria lui casă. El a obținut un succes extraordinar cu terapia sa, așa că mai târziu, în 1935, a fondat primul său sanatoriu adevărat în Bad Pyrmont. Cea mai semnificativă carte a sa, Postul și metodele suplimentare (Das Heilfasten und seine Hilfsmethoden als biologischer Weg), a fost publicată în același an și de atunci a fost publicată de mai multe ori și se află în prezent la a 24-a ediție în Germania. https://en.wikipedia.org/wiki/otto_buchinger

GRAVĂ DE VÂNZĂ = RAPID? Post după o grevă a foamei Vineri, 4 ianuarie 2008 16:24 După cum am raportat deja, József Hofher și călugărul iezuit László Vértesaljai au intrat în grevă a foamei pe 17 decembrie ca o expresie de solidaritate cu cei săraci ai națiunii. Potrivit unei declarații trimise redacției noastre de József Hofher, în timpul sărbătorii de Bobotează, călugării vor înlocui greva foamei cu un post cunoscut din tradițiile bisericii, potrivit cărora se abțin de la mâncare solidă în fiecare miercuri și vineri până la Sărbătoarea Paștelui. Curier maghiar http://www.magyarkurir.hu/hirek/ehsegsztrajk-utan-boejt

ZONELE RELIGIOASE A DEJINULUI Marile religii ale lumii sunt familiare cu conceptul de post și asceză. Principala diferență în ritualul complotului sacru este accentul pe diferite tradiții religioase. Uneori, el primește un rol public în relația cu transcendentul mai puternic și mai puțin emfatic.

ZONE RELIGIOASE A ISLAMULUI RAPID Luna Ramadanului și semnificația sa în Islam [Timpul postului] Ramadanul este o observație în care Coranul este eliberat ca un ghid al oamenilor, cu dovezi clare de îndrumare și separare [între adevăr și minciună]. (Coran) Credincioșii trebuie să postească 30 de zile, de la care se așteaptă purificarea trupului și a sufletului. De la răsărit până la apus, ar trebui să se abțină de la a mânca, a bea, a fuma, a face sex, a evita furia, violența, invidia, dorința, bârfa. Scutirea se acordă numai copiilor cu vârsta sub 14 ani, călătorilor, mamelor însărcinate și care alăptează, combatanților și bolnavilor. Deoarece postul depinde de cursul zilei, interdicțiile se pot aplica în țările din nord, de la trei dimineața până la nouă seara. https://en.wikipedia.org/wiki/ramad%c3%a1n

ZONELE RELIGIOASE A Iudaismului RAPID Biserica creștină nu a inventat postul în sine, ci a preluat și a dezvoltat în continuare punctele de vedere atât ale lumii evreiești, cât și ale lumii greco-romane despre post. Iudaismul cunoștea în general o zi obligatorie a postului: ziua ispășirii. Anselm Grün (2005) 8. Jom Kippur (ebraică: כיפור săpând יום cu Jajm Kippur), Ziua Ispășirii. Această sărbătoare este poate cea mai mare din cultura evreiască. Nimic nu-și dovedește măreția mai autentic decât societatea evreiască în sine, care dedică o lună întreagă (față) și încă zece zile pregătirii pentru sărbătoare (vezi slich). Sărbătoarea este pe cale să fie condusă de ros hashana și condusă în jos la viitoarea hosa raba (ultima zi a sukkotului). https://en.wikipedia.org/wiki/j%c3%b3m_kippur

DOMENII RELIGIOASE DE POST Diferite culturi tratează în multe cazuri utilizarea anumitor obiecte ca fiind tabu. Un astfel de sistem tabu se poate aplica și culturii alimentare (gastro), în care găsim elementele stabilite și interdicțiile care apar periodic, ciclic. În culturile religioase orientale, un astfel de element este interzicerea consumului de carne de porc sau abstinența de la alcool. Dar, pe lângă tabuuri, găsim și linii directoare pentru o viață echilibrată, cum ar fi prepararea de alimente kosher. (Un cuvânt care denotă aptitudinea rituală a unui lucru în religia evreiască și în sistemul de obiceiuri. Este folosit în viața publică evreiască pentru toate lucrurile care sunt în ordine, corect.) (Lexicon mare al pallas)

TIMPUL RAPIDULUI ÎN CULTURA CREȘTINĂ UNGARĂ În abordarea sacră a timpului în tradițiile calendaristice, postul este timpul pregătirii pentru sărbătorile religioase. Aceasta implică diferite intervale de timp în diferite confesiuni ale lumii creștine, conform tradiției. Selectează perioadele din ciclicitatea anului, dar contează și zilele de post între zilele săptămânii.

TIMPUL CATOLICITĂȚII ROMANEI RAPIDE Anul Advent 30 noiembrie Până la Veghea de Crăciun Postul Mare Duminica Cenușii Duminica Paștelui (Perioada de la Miercurea Cenușii la Duminica Paștelui este timpul Botezului. În Miercurea Cenușii și Vinerea Mare. (O singură masă, pe lângă care putem lua ceva de două ori mai mult ca întărire; abținere de la carne.) CIC Canon 1252. -Interdicția cărnii este obligatorie pentru cei care au împlinit vârsta de paisprezece ani; iar postul îi obligă pe toți adulții până la începutul anilor șaizeci. Cu toate acestea, pastorii și părinții ar trebui să aibă grijă să învețe adevăratul sens al pocăinței celor care, din cauza vârstei lor tinere, nu sunt obligați să postească și să interzică carnea. Abținerea de la carne: Postul vineri. http://uj.katolikus.hu/lelkiseg.php?h=26

TIMPUL DE CRĂCIUN CATOLIC GRECESC RAPID Perioada de penitență de Crăciun 15 noiembrie până la priveghiul Crăciunului Postul Mare cu 10 și 7 săptămâni înainte de Paște (de luni curate până sâmbătă bună până sâmbătă bună 28) Ziua de post 1-14.

TIMPUL CATOLICUL GRECI RAPID Sărbătorile Postului Sărbătorile și duminicile ameliorează postul. Cu toate acestea, există sărbători la care postul, în multe cazuri, este supus unei discipline stricte de post. Crăciunul și Sfânta Epifanie luni începând cu Postul Mare și Vinerea Mare Sfântul Ioan Botezătorul (29 aug.) Înălțarea Sfintei Cruci (14 septembrie)

TIMPUL CATOLICITĂȚII GRECI RAPIDE MARE I. (http://www.gorogkatolikus.hu/index.html?menu=2&muv=egyhazi_ev)

TIMPUL DE PAUZĂ CATOLICĂ GRECĂ RAPIDĂ rapid II. (http://www.gorogkatolikus.hu/index.html?menu=2&muv=egyhazi_ev)

VINERI BUNĂ Vinerea Mare: ziua suferinței, morții și înmormântării lui Isus în Evanghelii, a doua zi a celor trei zile ale cărnii sfinte în liturgie, o zi aliturgică, sărbătoarea răscumpărării și răstignirii. Zi strictă de post.- 1. Nume. a) din calendarul evreiesc: Paraszkeué (greacă), Parasceve (lat.), „Ziua pregătirii” (cf. Mt 27,62; Lc 23,54; Ioan 19:31). De aici a devenit în Orientul: Hei hagia kai megalé paraszkeué, „Ziua sfântă și mare de pregătire”. A devenit latina în limbile slave și banana Vinerea Mare. în oneh a

nume oficial: Feria sexta in passione et morte Domini, „Vinerea suferinței și morții Domnului”. - În engleză „Vinerea lungă, Vinerea Mare”. (Lexicon catolic maghiar)

VINERI MARE Cat. tradiție populară. Pe buzele secuilor din Ciuc a

zi lungă, până la nordul Csangos. Conform tradiției antice

o zi de doliu și post adânc. În trecut, a fost implicată tăcerea, tăcerea în care se stinge focul, oglinda este acoperită cu o cârpă neagră, ceasul este oprit sau nu sunt trase în sus; au mers și s-au întâlnit de parcă ar fi avut morții la casă. A kk. aprins. conform abordării și practicii sale, focul a fost stins în noaptea de Joi Mare și s-a aprins din tărâmul focului dedicat Paștelui. Până atunci mâncau doar mâncare rece,

ro o singură dată și numai pâine, sare, alimente vegetale uscate. (Lexicon catolic maghiar)

TIMPUL RAPIDELOR zile rapide luni marți miercuri joi vineri sâmbătă duminică Sf. Ana (postul Antal)

TIMPUL ZILEI DE POST REPIDE Post de Cantor Post de taină

TIMPUL DIETEI RAPIDE TRADIȚIONALE RAPIDE Interzicerea animalelor/excepție pentru alimentele cu sânge rece/albe Patruzeci de concesii din secolul al XX-lea Mâncare rapidă Mâncarea de Vinerea Mare-Postul protestant

VASE DE POST - SUPA DE CIBER Ingrediente Ingrediente: 6-8 catei de usturoi 2 linguri faina 1 dl lapte 1 dl smantana sare lamaie Preparare: Am pus 2 litri de apa intr-o oala, adaug 6-8 catei de usturoi zdrobiti, dau la fierbere. Am amestecat 2 linguri de făină cu 1 decilitru de lapte și aceeași cantitate de smântână, răzuiesc. Îl condimentez cu sare și jumătate de suc de lămâie. Se servește cu cuburi de pâine caldă prăjite. http://www.mindmegette.hu/cibereleves.recept

VASE DE POST - CUPĂ DE PRUNE (REȚETĂ DE GUARDIAN) Prunele spălate, înmuiate cu abur, fără sâmburi, sunt tăiate în 3-4 bucăți și fierte în apă, punem o bucată de scorțișoară în bulion. Când prunele sunt fierte, sucul este zdrobit cu smântână, consumat cu sare și zahăr. Se face în același mod din cireșe uscate și cireșe uscate.

ALIMENTE DE POST (VIGILIA DE CRĂCIUN) Ingrediente: 1 kg făină 2 ouă 5 dkg drojdie 10 dkg unt 20-30 dkg zahăr jumătate de litru lapte praf sare miere de mac Preparare: Se fierbe drojdia în lapte de zahăr. Frământați restul cu făină, zahăr, ouă, sare, drojdie și lapte. Frământați din el aluatul mediu tare. Când ați ridicat, răsuciți benzi subțiri și tăiați în 1,5 cm. Laturile rolelor mici astfel obținute sunt unse cu unt și așezate strâns una lângă alta în tava de copt. Se coace până se înroșește, apoi se transferă pe o foaie de copt mai mare și se lasă să se usuce timp de 1-2 zile. Aduceți apa la fierbere și înmuiați gustările uscate timp de 3 secunde. Se presară cu semințe de mac praf și se scurge cu miere la sfârșit.

APARIȚIA DEJUNULUI ÎN ABORDAREA TIMPULUI TRADIȚIONAL În legătură cu celebrele zile în limba maghiară, pot fi observate și numele anumitor zile și luni legate de post. Miercuri de Cenușă Joi lacom Săptămâna Sfântă și zilele sale Vinerea Mare Sau pentru lunile: FEBRUARIE LUNĂ DE DESTINARE MARTIE LUNĂ DE DESTINARE

RAPID ÎN SPUNERILE NOASTRE Ziceri și proverbe maghiare Post - Va fi un post lung. - Post calvinist. - Liniște la fel de rapidă ca măcelăria. - La fel de sărac ca postul într-o măcelărie. - Trist ca țigan (muzical) de post. Postul -Cine posteste si cine nu mananca cu furie. O. Nagy G. 1985 (103) Fiecare carnaval are propriul post. Cu burta plină, este ușor să laudăm postul.

CONCEPTUL DEJUNUL Pentru a trăi vacanța, aveți nevoie de pregătire. Pregătirea implică sacrificiu, post, resemnare. Pentru a crea armonie, corpul are nevoie de armonia spiritului și de echilibrul spiritual. Tradițiile de post ale lumii creștine și, în interior, tradițiile culinare, caută să pregătească omul pentru această stare foarte împlinită.