Terapia nutrițională - un remediu neglijat

Rețetă dietetică? În Elveția, acest lucru se poate întâmpla și pentru că, dacă boala pacientului o impune, medicul dumneavoastră vă va îndruma la un nutriționist. În Ungaria, profesia dietetică și terapia dietetică (terapia nutrițională) nu își îndeplinesc încă rolul în îngrijirea sănătății, în ciuda pregătirii de înaltă calitate și a recunoașterii internaționale.

În trecut, erau cunoscute trei metode de vindecare de bază: dietetică, chirurgie și farmacie. Astăzi, pe lângă ultimele două, știința nutriției a fost împinsă în plan secund, deși există și boli în care dieta poate fi singurul remediu și, pe lângă alte terapii, contribuie la succesul tratamentului.

Utilizarea unui dietetician și dietoterapie este o soluție rentabilă pentru stat. La urma urmei, recuperarea unui pacient hrănit corespunzător poate avea loc într-un ritm mai rapid, după ce a consultat un specialist, a părăsit spitalul și a aplicat ceea ce a învățat despre nutriție, poate continua să se „trateze” singur cu dieta potrivită.

Din punct de vedere al dieteticii, bolile pot fi împărțite în trei grupe:

primul grup include boli pentru care dieta este singurul tratament (sensibilitatea la gluten, anumite boli carențiale, tulburări metabolice etc.)

există boli în care terapia dietetică este o parte esențială a tratamentului (diabet, boli de rinichi, tumori etc.)

ca terapie adjuvantă, terapia nutrițională este utilizată pentru afecțiuni hepatice, boli de piele, răni, leziuni oftalmice etc. în vindecare.

Rolul dieteticienilor clinici în tratament poate fi determinant sau complementar în funcție de starea pacientului. Nutriționiștii se pot specializa, de asemenea, de exemplu, există oncologi, dieteticieni.

Un alt aspect rentabil al profesiei dietetice este prevenirea. Dieteticienii de prevenție participă la studii publice de nutriție și epidemiologice și au o influență asupra dezvoltării produselor alimentare și subiectul educației pentru sănătate început în preșcolar. Mai multe studii anterioare au arătat că prevenirea este mai ieftină decât terapia pe termen lung, iar dieta adecvată joacă un rol important în recuperarea pacienților. Un studiu realizat în Italia arată că pacienții obezi supraponderali consumă mult mai multe medicamente decât cei cu greutate normală, iar în Germania, creșterea numărului de copii diabetici a atras atenția asupra pericolelor subnutriției. Medicamentele pentru un pacient italian obez costă în medie 90.000 HUF pe an, în timp ce tratarea unui copil german supraponderal cu diabet înseamnă o medie de 2.2 milioane HUF pentru Germania.

MDOSZ solicită ca activitatea dieteticienilor să fie plasată în conformitate cu valoarea sa la nivelul spitalelor, îngrijirii de specialitate, asistenței primare și prevenirii.

Informații generale despre situația din Ungaria

În circumstanțele actuale, în Ungaria, dieteticianul nu are adesea ocazia să participe la vizite medicale, să stabilească contact personal cu pacienții, chiar dacă mai mult de 50% dintre pacienții din spitale au nevoie de un fel de dietă. Regulamentul Consiliului de Miniștri 2003/3 prevede că riscul nutrițional ar trebui examinat pentru toți pacienții internați la spital. În practică, aceasta înseamnă adesea un screening care durează un minut sau două, în care specialistul competent (asistent medical, medic) poate stabili dacă este necesară o terapie nutrițională.

Finanțarea activității profesionale a dietetistului în spitale, asistență de specialitate și asistență primară nu a fost rezolvată. Din această cauză, nutriționistul reprezintă un cost suplimentar la toate nivelurile de îngrijire a sănătății. În statele scandinave și Anglia, mesele din spitale sunt supravegheate de dietetici, asigurând o nutriție continuă de calitate a pacienților. În Marea Britanie, zece medici de familie au un dietetician care se consultă regulat de 2-3 ori pe săptămână pe cabinet. Nici îngrijirile dietetice de specialitate nu sunt rezolvate în clinicile de specialitate, în timp ce, de exemplu, activitățile kinetoterapeuților sunt finanțate de OEP, iar cele ale dieteticienilor nu.

Sursa: MDOSZ (Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari)