Cu zece ani înaintea ONU de către Tesco, 49% din restul de alimente au fost destinate celor care au nevoie

Din anul de afaceri 2016/17, Tesco a redus cantitatea de deșeuri alimentare generate în timpul operațiunilor sale cu mai mult de jumătate, adică a îndeplinit deja unul dintre obiectivele Programului ONU de dezvoltare durabilă pentru 2030 în 2020 - risipa anuală de alimente a companiei și raportul durabilității dezvăluit.

Cu acest raport, Tesco este unic pe piața maghiară, concurenții nu publică atât de multe date. În plus, compania este cel mai mare partener intern al Asociației Băncii Alimentelor: lanțul de magazine este oferit în jur de o sută de mii de oameni în fiecare zi.

„Datele se referă la cantitatea de deșeuri alimentare generate în întregul exercițiu financiar 2019/20, adică perioada cuprinsă între 1 martie 2019 și 29 februarie 2020”, scrie comunicarea. De altfel, aceste date au putut fi navigate în mod liber începând cu 2016/17, iar Tesco consideră, de asemenea, acest an de afaceri ca un reper.

De altfel, Tesco a vândut un total de 790 451 tone de alimente în anul comercial în cauză; aceasta este puțin mai mică comparativ cu 884.970 de tone în 2017/18.

Atât de multă mâncare a intrat în coșul de gunoi

Raportul, publicat în luna mai a anului trecut, era încă de aproximativ 16 439 de tone de alimente nevândute, în scădere cu aproape 20% până în 2019/20. 13.160 tone de alimente au rămas pe rafturi, dintre care 9.010 tone erau potrivite pentru consumul uman, restul au devenit din păcate deșeuri. O parte semnificativă din excesul rămas de 4150 de tone a fost de 3967 de tone de mărfuri deteriorate și 183 de tone de alimente ne-donabile.

tone alimente
Sursa: Tesco Ungaria

Un total de 5.474 de tone de alimente nu au fost vândute acasă de Tesco, ceea ce s-a dovedit ulterior nepotrivit pentru donație. Majoritatea (25%) dintre legume și fructe se află la coșul de gunoi, sunt alimente cu deteriorare rapidă. Pe locul al doilea se află produsele de panificație (18%), pe locul al treilea este împărțit în carne și mese gata (14-14%).

Doar 4 la sută din alimentele care au intrat în coșul de gunoi erau alcool, adică 219 tone.