Studiu molecular alergic la lapte (pe bază de componente)

Dacă se suspectează alergie la lapte, pot apărea diverse simptome imediat după consumul de lapte: modificări ale pielii (mâncărime, pete roșii, urticarie, eczeme), simptome gastro-intestinale (diaree, dureri abdominale crampe, greață, vărsături, balonare) și afecțiuni respiratorii (sufocare, astm), astm). În cazurile severe, poate apărea un atac anafilactic, care poate fi indicat de dureri abdominale pe termen scurt, umflarea buzelor, laringelui și a limbii după consumul de lapte și poate provoca chiar un colaps circulator care pune viața în pericol.

Esența testării alergiei moleculare (bazate pe componente)

Alergia la următoarele componente ale laptelui a fost testată folosind un test IgE specific alergenului molecular: cazeina IgE (Bos d8 IgE). α-lactalbumină IgE (Bos d4 IgE), β-lactoglobulină IgE (Bos d5 IgE) și lactoferină din lapte (nBosd).

Avantajul metodei recunoscute la nivel internațional este că este posibil să se facă distincția între alergia cu risc ridicat și alergia cu risc scăzut care provoacă simptome mai ușoare.

Deși se recomandă evitarea cu totul a alergenilor pentru tipurile dovedite cu risc ridicat, interdicția nu mai este atât de strictă pentru alergenii clasificați ca fiind cu risc scăzut, ceea ce poate fi o ușurare semnificativă pentru pacientul cu afecțiuni alergice în ceea ce privește modificările stilului de viață.

Aceasta înseamnă că, în cazul pozitivității cazeinei, trebuie evitate toate formele de lapte, în timp ce în cazul pozitivității cauzate de ceilalți doi alergeni, laptele fiert poate fi consumat în cantități mici.

Pe lângă o dietă fără lapte, rezultatele testelor pot fi și negative.