BERE

Tipuri de bere:

care sunt

O descriere detaliată a berilor grupate după metoda de fermentare poate fi găsită aici.

Distingem berile deschise și maro după culoare, dar le puteți găsi într-o varietate de nuanțe, de la galben deschis la roșu rubin până la negru.

De asemenea, produc beri de specialitate, care sunt:

THE Bere pentru diabeticiEste tipic ca conținutul rezidual de carbohidrați să rămână minim, sub 1-0,75%. Acestea sunt fabricate din malț bogat în enzime și, pentru a atinge cel mai înalt grad de fermentare finală, se adaugă și preparate enzimatice în timpul măcinării și fermentării.

THE AlimenteScopul în producția acestora este de a reduce fermentația. În acest scop, activitatea enzimelor este suprimată în timpul zdrobirii, pentru a aduce carbohidrații în must ca o dextrină inepuizabilă. Fermentarea principală este oprită prin răcire rapidă atunci când se atinge un anumit grad de fermentare. Are un conținut ridicat de extracte, dar un conținut de alcool mai mic de 1%.

Non-alcoolic rândsunt produse din zer cu conținut scăzut de extract prin oprirea fermentației devreme. Acest tip de bere se face și prin îndepărtarea alcoolului din berea fabricată în mod normal. Are un conținut de alcool mai mic de 0,5%.

Ei produc deja Bere fără glutenDe asemenea, este o veste foarte bună pentru cei foarte sensibili.

Efectele fiziologice ale berii:

Se poate spune că berea este una dintre cele mai sănătoase băuturi alcoolice, iar acest lucru este susținut de rezultatele științifice. Desigur, trebuie să aveți grijă să o consumați moderat și aici, deoarece dacă este consumată în cantități mari, berea va avea și efecte secundare dăunătoare. Dar să ne concentrăm mai mult asupra efectelor fiziologice pozitive, deoarece există destul de multe dintre ele.

  • Are un conținut semnificativ de antioxidanți,
  • Scade nivelul colesterolului dăunător, crește colesterolul bun,
  • Stimulează sistemul imunitar (datorită conținutului său de xanthohumol),
  • Ridicat în nutriție, consumul normal nu îngrașă.
  • Liniștitor, sedativ, calmant de stres.
  • Are un conținut ridicat și variat de vitamine (E, B1, B2, B3, B6, B9, H),
  • Conține cantități semnificative de minerale (potasiu, fosfor, cupru, fier, magneziu), a căror combinație cu alcool crește conținutul de electroliți al corpului și activitatea enzimatică.,
  • Are un efect benefic asupra proceselor metabolice din organism, îmbunătățește circulația sângelui,
  • Protecție împotriva infecțiilor virale,
  • Reduce șansele de formare a diureticului și a pietrelor la rinichi cu 40%.

Și nu, nu vom avea o burtă de bere din bere. Este important să știm că mai multe vinuri albe și roșii au un conținut caloric mai mare decât berea. Cei care sunt predispuși la obezitate pot renunța la o „burtă de bere” fără bere.