Tipuri, surse și efecte ale vitaminei D.

Denumirea de vitamina D (hormonul D) include mai multe vitamine liposolubile. Funcția sa principală este de a regla homeostazia calciului și mineralizarea osoasă.

Articole din subiect

Vitamina D este produsă de propriul corp atunci când este expusă la lumina soarelui. Din acest motiv, nivelul de vitamina D al populației din Ungaria este de obicei foarte scăzut până la sfârșitul iernii, deoarece depozitele de grăsime pot fi golite complet în 2-3 luni fără înlocuire. Cu toate acestea, de îndată ce sosește perioada însorită, aportul de vitamine al corpului nostru poate fi alimentat de lumina soarelui care ajunge la pielea noastră. Acoperă nevoile de vitamina D ale adulților sănătoși dacă petrec suficient timp la soare. Cantitatea ingerată cu alimente este minimă, deci deficiența este de obicei inevitabilă.

Tipuri de vitamina D.

Vitamina D (calciferol) este un nume colectiv pentru două tipuri de vitamine: vitamina D2 și vitamina D3. Valoarea biologică a celor două vitamine este aceeași pentru corpul nostru, cu toate acestea, în ceea ce privește efectul biologic al vitaminei D3, este mai activă decât vitamina D2, adică cea mai bună formă de vitamina D3 care poate fi utilizată de organism.

THE Vitamina D2 (ergocalciferolul) este produs din vitamina A derivată din plante, ergosterolul, prin radiații ultraviolete (UV-B). Este conținut în cantități mai mari în drojdie, unele specii fungice și secară. Vitamina D2 de origine animală este conținută doar în câteva tipuri de ulei de ficat de pește.

Cele mai naturale vitamine D a Vitamina D3 (colecalciferol), care este format din vitamina animală 7-dehidro-colesterol prin expunerea la lumina soarelui sau iradiere artificială. Vitamina D3 se formează și din acest precursor ca urmare a radiației solare care ajunge la suprafața pielii umane.

Principalele surse de vitamina D.

În comparație cu cantitatea necesară pentru corpul nostru, cantitatea de vitamina D din alimentele noastre este neglijabilă (cu excepția uleiurilor din ficat de pește), deci nu putem acoperi nevoile noastre de vitamina D doar cu alimente. Vitamina D se găsește în peștele gras, ficatul de pește, gălbenușul de ou și alimentele îmbogățite (de exemplu, cereale, produse lactate, margarine), dar cantități mari din acestea ar trebui consumate zilnic pentru a oferi organismului nostru suficiente vitamine.

Condiția pentru un aport satisfăcător de vitamine este să stați în aer liber și în lumina soarelui timp de minimum 15-30 de minute pe zi. Atât pre-vitaminele, cât și vitaminele D produse sintetic sunt absorbite din intestinul subțire cu grăsimi. Iarna, toamna târzie și expunerea la soare la începutul primăverii nu sunt încă suficiente pentru formarea vitaminei D, de aceea este recomandabil să utilizați suplimentarea sintetică cu vitamina D în această perioadă.

Suplimentarea cu vitamina D trebuie individualizată, ținând cont de vârstă, starea de sănătate, medicamentele pe care le puteți lua, mediul de viață, timpul petrecut în aer liber etc. Pentru o persoană sănătoasă, luarea unui supliment alimentar nu prezintă un risc pentru sănătate dacă urmați liniile directoare dietetice. Cu toate acestea, este important să luați doar un produs fiabil și de înaltă calitate.

Efectele vitaminei D.

S-a dovedit mult timp că vitamina D este necesară pentru formarea oaselor, dezvoltarea sănătoasă a sistemului osos și a dinților la copii și, de asemenea, promovează absorbția calciului și a fosforului din tractul intestinal. În lipsa copiilor rahitism (rahită) la adulți osteoporoză, osteoporoză, cariile dentare poate apărea deoarece calciul nu poate fi încorporat în oase și dinți în absența vitaminei D. În prezent sunt în curs cercetări pentru a investiga dacă vitamina D inhibă formarea celulelor tumorale.

Rolul vitaminei D în metabolismul calciului

Când cantitatea de calciu din sânge scade, precursorul inactiv al vitaminei D este convertit în vitamina D activă (calcitriol), care, împreună cu hormonul paratiroidian, eliberează calciu din oase, astfel încât organismul să poată absorbi mai mult calciu din tractul intestinal iar nivelurile de calciu din sânge cresc. Când există suficient calciu în organism, se produce vitamina D mai puțin activă.

Aport adecvat de vitamina D.

Recomandarea internă pentru aportul zilnic de vitamina D (UI = Unitatea Internațională, 1 UI = 0,025 μg de vitamina D3):

Pentru sugari: 400-1000 UI
Pentru copii: 600-1000 UI
Pentru adolescenți: 800-1000 UI
Pentru adulți și femei însărcinate: 1500-2000 UI

Conținutul de vitamina D din alimente este indicat în prezent pe etichetele alimentelor în raport cu aportul zilnic recomandat (ADR) de 200 UI, exprimat în procente.

Ce poate duce la deficit de vitamina D?

Deficitul de vitamina D este suspectat dacă metabolismul vitaminei D a fost întrerupt din orice motiv, caz în care medicul dumneavoastră vă va întreba despre cauza nivelurilor crescute de calciu din sânge. Nivelurile active de vitamina D sunt determinate de obicei dintr-o probă de sânge.

Dacă este prea puțin soare. Apare în principal la vârstnici sau când poartă anumite îmbrăcăminte (cum ar fi chador).
Malnutriție.
Scăderea absorbției intestinale a vitaminei D (de exemplu, boala celiacă).
Cerere crescută (sarcină, alăptare, copii).
Utilizarea anumitor medicamente (antiepileptice).
Creșterea funcției renale.
Sindromul de nefroză.
Insuficiență renală.
Disfuncție paratiroidiană.
Hipertiroidism.
În unele tipuri de rahitism.
Datorită otrăvirii cu cadmiu.

Deficitul de vitamina D amenință și adulții: osteoporoză, înmuiere osoasă, crampe musculare, deteriorare rapidă a dinților.

Acest articol vă poate interesa, de asemenea, despre pericolele deficitului de vitamina D

Când poate apărea un nivel prea ridicat de vitamina D?

Terapia cu heparină.
Radiații UV puternice.
Aportul excesiv de vitamina D.
Boala Boeck.
Tuberculoză.
Hiperfuncția paratiroidiană.
Disfuncție tiroidiană.
În cazul rahitismului de tip II (rahitism).
După transplantul de rinichi.

Sursă: Compilație WEBSick
B. M., traducător specialist; NetDoktor.de
Experții noștri: Dr. Ágnes Csuth, medic de familie, Tünde Irinyi-Barta, expert certificat în nutriție

Recomandarea articolului

Ce cauzează o boală numită și alergie la apă? Simptome și tratament.

Durerea la rinichi poate fi cauzată de inflamație, probleme de alimentare cu sânge sau leziuni.

Vitamina F include un grup de acizi grași nesaturați. Vitamina F este un nume mai vechi, dar în sensul nostru actual nu le mai clasificăm ca fiind.

Temperatura normală a corpului depinde de mulți factori, inclusiv vârsta, sexul și nivelul de activitate al unei persoane.

Vitamina D este cunoscută mai ales pentru rolul său în metabolismul osos. Cu toate acestea, multe studii științifice sunt și astăzi semnificative.

Cea mai importantă vitamină a noastră pentru oase este vitamina D, o mare parte din care este produsă de corpul însuși atunci când este expusă la lumina soarelui. Curentul.

Vitamina D este produsă de organism ca răspuns la radiațiile UVB, dar se găsește și în alimentele din pește, gălbenușurile și alte alimente.

Deficitul de vitamina D se găsește în întreaga lume, principalul motiv fiind că nu putem rezolva suplimentarea cu vitamina D numai cu alimente și.

Vitamina D joacă o serie de roluri vitale în corpul nostru, dar începem să îi acordăm suficientă atenție în zilele noastre. Deficitul de vitamina D.

Potrivit unui studiu american, deficitul de vitamina D duce la supraponderalitate în timpul pubertății și chiar inhibă creșterea. Cele mai bune surse de vitamina D sunt.