Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Scoateți slănina, topiți-o, scoateți slănina din grăsime, apoi prăjiți ceapa tocată și ardeiul tăiat subțire. Când ați terminat, adăugați ardeiul roșu și puneți imediat carnea tocată pe ea. Adăugați sare și acoperiți mai întâi în propriul suc, apoi dacă sucul a fost gătit, dar carnea nu este suficient de moale, turnăm puțină apă sub ea și preparăm aburi carnea. Lăsăm un suc gros sub el.

tocană

Între timp, fierbem aluatul feliat în apă cu sare (adevăratul lucru ar fi de casă), îl punem pe grăsimea de slănină topită, o amestecăm cu brânza de vaci.
O punem pe o farfurie, presărăm 1 lingură de smântână deasupra, o punem și pe bucățile de slănină descărcate, apoi stivim tocanita pe ea.

Tocanita de pui preparată în acest fel și cașul de brânză de vaci creează o armonie de gust atât de mare, încât oricine a mâncat-o odată nu o va uita cu ușurință.