Toman budinca de orez-sarut portocaliu

Vopsirea ouălor cu materiale naturale
Cea mai specială legumă de primăvară - sparanghelul!

Ingrediente per persoană:

  • 1 cana orez budinca Toman
  • 25 ml băutură răcoritoare ușoară cu aromă de portocală
  • 25 ml apă minerală
  • 1 ou
  • 7 dkg eritritol
  • 2 linguri Fibra Toman + pudră

Pentru a pregăti sărutul portocaliu:

  1. Bateți oul și separați proteina de gălbenuș. Proteina este apoi bătută cu 5 dkg de eritritol până la o spumă tare. Împingem grămezi mici de pungi de spumă din ea într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor de 110 grade (cu amestecare de aer, dacă este posibil), până când se separă de hârtia de copt.
  2. Se amestecă acidul carbonic din băutura răcoritoare ușoară cu aromă de portocală, apoi se amestecă cu apa minerală, gălbenușul de ou și 2 linguri de pulbere Toman Fiber + într-un bol de amestecare metalic și se îngroașă până la o consistență cremoasă, amestecând peste vaporii de apă (= abur fiert într-o tigaie). Aveți grijă să nu-l amestecați.
  3. Budinca de orez este amestecată într-un agitator Toman cu 100 ml de apă și stratificată pentru a face desertul. Deasupra se pun meringi din albușuri.

Dacă ți-a plăcut rețeta noastră de sărut portocaliu, încearcă rețeta noastră cu bomboane: Bonbon.

toman

Informații nutriționale pentru 1 persoană:

Calorii: 207 kcal *
Proteine: 22,3 g
Grăsime: 5,3 g
Carbohidrați: 8,3 g (+70 g poliol sub formă de eritritol)
Fibre alimentare: 8,7 g

* Eritritolul utilizat a fost calculat la 0,24 kcal pe gram.