Tomate pentru diabetici?

Un superaliment excelent pentru roșii chiar dacă Diabet datorită dietei prescrise - ajută la controlul fluctuației nivelului de zahăr din sânge.

Atunci când diabetul este diagnosticat, mai ales când vine vorba de tipul doi, tuturor li se prescrie un fel de dietă. Unele alimente trebuie eliminate complet din dietă, altele cu moderare, dar pot fi consumate, dar există și alimente cu conținut scăzut de grăsimi, care sunt special concepute pentru a vă ajuta să vă controlați glicemia, să limitați creșterea și scăderea rapidă și să vă ofere nutrienții potriviți. Roșiile sunt doar o astfel de legumă, plus că sunt înalte vitamina- și datorită conținutului său de minerale, este bun pentru întregul corp.

diabetici

Efectele benefice ale legumelor

Legumele joacă un rol cheie în dieta diabeticilor: cele mai multe dintre ele pot fi consumate în siguranță, în special cele cu un conținut de carbohidrați mai mic de cinci grame. Dacă consumați nu mai mult de 20 dkg la un moment dat, conținutul lor de carbohidrați nu trebuie întotdeauna inclus în limita zilnică. Deci, puteți mânca în siguranță puțină salată, castraveți, roșii sau piper cu mesele principale, fără prea multe calcule. În plus, aceste legume oferă vitaminele, fibrele și alte substanțe benefice potrivite, astfel încât să poată îmbunătăți starea întregului corp. Roșiile, de exemplu, sunt foarte bogate în fier, vitaminele C, A și E, calciu și potasiu, au efect alcalinizant și stimulează digestia, rinichii și funcția ficatului. Diabeticii pot mânca fie crud, în salate, fie gătit - dar nu zahărit.

De ce roșiile sunt bune?

Consumul de roșii este, de asemenea, recomandat datorită conținutului ridicat de licopen. Această substanță nu se descompune în timpul gătitului și se găsește în cea mai mare proporție la roșiile roșii coapte la soare. THE licopen joacă un rol în prevenirea bolilor cardiovasculare, dar protejează și împotriva cancerului, ajută la metabolismul grăsimilor, deci îl puteți folosi și la dietă. Consumul regulat de roșii întărește sistemul imunitar, face pielea mai frumoasă și, de asemenea, protejează împotriva aterosclerozei. Și roșiile proaspete nu sunt atât de dificil de obținut: puteți crește niște răsaduri în grădina mică sau pe balcon, care coace fructe de padure roșii frumoase fără substanțe chimice.