Top 10 cele mai ciudate feluri de mâncare maghiare: care dintre ele bate siguranța?

Este firesc pentru noi să consumăm zilnic cele mai caracteristice - și cele mai delicioase - feluri de mâncare ale gastronomiei maghiare, dar în același timp trebuie să recunoaștem că aceste feluri de mâncare pot fi ciudate pentru oamenii care trăiesc în diferite părți ale lumii. Mai mult, unii maghiari sunt îngroziți când se gândesc la sânge de ceapă sau tocană de unghii. Care sunt cele mai bizare feluri de mâncare maghiare? Iată lista subiectivă a HelloVidék!

Gastronomia maghiară are un gust extrem de variat, unic și caracteristic, în ciuda faptului că aproape toate preparatele noastre conțin aceleași ingrediente. Pe lângă cultura țărilor înconjurătoare, arta noastră culinară a fost influențată și de dotările naturale ale Ungariei. Desigur, ceapa și ardeiul roșu nu pot fi lăsate în afara celor mai populare ingrediente, dar avem, de asemenea, o tradiție puternică de utilizare a porcului și unturii. Tradiția cărnii de porc datează din vremurile turcești, deoarece turcii care făceau raiduri în țara noastră au luat toate animalele de companie, cu excepția cărnii de porc. Porcul a rămas în mâinile ungurilor pentru că nu au putut să-l mănânce din cauza credinței lor musulmane. Cele mai cunoscute feluri de mâncare naționale sunt prăjit, supă de gulaș, varză umplută, pui de boia, cartofi de boia, supă de fasole, filet de porc, supă de pește și chutney de brânză de vaci.

Cu toate acestea, există mâncăruri maghiare din care majoritatea străinilor - dar chiar și majoritatea ungurilor - urcă pe perete. Semințele de mac, de exemplu, sunt complet naturale la noi, dar în alte părți li se pare ciudat oamenilor dacă consumă astfel de alimente pentru că văd materia primă de opiu în ea. Nu numai că mâncărurile din semințe de mac sunt ciudate străinilor, ci și pastele și supele dulci (brânză de vaci, gem, nuc).

Tocană de paie

Consumul de măruntaie îi împarte și pe unguri. Deși sunt consumate în multe părți ale lumii, aspectul de prosop tery prăjit triplu provoacă resentimente de la mulți. Există două feluri de oameni: cei care îl iubesc și cei care îl urăsc. Nu există tranziție!

Cocos prăjit

Stând cu tocanele, nici măcar nu poți merge după tocană de cocoș. Mulți jură, în timp ce majoritatea grimasei acceptă acest fel de mâncare tipic maghiară.

Tocană de unghii

Ceea ce este și mai abrupt decât cele anterioare este tocană de unghii. Totuși cine mănâncă unghii? Mulți oameni pun această întrebare, dar cealaltă tabără așteaptă cu nerăbdare să aibă uneori un bol mare de tocană de unghii aburitoare pe masă.

Sânge de ceapă

Unul dintre succesele sacrificării porcilor, sângele de ceapă, împarte, de asemenea, puternic societatea. Sângele de porc proaspăt strâns cu ceapă seamănă degrabă cu gustul și textura ficatului, mulți tremurând chiar și la auz. Desigur, sunt și cei cărora nu le place ficatul, așa că acest lucru este valabil exponențial pentru ei.

Plămânii salonului

Plămânii de somon - cunoscuți și sub numele de plămâni acri - sunt alimente preparate folosind inima și plămânii unui porc. Nu există nicio îndoială că noi, ungurii, iubim tupeu. Dacă nu ar fi așa, nu am avea atât de multă mâncare intestinală! Apropo, cehii și austriecii se simt ca acest aliment, așa că nu suntem singuri cu marea noastră manie de curaj.

Pâine prăjită de măduvă

Mulți sunt atenți la asta, dar cei care au gustat-o odată îi cântă ode. Practic, acest fel de mâncare iconic este făcut din măduvă osoasă sau creier, dar maghiarilor le plac și rinichiul și măduva spinării - nu cunoaștem limite în arta culinară.

Jeleu

De fapt, jeleul nu este un fel de mâncare clasic maghiar, deoarece felul de mâncare care conține bucăți de aspic animal este preparat în multe țări europene. Cu toate acestea, simțim și iubim atât de mult jeleul, încât organizăm și un festival pentru el.!

Brânză de porc

Brânza de porc este o lucrare culinară realizată din carne de porc pre-gătită (în principal carne de cap), piele de porc, cartilaj cu material gelatinizant și condimente, care este cel mai adesea înfundată în stomacul de porc, presată și, eventual, afumată. Brânza de porc are probabil rădăcini germane sau austriece, rețeta ar fi putut fi adusă de șvabi stabiliți în Ungaria. Există mai multe nume, pe lângă brânza de porc, denumirea sferei este cea mai comună.

Pasta de lapte

Este timpul să spunem câteva cuvinte despre dulciurile ciudate, deoarece bucătăria maghiară nu lipsește nici în acestea. Pasta de lapte sau supa de lapte este, de asemenea, un aliment pe care nu-l putem pune nicăieri. Cine a inventat-o? Când? De ce? Probabil că nu vom primi un răspuns la aceste întrebări, dar trebuie să recunoaștem că supa dulce de desert care aromează într-un amestec de bulion și bulion de lapte nu este atât de rea pe cât pare prima dată.

Pâine apoasă cu zahăr

Cine nu și-ar mai aminti din copilărie pâinea ușor îmbibată care s-a amestecat sub robinet, care a fost oferită în cele din urmă la fel de dulce ca o bomboană? Probabil că nu va fi cel mai mare desert din toate timpurile, suntem, de asemenea, derutați de concept, dar un lucru este sigur: felurile de mâncare enumerate sunt probabil doar vârful aisbergului, există o mulțime de mâncăruri maghiare chiar mai ciudate dacă te uiți în jurul vechilor cărți de bucate.

Nu ratați subvenția de 10 milioane HUF!

Conform celor mai recente statistici, este deja mai mult de 500 de miliarde de forinți credit de așteptare pentru bebeluși cerute de familiile maghiare. Popularitatea produsului nu este întâmplătoare, deoarece dacă sunt îndeplinite condițiile nu este nevoie să rambursăm până la 10 milioane de ajutoare. Trebuie subliniat faptul că împrumutul personal acordat în cadrul programului de așteptare pentru bebeluși 2020 este gratuit, adică se poate cheltui pentru orice. Este important să știm, totuși, că fiecare bancă impune condiții diferite pentru un împrumut de așteptare a bebelușului: de exemplu, venitul minim preconizat și încărcarea venitului sunt diferite. Înnoitul Calculator împrumut în așteptare pentru centru de bani pe baza condițiilor bancare actuale, vă spune exact la ce bancă puteți obține un împrumut fără dobândă și în ce condiții. Cu un singur clic în calculatorul nostru, puteți afla ce bănci sunt disponibile pentru dvs. pe baza veniturilor dvs. împrumut de așteptare pentru bebeluși. Nu ratați asistența, chiar dacă nu intenționați un copil, deoarece investiți cu pricepere chiar și așa poate doriți să solicitați un împrumut pentru bebeluși în așteptare.