Cele mai bune 100 de mâncăruri ieftine

Nu există texte pentru urechi pentru această carte.

Cărți conexe

Judit Stahl - Bucătăria lui Stahl - 10 ani pe ecran
Bucătăria lui Stahl, cel mai popular show culinar din țară, are 10 ani! În această ediție aniversară, vom găsi o colecție de 100 de rețete preferate pentru telespectatori. Pe lângă numeroasele delicatese, putem să aruncăm o privire în culisele spectacolului, să îi cunoaștem pe creatorii și să citim o mulțime de lucruri interesante despre modul în care este realizat spectacolul. Fiecare mâncare este cu adevărat la fel de delicioasă pe cât arată? Judith nu a stricat niciodată nimic? Și câți lucrează sub mâinile lui? Interviuri, mărturisiri, fotografii nemaivăzute și 100 de rețete grozave: bucătăria lui Stahl împlinește 10 ani!

Frank Júlia - O carte de bucate uriașă pentru începători și avansați
Enciclopedia bucătăriei unui cunoscut specialist gastronomic oferă cititorilor și utilizatorilor săi patru mii de rețete gătite și testate, precum și nenumărate idei și sfaturi despre gătit și menaj. Cea de-a cincizecea și cincea carte a lui Júlia Frank conține toate nuanțele bucătăriei maghiare. Un depozit inepuizabil de rețete pentru preparate calde și reci, ușoare și grele, simple și complexe, tradiționale și moderne. Principalele subiecte sunt: Supe și inserții de supă; Carne și preparate din carne; Pește și preparate din pește; Pe foc deschis; Vase cu ouă; Legume, garnituri; Feluri principale cu legume; Salate; Budinci de legume, umflate cu legume; Clătite; Paste, sandvișuri; Preparate din brânză; Sosuri; Gustări cu ursuleț de pluș, preparate reci de bucătărie; Deserturi; Garnituri, înlocuitori de carne; Conserve la domiciliu; Băuturi; Pâini, flăcări și aluaturi pentru pizza; Prăjituri dulci și sărate; Stratificat, căptușit; Diverse prăjituri; Elemente de reformă

Autor necunoscut - Cel mai bun perete bun din 100 din Transilvania
Recomand această carte tuturor celor cărora le place să se uite pe la casele altor popoare, cărora le place să experimenteze gusturi, metode, materii prime neobișnuite. Aromele bucătăriei transilvănene sunt la fel de variate ca peisajul în care s-a născut - un peisaj în care se alternează pârâul de munte de păstrăv și râul luxuriant, câmpia blondă și mândrele păduri de pini, dealurile parfumate și munții înzăpeziți acoperiți de capre. capricios. Maghiari, români, șvabi, sași, armeni și evrei trăiesc împreună în îmbrățișarea Carpaților, toți contribuind la felurile de mâncare ale acestei bucătării gourmet de renume mondial, cu cele mai bune cunoștințe și propriile lor trucuri.

Jamie Oliver - Marea Britanie a lui Jamie
Sărbătorind cea mai bună mâncare din Marea Britanie, Jamie a crescut într-unul dintre primele „gastropub-uri” britanice adevărate, pe care mama și tata lui le conduc și astăzi. Pentru el, inima și sufletul adevăratei bucătării britanice sunt mâncarea care îți pune zâmbetul pe buze. Și asta vor să împărtășească în noua carte: esența mâncării britanice, făcută corect. De-a lungul anilor, cultura alimentară britanică a îmbrățișat arome și influențe ale tuturor oamenilor care au venit și au făcut din Marea Britanie casa lor. Mâncarea reflectă o cultură deschisă, precum și frumusețea țării. Există peste 100 de rețete preferate ale lui Jamie: unele sunt clasice incontestabile, altele sunt versiunile sale ale clasicelor, altele ar trebui să fie clasice, dar pur și simplu nu au fost făcute celebre încă, iar altele este alcătuit din marea recompensă a produselor britanice. Oriunde ai fi, dacă iubești mâncarea, această carte îți va oferi un gust de fericire.

Judit Stahl - Rapid, ceva delicios!
Nu este doar bine să mănânci, ci este bine să gătești, spune a doua carte de bucate a Judit Stahl, deoarece aromele delicioase nu înseamnă neapărat că trebuie să petrecem câteva ore pe zi în bucătărie. O gamă de feluri de mâncare gură-apă pot fi preparate rapid în doar 35 de minute: burgeri noaptea târziu, curcan tex-mex, macaroane cremă de gulaș și camembert prăjit din Provence, budincă de brânză de vaci prăjită sau talere de ciocolată, care au devenit de atunci un favorit național, sunt toate dovezi gustoase, gătitul nu este o datorie plictisitoare, ci o adevărată sursă de bucurie. Noul volum este o reeditare nemodificată a cărții de bucate din 2003, fără precedent în Ungaria, vândută în peste 170.000 de exemplare.

Elza Toró - Cele mai bune 100 de feluri de mâncare într-un cazan
Cine ar fi crezut că dezvoltarea explozivă a ustensilelor de bucătărie, ustensilele de bucătărie programabile ale bucătăriilor moderne care utilizează cele mai înalte tehnologii, precum bazele spațiale strălucitoare, nu ne-au îndepărtat vechea capacitate de gătit, ceaunul?.

Autor necunoscut - Top 100 de trucuri de slăbire
Nu cu mult timp în urmă, era de dorit ca omul să fie în „carne bună”. La femei, o față rotundă, umeri plini, sâni ample, șolduri largi, un fund rotund mare aparținea fizicului ideal. Burta a împrumutat bărbaților autoritate. Și, desigur, un copil era considerat sănătos chiar dacă era dolofan. Iar culoarea sănătoasă a pielii era alb ca zăpada. Cu cât privim mai mult în urmă în istoria noastră, cu atât este mai caracteristică această concepție despre frumusețe și sănătate. (Gândiți-vă la Venus din Willendorf, o statuetă sculptată de un om preistoric cu zeci de mii de ani în urmă, în care a capturat idealul feminin ideal.)

Judit Stahl - Preparate din carne rapidă
În această carte, Judit Stahl s-a gândit la gospodinele ocupate care doreau să-și încânte familiile și oaspeții cu mâncăruri din carne. Carnea de blană italiană este o versiune modernă, învelită în mediteraneană, a unei felii tradiționale prăjite adânc și, deoarece pesmetul se adaugă numai retrospectiv, nu este nimic de uns. Puiul de lămâie grecesc, care amintește de o vacanță cretană, este alcătuit din puține ingrediente, iar aromele sale însorite pot fi savurate iarna și vara. Fâșiile de curcan cu sos roșu de stafide sunt un exemplu îmbucurător despre modul în care un vârf de rafinament francez va fi un fel de mâncare festivă din pieptul de curcan tradițional obișnuit. Punga cu carne armenească va fi cu siguranță un mare succes în rândul aventurierilor din bucătărie, deoarece gustările captivante, fierte din paste, ascund carnea tocată de scorțișoară, nucă și coriandru. Încă o dată, rețetele sunt punctate, ușor de urmărit, descrieri practice care garantează întotdeauna succesul.

Judit Stahl - În sfârșit acasă!
Cartea de bucate a Judit Stahl este pentru cei pentru care mâncarea este o parte importantă a vieții. Pentru cei cărora le place să-și distreze prietenii, sunt fericiți să stea lângă aragaz pentru un prânz de duminică, cărora nu le este frică să încerce o rețetă nouă, dar adoră și supa mică de fasole bună. Cele patru capitole din volum includ mese prietenoase, prânzuri de familie, linii festive de meniu și un capitol separat pentru dulciuri. Din cartea colorată, ilustrată cu o mulțime de fotografii, aflăm ce mâncare așteaptă cu nerăbdare Judit de Crăciun, cum este adevăratul tort de brânză din New York sau pieptul de rață portocaliu, cum să faci înghețată de căpșuni în 10 minute și cum este Sándor Friderikusz se realizează cureaua preferată. Rețetele din volum au fost testate și de amatori și anul acesta, așa că funcționează în toate cazurile și la carte se adaugă un căutător practic de rețete.

Raphaele Vidaling - Gustă și cumpără!
În volum, veți găsi peste 50 de rețete moderne și imaginative condimentate cu trucuri tentante. Toate mâncărurile din carte erau de fapt terminate, fără culori artificiale sau lacuri, și aproape toate erau fotografiate în lumină naturală, într-un apartament obișnuit. Acestea sunt rețete care pot fi făcute de toată lumea, nu pot concura cu poeziile marilor bucătari, dar nu sunt cele mai obișnuite: se nasc dintr-o căsătorie de materiale comestibile și ingeniozitate, la jumătatea distanței dintre chimie și poezie.

Judit Stahl - Briose rapide
Cititorii cărora le place să coacă și să mănânce așteaptă de ani de zile ca Judit Stahl să-și adune rețetele preferate de briose într-un volum. Cartea conține delicatese populare care pot fi preparate rapid, precum marțipan, smântână sau briose cu pumn. Brioșele de ciocolată sunt, de asemenea, bine reprezentate. Și de acum înainte, nu mai este nicio problemă să faci o brioșă de foc pentru a face foc la viteză fulgerătoare, oaspeții pot veni la plăcintele de brioșe cu fructe preasamblate și nu trebuie să te temi niciodată că strudelul se va sparge dacă cineva coace un strudel de brânză de vaci brioșă în schimb. Această carte de bucate imaginativă și plină de înțelepciune este o adevărată biblie de brioșe și are tot ce ar putea pofti un fan al brioșelor. La fel ca înainte, rețetele Judit Stahl sunt punctate, ușor de urmărit, descrieri practice și garantează întotdeauna succesul.

Jamie Oliver - S-a întors bucătarul gol
Nu există nicio îndoială că Jamie Oliver ne-a furat în inimă cu pasiunea sa pentru mâncare de casă simplă și delicioasă. Bucătarul gol se întoarce - a treia carte de bucate a lui Jamie, publicată în limba maghiară, consacră un capitol separat micului dejun ușor de gătit, gustărilor, gustărilor, salatelor simple, dar hrănitoare, precum și fripturilor și mâncărurilor din pește pe scară largă. Și nu uitați de desert! "Întreaga carte este despre gătitul de casă, nu are nimic de-a face cu magia restaurantului. Ofer multe idei noi, ingrediente disponibile, adică arome maxime și efort minim. Vreau să încurajez pe toată lumea să gătească instinctiv, cu încredere. Doar schimbă, faceți greșeli, faceți-l gustos! " Jamie Oliver

Ilona Tábori - Rețete obișnuite
Dragul cititor poate găsi rețete pentru preparate zilnice, împărțite în paisprezece grupe, precum supe, păsări de curte, garnituri sau paste fierte.

Jamie Oliver - mâncare italiană
Tânărul maestru bucătar englez nu a negat niciodată că iubește mâncarea italiană. Așa că a călătorit prin Italia și a încercat să obțină capturile bucătăriei italiene peste tot, astfel încât să vă poată prezenta cea mai bună, cea mai simplă și mai plăcută carte de bucate din Italia. Mâncarea italiană este rodul acestei călătorii - și este plină de arome. De la risotto la fripturi, la spaghete și salate, are peste 120 de rețete noi, iar structura cărții evocă meniul unei trattorii tipice: aperitive, feluri de mâncare, salate, feluri principale, garnituri și dulciuri. Călătorind prin mediul rural italian din Sicilia în Toscana, Jamie a adunat rețete de familie care au fost predate și testate de secole. Pentru că nu numai că vă va împărtăși aromele minunate, ci și atmosfera încinsă și ospitalitatea familiilor italiene, o pasiune trecătoare care predomină atât în prepararea, cât și în consumul obișnuit de alimente. Cartea de bucate, care emană o atmosferă italiană neadulterată cu fotografiile sale minunate, este despre gusturile și plăcerea vieții. Și nici nu trebuie să călătorești în Italia pentru toate acestea, deoarece cu rețetele lui Jamie poți crea asta acasă.!

Jamie Oliver - Bucătarul gol
JAMIE OLIVER, tânărul bucătar al Angliei, este un individ plin de viață, captivant. În Ungaria, a devenit popular cu programele sale de gătit prezentate pe canalul de televiziune BBC, pentru prima dată în Ungaria, publicul larg a putut afla despre trucurile sale de la televiziunea Spektrum. Publicat de Park Publishing în 2002. și doar gătește! Jamie a explodat în tăcerea bucătăriilor maghiare. În fiecare rețetă a „Naked Cookbook”, Jamie își modelează salatele, proaspăt coapte, deserturile și pastele italiene de neegalat într-un întreg tentant în fața ochilor noștri. Își pune cititorii în posesia unui repertoriu de bucătărie ușor de învățat în câteva minute, care ne permite să visăm la ingrediente simple, dar interesante și îmbucurătoare, combinând cele mai noi ingrediente cu arome îndrăznețe. Face toate acestea în timp ce ne scutește de jargonul obositor și de piperat care consumă mult timp. Această carte este pentru cei care tânjesc la mâncare fantastică, modernă sau chiar visează la specialități de viață, dar nu doresc să ducă puf în bucătărie peste noapte.

Jamie Oliver - Bucătăria lui Jamie
"Nu este ceva serios, haideți să învățăm să gătesc. Este mai mult ca și cum aș încerca să-mi arăt o atitudine liberă și deschisă. Cu cartea mea, puteți experimenta ce înseamnă să învățați să fiți bucătar. Dar amintiți-vă, nu este vorba de a fi un profesionist. . devii bucătar, un depozit de fapte, date, tehnici. Vreau să mergi pe drumul tău și să te gândești la mine ca la un prieten care te va ajuta cu unul sau două sfaturi atunci când e nevoie. Fii creativ și îți place totul, fă-o veselă! " (Jamie)

Jamie Oliver - Cina lui Jamie
Mâncare bună, viață bună! Cina lui Jamie este diferită de fiecare carte de bucate și chiar de fiecare carte. Unii susțin că după sobă, această carte este cea mai importantă piesă de mobilier din apartamentul lor. Oricine ia cina Jamie acasă va fi mai bogat nu numai cu o sută douăzeci de rețete noi, ci și cu un nou mod de viață. Jamie’s Dinners este o carte de bucate de mâncare simplă. Are o mulțime de idei care vor face mai ușor să gătești și să mănânci sănătos.

Jamie Oliver - Jamie desigur
M-am îndrăgostit de grădina mea, în special de grădina de legume! Sigur, s-a întâmplat cu adevărat să-i sărut cele mai frumoase și mai rare legume ale mele, s-ar putea să fi îmbrățișat unul sau celălalt copac, iar în zilele toride de vară ascult uneori cu urechile pământul ascultând plantele care cresc în jurul meu. Dacă considerați acest lucru un păcat, atunci puneți-l în închisoare și aruncați cheia! Și voi mai spune un lucru: nu am gătit niciodată așa de bune ca anul acesta. M-a frapat ideile mele orbitoare pentru crearea de rețete noi: m-am inspirat din tot ce am cultivat în grădina mea în ultimul an. În cartea mea, veți găsi peste 100 de rețete noi și câteva sfaturi de plantare și îngrijire a plantelor, în cazul în care ați putea dori să vă murdăriți puțin și mâinile! Este o carte de bucate bazată pe cele patru anotimpuri din structura sa: vă informează când planta este disponibilă în prezent în grădină. Capitolele celor patru sezoane sunt împărțite în mai multe subpoziții, acestea sunt despre ingrediente diferite și includ rețete pentru mese rapide, ușoare și delicioase. La sfârșitul fiecărui capitol, am atașat și câteva mici informații despre plantele în creștere.