Cele mai bune 100 de cocktailuri

Un cocktail nu este altceva decât o băutură alcoolică, care este de obicei un amestec de cel puțin două tipuri de lichioruri potrivite sau alte băuturi spirtoase. Desigur, există și cocktailuri nealcoolice, acestea sunt făcute în principal din sucuri și ceaiuri, chiar și cu adăugarea de ierburi. Numărul de variații este nesfârșit, deoarece în zilele noastre există multe tipuri de băuturi spirtoase, lichioruri și arome, acestea putând fi amestecate, decorate și servite în orice proporție. O nuanță de diferență este suficientă și o băutură nouă, gratuită, este gata. Primii predecesori ai cocktailurilor cunoscute astăzi datează din secolele XVIII și XIX. au existat pumni servite la balurile secolului al XIX-lea, divertisment și alte băuturi mixte. Unul dintre cele mai faimoase cocktailuri din toate timpurile, Dry Martini al lui James Bond, datează și el din secolul al XIX-lea, deși astăzi este mult mai uscat și are o aromă diferită. Primele cărți de cocktailuri au fost publicate în America în anii 1860 sub titluri precum de ex. Manualul Bonvivan sau Cum se amestecă băuturile? Un obicei vechi interesant asociat cu cocktail-urile: în timpul luptelor de cocoși, s-a răspândit în statele sudice ale Statelor Unite că proprietarul cocoșului câștigător ar putea, ca trofeu, să scoată pană de coadă a unui cocoș executat la luptă. Cu aceasta, ceremonia a fost sărbătorită demn. Cocktailurile, în funcție de compoziția lor, au fost consumate înainte sau după masă.

Cărți conexe

Autor necunoscut - Cocktailuri
A face cocktailuri este foarte distractiv. Colecția de rețete vă arată cum să creați coolere preferate într-o varietate de forme, de la cocktail-uri cosmopolite moderne până la martini elegante sau chiar nectar nealcoolic.

Péter Korpádi - Árpád Patyi - Cocktailuri clasice și populare
Cocktailurile sunt un tratament din ce în ce mai popular. Multe persoane le place să practice nu numai în baruri, ci și la petreceri acasă și nu avem nevoie de o scuză specială pentru a mânca o compoziție bine făcută ca relaxare cu un grup mic de prieteni seara. Doriți, de asemenea, să vă întâmpinați prietenii acasă cu o băutură rafinată, decorată profesional? Poate știi ce fel de lucruri și poate știi din ce este făcut animalul tău de companie. Dar care sunt proporțiile? Ce fel de sticlă se servește de obicei și cum se decorează? Ghidul bogat ilustrat al lui Péter Korpádi și Árpád Patyi introduce începători și avansați la trucurile de a face mai mult de 130 de cocktail-uri clasice și noi, populare.

Autor necunoscut - Cocktailuri și băuturi mixte
Ai observat vreodată ceva în munca ta? În această carte veți găsi rețete și idei pentru prepararea diferitelor cocktailuri. Invitați-vă oaspeții la „Happy Hour” dimineața sau după-amiaza, în nopțile toride de vară sau în zilele reci de iarnă. Fie că este vorba de Acapulco, Manhattan și Martini, Side Car și Summernight sau Wodka Smash - de fapt, există întotdeauna suficient timp pentru un cocktail delicios.

Autor necunoscut - 1000 de cocktailuri din întreaga lume
Cocktailul este un simbol al bucuriei de viață debordante și a timpului liber fără griji, iar numele imaginativ al băuturilor vă invită să călătoriți în jurul lumii. Cele peste 1.200 de rețete, inclusiv o mie de fotografii color, detaliază pregătirea și decorarea băuturilor. Clasicele și cele mai la modă noutăți, precum și delicatese exotice, delicatese abia așteaptă să fie făcute. Cu ajutorul explicațiilor și ilustrațiilor din volum, care include și băuturi nealcoolice, chiar și primele experimente de amestecare au succes.!

Autor necunoscut - Broșură cocktail
A face cocktailuri acasă este acum ușor. Surprindeți-vă și impresionați-vă prietenii cu cele mai noi creații de băuturi făcute acasă! - Mai mult de 400 de rețete - cocktailuri alcoolice și nealcoolice - Cele mai renumite clasice și băuturile de ultimă generație - Favoritele noastre vechi și noi sunt descrise în treisprezece capitole: rom, coniac, spirit de vin și coniac, gin, vodcă, whisky, lichior și tequila, șampanie și prosecco, cocktailuri nealcoolice, coli și pumni, băuturi de fitness, amestecuri de lapte, flip-uri, cafea, ceai și altele asemenea

Sue Michalski - Cocktailuri și pumni
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Sándor Kerekes - Carte de bucate pentru griul maghiar
Printre altele, crearea cârnaților din țară este asociată cu numele maestrului bucătar Sándor Kerekes, dar a jucat și un rol indispensabil în gestionarea restaurantelor precum bistroul Gold sau mai târziu bistroul Almárium. A lucrat în unsprezece țări, inclusiv Spania, Danemarca, Franța, Finlanda, Portugalia și Africa de Nord. A petrecut trei ani decisivi în Spania, unde a perfecționat prepararea cărnii, la grătar, prăjirea fripturii și prepararea peștelui de mare. De asemenea, a gătit pentru regele Spaniei, Philippe Gonzales, Juan Carlos și fostul președinte american Bill Clinton. Este timpul să dovedim că vitele cenușii nu sunt doar un frumos animal simbolic, fără de care nu ne-am putea imagina peisajul Hortobágy și nu doar un Hungaricum cu care ne putem mândri. Cu ajutorul maestrului bucătar Sándor Kerekes, arătăm că carnea de vită gri este o materie primă foarte delicioasă și sănătoasă, care poate fi preparată în multe moduri diferite. La aceasta adăugăm acum idei inspiraționale sub forma a peste șaizeci de rețete, inclusiv mâncăruri tradiționale și noi.

Carla Bardi - Lorenzo Bigongiari - Cartea de cocktailuri de argint
Peste o mie de rețete excelente pentru toate anotimpurile, pentru toate ocaziile. Aperitive, băuturi lungi, cocktailuri tari, cocktailuri nealcoolice, compoziții clasice și congelate - iubitorii de cocktailuri vor găsi toate informațiile esențiale în acest volum. Ei pot învăța arta de a amesteca cocktail-uri, elementele de bază de a pune împreună un cocktail bar de casă și de a alege ochelarii și alte instrumente potrivite, precum și trucurile decorării băuturilor.

Monika Halmos - András Gabula - De la Advent la Revelion
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Autor necunoscut - Gusturi din Ținutul Secuiesc
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Autor necunoscut - Mâncăruri cu nucă
În al zecelea volum, am colectat vasele cu nucă. Este sănătos și versatil, mai ales în prăjituri. Am întâlnit o mulțime de specialități în timp ce filmam Tasting Guards, iar acum vă predăm cele mai bune dintre voi. Proza, malțul, prăjiturile, biscuiții, găluștele, prăjiturile dospite sau strudelul, toate pot fi realizate într-o versiune cu nucă. Obiceiuri diferite de la o regiune la alta, rețete lăsate nouă de strămoșii noștri, care merită încă încercate astăzi! Citiți un moment bun citind, apoi mergeți la bucătărie pentru a coace o delicatesă cu nucă!

Dr. Márk Juhász - Ildikó Kovács - Manual pentru persoanele sensibile la gluten
Boala celiacă, sau așa cum se numea înainte sensibilitatea la gluten, se „răspândește” din ce în ce mai mult în întreaga lume. O boală autoimună acum dovedită a fi predispusă genetic poate începe încă din copilărie, dar și la vârsta adultă. În plus față de simptomele tipice (balonare, diaree, lipsa creșterii etc.), pot exista o serie de complicații și consecințe ale dietei necorespunzătoare. Și care este tratamentul tău? Până în prezent, singurul tratament pentru boala celiacă care nu poate fi tratat cu medicamente este o dietă fără gluten pe viață! Autorii bolii celiace au produs un manual real care prezintă pacienților și rudelor acestora cele mai importante rețete, de la recunoașterea bolii la sfaturi care facilitează viața de zi cu zi.

Judita Wignall - Delicious from raw
O dietă crudă este o modalitate sănătoasă extrem de eficientă de detoxifiere, curățare a pielii, slăbire și îmbunătățirea stării de bine. Însă puțini oameni au timp să se plimbe cu ingrediente greu de găsit și să gătească în fiecare zi după rețete complicate. Deci, cum putem începe? Acesta este răspunsul la această carte frumos arătată, bine scrisă și foarte utilizabilă, din care putem învăța tot ce trebuie să știți despre dieta crudă, introducerea ei, întreținerea și beneficiile fiziologice. Delicious from Raw este o carte de bucate tematică ale cărei rețete satisfac chiar și cele mai delicate gusturi culinare. Vor fi încântați de profesioniștii și gurmanzii care își completează creativitatea în bucătărie, precum și de începători și gospodine ocupate care sunt acum familiarizați cu dieta crudă. În plus față de o descriere precisă, instrumentele și pașii de preparare a alimentelor crude sunt ilustrate de imagini abundente. Cartea conține peste o sută de rețete pline de alimente și băuturi delicioase și sănătoase, toate făcute din ingrediente crude. Bucura-te de masa ta!

Autor necunoscut - Mâncăruri cu legume
De la supe gourmet până la salate crocante până la o varietate de delicatese umplute, coapte, cu tuburi - această mică carte de bucate are o selecție dintre cele mai bune feluri de mâncare de legume. Printre rețetele ispititoare, fiecare va găsi ceva pe placul său. Poate fi o garnitură, un fel principal, poate fi servit cu carne, pește, ouă sau brânză, într-un mod clasic sau gourmet: mâncărurile din legume oferă nenumărate variante. Compilatorii volumului au grupat rețetele în funcție de anotimpuri, astfel încât legumele proaspete și crocante să fie întotdeauna incluse în mâncare.

Autor necunoscut - Gusturi din Africa de Sud
În Africa de Sud, stilul de gătit denumit bucătărie fusion în Europa s-a dezvoltat acum mulți ani: amestecând gastronomia tradițională africană cu gusturile europene și asiatice. Călătorește peisajele captivante din sudul continentului negru și descoperă diversitatea bucătăriei Cape: baby ganus, stafide cape-malay bobotie, oală de pui sau rege clip cu sos de ceapă-vin.

Mezei Elmira - gustări paleolitice
Cine nu și-ar dori să-și uimească oaspeții ca gazdă paleosică cu gustări gustoase, apetisante, sănătoase, dar capabile să susțină aprecierea prietenilor noștri la o masă „tradițională”? Sau invers: ce putem face pentru oaspeții noștri paleonii dacă nu ne-am săpat încă în literatură și dorim totuși să le oferim o primire adecvată? Toate acestea, dacă este posibil, simplu și rapid, chiar dacă nu suntem familiarizați cu coacerea și gătitul, astfel încât nimic să nu poată sta în calea coexistenței, bună companie! În cea mai recentă carte de bucate a lui Elmira Mezei, au fost incluse gustări mai simple, care pot fi preparate în câteva minute, precum și gustări frumoase și uneori rafinate pentru sărbători mari, din care gura armatei oaspeți va rămâne cu siguranță deschisă. Pe lângă versiunile paleo ale marilor clasici, suntem încântați și de combinațiile creative recent născute ale autorului, care îi invită și pe cititorii săi să călătorească în jurul lumii prin gusturile lor. Autorul a pus, de asemenea, un mare accent pe aducerea culorilor, gusturilor și texturilor mâncării în armonie între ele, deoarece el crede că un singur perete aici este ca o operă de artă: trebuie să găsim armonia perfectă în el.