Tort chetogenic de ciocolată pe care îl veți iubi

Dacă am fost la dulciuri dietetice săptămâna aceasta, această prăjitură chetogenică de ciocolată este deja un miracol, deoarece am dorit ceva ciocolată suplimentară care să se încadreze într-un program de schimbare a stilului de viață.

veți

Prajitura ketogenica cu ciocolata

Aceasta este o rețetă de prăjitură cu ciocolată care se potrivește cu o dietă ketogenică clasică pentru cei care urmează această dietă și doresc un desert extra delicios. Ai grija! Câțiva ticăloși îi sunt suficienți, pentru că oricât de întunecat și îndulcitor ar fi, te vei simți extrem de dulce și plin de satisfacție dacă nu ai mâncat desert de mult timp. Așa am mers cu el.

Ingrediente

2 batoane de ciocolata amara 85%

1 dl cremă 35%

4 ek. eritritol/xilitol/stevie

Directii

  • Zdrobiți ciocolata în bucăți mici și topiți-o la abur.
  • Adăugați untul, înlocuitorul zahărului și apoi smântâna în ciocolata topită. Ordinea este importantă!
  • Apoi scoateți din abur odată ce masa s-a topit.
  • Bateți albușurile într-o spumă tare.
  • Începeți să amestecați masa de ciocolată cu un blender, apoi adăugați încet gălbenușul de ou în 2-3 pași. Comanda este foarte importantă și aici!
  • Se amestecă și albușurile bătute și veți obține o masă uniformă.
  • Ungeți o foaie de copt sau puneți hârtie de copt în ea, astfel încât să nu se lipească acolo.
    Se toarnă aluatul și se coace la 160 C timp de 45 de minute.
  • Când cookie-ul este gata, scoateți-l din cuptor și nu vă mirați, dar se va prăbuși pentru aprox. jumătate din înălțime. Acest lucru îl va face perfect.
  • Puneți-l la frigider timp de 3-4 ore, dar vă puteți odihni acolo până la o noapte, apoi bateți frisca, garnisiți cu fructe de pădure și este gustabilă!

cometariu

  • Oricine face o dietă necetogenă poate adăuga zahăr sau miere în loc de îndulcitor.
  • Poate fi transformat și într-o dietă Paleo, numai atunci ar trebui înlocuită crema cu lapte de cocos, untul cu grăsime de cocos.

De ce este interesant acest tort cu ciocolată ketogenică? Pentru că atunci când nu poți mânca bomboane, fie ca rezistente la insulină, fie că urmezi o dietă ketogenică sau o pierdere în greutate, ai nevoie întotdeauna de un hormon al fericirii, care este atât desert cât și sănătos, pentru a se potrivi și în dieta ta. Ei bine, este o bombă cu calorii din cauza smântânii și a ouălor, dar nu este atât de periculoasă. Deoarece este foarte saturat, nici măcar nu poți mânca o mare parte dintr-o dată.

Dacă veți fi încă supraalimentat, ne-ar plăcea să adăugăm gemul nostru de Cireș-Cireș, care este puțin acru și dulce, astfel încât să se armonizeze perfect cu ciocolata concentrată.

Mai avem o veste bună despre tortul ketogenic de ciocolată: Deoarece este concentrat astfel încât să nu se usuce în timpul depozitării, îl puteți congela și într-un recipient pentru alimente tăiat în felii. Deci, după decongelare, tot ce trebuie să faceți este să îl faceți incitant cu gem și friscă și gata!