Guacamole

Guacamole sau cremă de avocado, un sos de scufundare foarte delicios. O recomand pentru cel puțin o degustare pentru cei care nu sunt prieteni cu avocado!

Guacamole: sosul ketogen de scufundare

Sos fără zahăr și aditivi. Este un sentiment extraordinar să fii surprins că există o mulțime de alimente populare - poate cu puțină schimbare - dar se pot încadra 100% într-o dietă ketogenică. Acest sos de scufundare este exact așa.

Ingrediente guacamole

ceapa pe jumatate de cap

1 cățel (dolofan) usturoi

2 avocado copt - idealul verde deja închis la exterior și moale! (din fericire este un tip post-coacere, deci dacă putem cumpăra doar foarte verde, se va coace pe blatul bucătăriei în câteva zile)

1 lingură ketchup fără zahăr

1 linguriță suc de lămâie

sare

Prepararea cremei de avocado ketogenice

Tăiați ceapa în cuburi mici și turnați într-un castron mediu. Spărgem usturoiul printr-o presă de usturoi, aceasta poate merge și lângă ceapa.
După spălare, avocado se taie pe jumătate în jurul semințelor din mijloc și se scot de pe piele cu o lingură. Poți merge frumos cu ceapa. Nu este nevoie să vă curățați. Există multe locuri pentru a vedea bucătari care culeg semințele de avocado cu un cuțit. Folosesc o lingură pentru a slăbi zona din jurul miezului și pur și simplu o scot. Cred că această cascadorie cu cuțitul este nesigură. Purificați avocado cu o furculiță. Prin urmare, este important să fie suficient de maturi.
Celelalte ingrediente sunt, de asemenea, cântărite în castron și amestecate bine.

Înlocuire: În loc de ketchup, putem pune o jumătate de roșie tăiată în cuburi.

Sos ketogen de scufundare: din moment ce mănâncă

Cea mai bună alegere este tulpina de țelină sau castraveții.

Dacă am fi foarte gânditori, am făcut un fel de cracker pe bază de făină de migdale.