Tort de cremă rusească

Tort cremă

Mod de preparare

1. Începem prin a coace sau a cumpăra prăjitura. Stafidele sunt aprox. Se fierbe în 1 deci de apă, apoi se filtrează, se clătește și se scurge.

2. Pudra de cremă este gătită într-o cremă groasă cu lapte și zahăr la flacără scăzută, diluând-o bine cu un tel. Se ia de pe foc, se presară stafide, se condimentează cu rom și se așteaptă să se răcească. Bateți 3 creme deci într-o spumă tare. Gelatina se fierbe cu agitare în restul de 1 dec. Dacă este topit în el, este bine.

3. Se lasă să se răcească ușor, dar înainte de congelare, se învârte ușor în frisca. Se amestecă crema de vanilie până la spumă, apoi se întoarce spuma cu mișcări ușoare.

4. Tortul burete este tăiat în trei părți egale pe foaia sa, iar fundul este așezat într-un inel de tort căptușit cu hârtie (hârtia trebuie să fie mai mare decât marginea inelului de tort, acesta este singurul mod de a umple tortul astfel încât crema nu curge din ea). Lăsați deoparte 2 linguri de cremă de stafide, de preferință fără stafide, înjumătățiți restul și întindeți o porție uniform pe tort.

5. Placă pentru tort, crema rămasă, apoi din nou o farfurie pentru tort. Se întind 2 linguri de smântână deoparte deasupra și se acoperă și se lasă la frigider timp de 3-6 ore, dar este chiar mai bine să o lăsați peste noapte.

6. Pentru garnitură, bateți smântâna și amidonul cu fixativul pentru spumă. Îl întindem puțin pe latura tortului, astfel încât migdalele sau nucile, sau orice se ajunge aici, rămân mai bine.

7. Crema rămasă este presată din punga de spumă cu tub stea pe vârful tortului. Congelați în frigider pentru o perioadă scurtă de timp; feliate în cele din urmă cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte.

În descriere Tort de cremă rusească Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (tort, tort cu smântână) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Tort de cremă rusească Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (tort, tort cu smântână) de calitate, cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.