Tort cu cremă rusească 4.

  • 7% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime

Pentru prajitura

La cremă

Pentru decorare

  • 7% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime

Pentru prajitura

La cremă

Pentru decorare

  • 7% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime

Pentru prajitura

La cremă

Pentru decorare

  • 7% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 28% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 7% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 28% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 7% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 28% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pentru prajitura

La cremă

Pentru decorare

Pregătirea

Pentru prajitura

  1. Amestecați prăjiturile și coaceți-le într-o formă de prăjitură cu făină, făină, paranteză, cu margarină. De obicei, gălbenușurile le bat separat cu zahărul, apa fierbinte și apoi amestec făina de praf de copt și apoi albușurile bătute.
  2. Facem crema. Gălbenușurile de ou sunt amestecate cu zahăr și lapte și fierte ca laptele de pasăre. Se ia de pe foc și se adaugă 2 pachete de zahăr vanilat. Între timp, 1 pachet de gelatină se topește în 1-2 dl de lapte. Se toarnă peste smântână și se răcește. Când este răcit, amestecați cu 9 dl de frișcă. Înmuiați stafidele în rom și presărați straturile. (sau amestecați crema)
  3. Tăiați buretele în trei.
  4. Acum vine compilarea tortului.
  5. Luați un picior puțin mai mare decât forma noastră de tort și puneți cremă pe fund. Punem vârful tortului cu fața în jos (dacă îl desfășurăm va fi deasupra) și apoi vine din nou cremă, atât între tigaie și aluat (aceasta va fi partea laterală a tortului nostru), cât și pe tort .
  6. De asemenea, punem din nou biscuitul din mijloc, cremă pe lateral și deasupra, iar apoi punem și fundul biscuitului pe el. Acum doar punem cremă pe lateral.
  7. Când am terminat, nu mai avem nimic de-a face cu astăzi, îl punem în frigider pentru a îngheța până a doua zi.
  8. A doua zi o punem în apă pentru o perioadă scurtă de timp (3-6 minute în funcție de cât de fierbinte este apa noastră. Nu trebuie să fie fierbinte, suficient de călduță, altfel crema se va topi) și o turnăm ușor peste o prăjitură titular. Acestea sunt cele mai critice părți, după ce am ieșit din pot, am câștigat cazul!
  9. Ca ultim pas, ne decorăm tortul după gustul nostru (Putem pune o soluție de gelatină în frisca pentru a o face mai liberă), iar apoi o punem la loc în frigider pentru a o îngheța.
  • Temperatura de coacere: 190 ° C
  • Metoda de coacere: coacere de jos
  • Dimensiunea tăvii de copt: 24
  • Timp de coacere: 40 minute
  • L-am creat: de 28 de ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 26
  • Vizualizări de 7 zile: 240
  • Vizualizări totale: 86217
  • Încărcat pe 8 decembrie 2010.

Recomandat

Trebuie să lucrați puțin cu el, dar merită rezultatul final. Ne putem exploata pe deplin creativitatea.:-)

tort

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • mediu
    • timp de pregatire:
      • este în valoare de ea
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • cost per persoană:
      • ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • tort
    • categorie:
      • Tort de cremă rusească

Am primit rețeta de la una dintre prietenele mele cu ani în urmă, spre marea încântare a fratelui meu, deoarece este tortul meu preferat. Am făcut-o de mai multe ori de atunci, dar funcționează întotdeauna puțin diferit în funcție de frisca. Cred că crema din ea este foarte delicioasă. O imagine a realizării poate fi văzută aici.

Rețete similare

Tort de cremă rusească de la Vircsike

Tort cu cremă rusească 6. - cu cremă galbenă falsă

Tort de cremă rusească cu piersici

Tort de cremă rusească 8.

Prăjitură de cremă rusească renascentistă

Comentarii

H?, Acest lucru este foarte frumos! Nu spun că o voi face pentru că nu am răbdare pentru cookie-urile cam macerice, dar mi-ar plăcea să le gust atât, dar atât de mult! Hmm.:-)

Ei bine, apropo! Există mai multe rețete de prăjituri cu smântână pe acest site, dar fiecare este făcută cu budincă de vanilie într-un magazin, care nu are nicio legătură cu prăjitura originală cu smântână. Crema este făcută așa cum este scrisă în carte mare, întotdeauna fac. Nu poți compara cele două lumi .:-)

Buna Tmea! Vă mulțumesc foarte mult pentru postarea voastră bună și nu vă fie teamă să o faceți, nu este atât de maceric. Punctul sensibil, cred, este cine îl poate acoperi.:-) Simțiți-vă liber să o faceți, veți reuși!:-) Ei bine și gustul. hmmm Risi

Draga Pouf Cooperativ! Multumesc pentru comentariu! Crema din tort este cu adevărat delicioasă!:-) Risi

Sunt de acord cu maximul ! În ultima vreme, toate prăjiturile mele au fost reduse la cremă. Kossi este frumos, cred că acesta va fi desertul de Crăciun.

Dragă Boribon! Mulțumiri! Sper că s-a făcut! Deja, dacă ai ales prăjitura cu cremă rusească de Crăciun.

. și mascarpone. Am un erou din el; când văd mascarpone printre ingrediente, frigul se scutură de parcă fiecare cookie este forțat de o anumită constrângere? ar fi să bagi în mizeria aia.:-)

Acum îmi sfărâm mâna în fața cuptorului, sper să funcționeze. Mulțumesc pentru rețetă. Vă doresc o sărbătoare fericită.

Dragă Hani din Oradea! Nu există nimic în rețetă! Sunteți onorat să reușiți! Sper ca tortul să meargă bine! Nu te enerva, dar tocmai l-am citit! Vă doresc o sărbătoare fericită și un An Nou fericit după aceea! Aș fi bucuros să vă raportez că ați reușit!:-)

Aluatul pentru prajituri a devenit baza perfecta pentru prajituri:-) Multumesc!

Dragă Werdi! Sunt foarte mulțumit de acest lucru.:-)) Mulțumesc că ai încercat!

Am făcut-o ieri, într-adevăr o dată? volt. În loc de picior, am folosit un format de 26 de clipuri, așa că nici vârful nu a fost o problemă. Ne place foarte mult crema rusească, doar intenționam să fie o repetiție înainte de următoarea mea zi de naștere. Mă simt puțin cremos, așa că data viitoare o voi face cu mai puțină smântână și mai multe gălbenușuri. În afară de asta, textura sa este de asemenea perfectă, vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețeta!

Dragă Suvkat! Mulțumiri! Chiar nu este greu de făcut. idee bună pentru forma bretelei! Mulțumiri! Noroc!

probabil? h Nu o voi face mult timp, doar nu cu cremă de legume. Pentru că nu-l răsplătesc: S Dar îmi place foarte mult preparatul în sine!:))

Mulțumesc Swampi! Fă-l cel mai bun pentru tine! Bună treabă! Risi

Dragă Risi! Vă mulțumesc foarte mult, deci nu-mi vine să cred cât de mult după aceea? este o rețetă și a devenit ceva divin delicios!:) Cea mai mare oală a mea este aragazul pentru paste? avea un perete foarte înalt, așa că mi-a fost frică să nu ies din el, dar atât de frumos? a devenit că trebuia să demonstrez că nu l-am cumpărat în dovlecei.: D Mulțumesc din nou! Enik?

Dragă Enik?! Ești foarte bun, felicitări! Vă mulțumesc pentru realizare, mă bucur. Chiar pare complicat la început.:-) Risi

Buna! Am mai copt o mulțime de prăjituri, dar cumva să fac burete nu este punctul meu forte. (sau se va prăbuși sau va fi foarte mic, care nici măcar nu poate fi tăiat în 2.și aș putea să-l enumăr! Ce nu fac bine sau ce nu e în regulă? Puteți face câteva sfaturi pentru a putea face de ziua surorii mele și a mamei din acest weekend vă mulțumesc anticipat: Vandus:)

Dragă Vandus! Nu te enerva, dar din păcate tocmai am închis o mașină astăzi, deci este probabil? ai facut deja tortul de ziua de nastere! Am încredere că fără sfatul meu am reușit să prăjesc perfect .:-)) Risi

Buna RISI! Am făcut tortul de ziua soțului meu, pentru că este preferatul lui. O rețetă bună. Weekend frumos pentru toată lumea. Bună. Gabi

Buna Gabi! La multi ani sotului tau! Felicitări pentru realizare! Ma bucur ca mi-ai ales reteta!:-) Într-adevăr foarte delicios, un mare favorit la noi, în special al fratelui meu!:-) Sa ai o saptamana frumoasa! Risi

Buna! Chiar mă lași să te întreb dacă ai nevoie doar de frișcă? Crema nu este o cremă de gătit bună? Pentru că l-am cumpărat din greșeală și mă întreb dacă se va strica.sau ce se va întâmpla.: S Și oricum nu l-am copt oricum, pentru că nu sunt sigur de prăjitura cu biscuiți:) NA mind1, nu sunt atât de pierdut pentru că coc mult, dar am nevoie de multă cremă și de toate:) Te rog ajuta-ma! Mulțumiri!: D

Dragă Vandus! Nu am încercat să gătesc cremă, dar nu cred că poate fi biciuită într-o spumă. Cred că cumpărați frișcă, nu riscați. Nu vă fie frică de el! Simte-te liber sa! Și prăjitura va avea succes! Mult noroc! Risi

Dragă Risi! Sunt puțin îngrijorat, deoarece crema mea a devenit foarte, foarte fluidă. Era încă puțin călduț când am amestecat masa de ouă cu frisca și, din păcate, nici nu știu ce acoperă un pachet de gelatină. Deoarece este disponibil în mai multe pachete. Aveam un pachet mare (25 de grame) acasă, dar nu am îndrăznit să pun totul, doar cam 3/4 din el, așa că am putut simți cu adevărat gustul cremei. = (De asemenea, am pus o mulțime de stafide în ea. Și, din păcate, nu aveți o noapte întreagă să stați în picioare, doar o perioadă de 4-5 ore. Este suficient pentru el? Chiar sper să nu rămână curgând și voi să-l poți scoate din oală. Oricum este foarte mare pentru mine, prăjiturile sunt cam gros.