Tortul cu sfeclă din semințe de mac Diabess Tea a devenit tortul pe bază de plante, fără zahăr, de casă, al anului

Tortul cu cele mai bune ingrediente medicinale și cea mai imaginativă rețetă au fost, de asemenea, acordate de Fundația One Drop Attention pentru cofetarii hobby. Ungaria Sugar Free Cake la domiciliu. Anul acesta, au fost primite 28 de cereri pentru concurs - care nu au putut fi depuse decât cu o rețetă care nu conține nici zahăr și nici făină albă - dintre care cele mai bune 10 rețete au ajuns în finală.

sfeclă

(Antony Erős, Zsuzsa Lopes-Szabó, Gabriella Kunsági, Uncle Gyuri Szabó)

Membrii juriului: György Bechmann, cofetarul cafenelei Zsolnay, președintele juriului, László Nándori, cofetar cu o coroană de aur, câștigător al concursului maghiar fără prăjituri în 2013 și 2014, Gyurcsáné Kondrát Ilona, Șef al Grupului de lucru dietetic terapeutic al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, membru al consiliului de administrație, Zsuzsa Lopes-Szabó, pentru Diabess-Györgytea, Erzsébet Soltész, dietetician la One Drop Attention Foundation. A fost prezent la ceremonia de decernare a premiilor Antonia puternică, el este, de asemenea, șeful Fundației One Drop Attention Foundation.

Finaliștii concursului de case și-au prezentat prăjiturile la cafeneaua Zsolnay din Budapesta. Cele mai populare ingrediente din acest an au fost macii, fructele sălbatice, lămâile și zmeura, dar au surprins și juriul cu ingrediente speciale precum semințe de dovleac sau caș de capră. Anul acesta, câștigătorul concursului maghiar fără prăjituri fără zahăr a fost tortul cu mousse de ciocolată Körtés, creat de Zsófia Erdődi din Budapesta.

În plus față de zahăr și fără făină, ierburile au fost subliniate în acest an: pentru prima dată, prestigiosul juriu a acordat un premiu special celei mai bune lucrări care conțin ierburi. Gabriella Kunsági a câștigat premiul special Diabess-Györgytea cu tortul cu nume fantezist al frumoasei mici flori de mac.

(Micuță floare drăguță)

La ceremonia de premiere Zsuzsa Lopes-Szabó, În compania unchiului Gyuri Szabó, un om cu iarbă din Bükk, el a subliniat că compania consideră că soarta diabeticilor este o problemă a inimii, deoarece reputația lor se datorează primului lor produs foarte apreciat, ceaiul de plante Diabess-Györgytea amestec. Directorul general al Györgytea Kft a justificat decizia juriului după cum urmează:

„Strămoșii noștri considerau macii secretul longevității. Puțini știu că uleiul de mac este unul dintre cele mai excelente remedii naturale pentru prevenirea osteoporozei. Consumând o lingură de ulei de mac pe zi, putem face multe pentru a menține elasticitatea oaselor lor. Sfecla roșie, deși nu este o plantă, este unul dintre cei mai valoroși nutrienți ai noștri datorită efectelor sale fiziologice hematopoietice și a conținutului ridicat de vitamine. A fost o plăcere deosebită să văd că un cofetar folosește și ingrediente naturale pentru colorare. Pentru mine, acest tort a avut cea mai bună textură și este destul de incredibil faptul că Gabriella a folosit doar 4 dkg de eritritol ca îndulcitor pentru întregul tort. ”.

Concursul, pentru care lista ingredientelor recomandate a fost aprobată de dieteticianul Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, nu este doar pentru diabetici, ci și pentru cei care cred într-un stil de viață sănătos, prin urmare, Fundația va publica în scurt timp cele trei rețete premiate pe blogul Fundației (http://cukkerberg.blog.hu/).

Dorim să le prezentăm cititorilor noștri în detaliu premiul special al Diabess-Györgytea, Gabriella Kunsági, cofetărie de hobby. în următorul nostru buletin informativ vă puteți aștepta la un material mai lung în care Gabriella va împărtăși cititorilor cum să încorporeze ingrediente pe bază de plante în rețetele sale.