Tortul Agnes Bernauer

Mod de preparare

1. Se amestecă migdalele măcinate cu zahărul, făina, un praf de sare și scorțișoară. Bateți proteina adăugând 150 g zahăr într-o spumă tare și apoi adăugați la ingredientele uscate. Amestecă totul bine.

2. Distribuiți aluatul pe 5-7 bucăți de hârtie rezistentă la grăsimi în funcție de câte foi de tort doriți.

3. Plătiți pasta de aluat pe fiecare, apoi împingeți-o în cuptorul preîncălzit și coaceți la 170 ° C.

4. Coaceți fiecare placă mai întâi timp de 20 de minute acoperite cu hârtie rezistentă la grăsimi, apoi fără hârtie rezistentă la grăsime pentru încă 5 max. timp de 10 minute. Se lasă să se răcească.

5. Pregătiți budinca conform instrucțiunilor de utilizare, adică adăugați laptele cu pudră, 3 linguri de zahăr, 2 lingurițe de cafea praf, apoi amestecați bine.

6. Apoi amestecați untul până se spumează, adăugând zahărul glazură. Adăugați budinca răcită în unt cu o lingură, asigurându-vă că atât untul, cât și budinca sunt la temperatura camerei, astfel încât crema de unt să nu se topească. Ungeți fiecare farfurie de tort cu cremă de unt.

7. Apoi prăjiți migdalele fără a adăuga grăsimi, ungeți blatul cu crema rămasă și presărați blatul tortului cu el.

8. Puneți-l la frigider timp de cel puțin 2 ore, în cele din urmă lăsați-ne să cernem zahărul glazurat pe el înainte de servire.

Povestea rețetei tortului Agnes Bernauer, sfaturi bune

Acest tort a fost numit după Ágnes Bernauer, care a murit cu moartea unui martir în memoria organizării de jocuri istorice la fiecare patru ani în Staubing (Bavaria). Agnes (1410-1435) în XV. Potrivit cronicilor germane din secolul al XX-lea, iubitul și prima soție au fost în secolul al III-lea. Albert către prințul bavarez. Când tatăl lui Albert, prințul Ernő, a devenit conștient de povestea de dragoste sublimă a fiului său, a decis să-și îndepărteze iubitul din partea lui. În octombrie 1435, a apărut o oportunitate când Albert și vărul său Henrik al VII-lea vânau în pădurile din Landshut. Mai târziu și-a regretat profund fapta și, la cererea fiului său, a numit o capelă a lui Agnes în Staubing. Relieful său din marmură roșie a primit un loc demn în ea.

În descriere Tortul Agnes Bernauer Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (tort) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.