Tortul Ungariei fără zahăr: iată câștigătorul anului 2020!
Pentru a noua oară, Fundația Egy Csepp Figyelem și Confederația Națională a Cofetarilor Maghiari au organizat competiția Prăjitura fără zahăr din Ungaria. Scopul competiției fundației este de a atrage atenția cofetarilor asupra cererii tot mai mari de deserturi care nu conțin zahăr adăugat și pot fi incluse într-o dietă echilibrată.
Cu cireșe în rol principal
Câștigătorul concursului din acest an a fost Visul nopții de vară, realizat de echipa de cofetărie GOOD Bread din Pilisszentivan sub conducerea cofetarului Andrea Dienes. Prăjitura nu conține zahăr adăugat, gustul său este dat de dulceața plăcută acră, de scorțișoară cu scorțișoară și de frișca ușoară de cireșe acre, care este completată de crema engleză smântână-fulgi de ovăz. Tortul este acoperit cu ciocolată albă fără zahăr, care este acoperită cu o coroană de flori ca vișinele liofilizate.
Visul nopții de vară conține 13,3 g carbohidrați și 252,5 kcal pe felie, conform calculelor Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, deci poate fi o alegere bună pentru diabetici.
- Ai grijă! Dieta și fitness
- Să nu ne pierdem capul! Dieta și fitness
- Câteva ture de alergare prin dietă și fitness
- National Blue Tour Aventura și recreere în peisaje domestice Dieta și fitness
- Dieta și fitnessul judecătorilor de zi cu zi