Porcul este încă răcoros

Sondajul privind obiceiurile de consum a cărnii de porc a fost pregătit de Ministerul Agriculturii, Direcția de comercializare agricolă a Magyar Turizmus Zrt. Și site-ul principal de rețete al țării, NoSalty. Rezultatele arată că carnea de porc este încă unul dintre cele mai populare tipuri de carne: mai mult de jumătate dintre cei care o testează o consumă de mai multe ori pe săptămână și o prepară în mai multe moduri diferite.

În aprilie 2015, Direcția de comercializare agricolă a Ministerului Agriculturii și Magyar Turizmus Zrt. promovarea cărnii de porc de înaltă calitate și a lansat o campanie de informare privind consumul de porci. Ca parte a acestui lucru, în colaborare cu NoSalty, au folosit un test pentru jucători pentru a afla despre obiceiurile de consum ale cărnii de porc ale cititorilor site-ului. Printre altele, au căutat răspunsul la asta cât de des consumă carne de porc, știu cât și ce vitamine conține, și dacă sunt conștienți de importanța mărcii comerciale KMS, ceea ce indică o calitate ridicată.

Testul a fost finalizat de majoritatea cititorilor, 2261 de utilizatori. Răspunsurile au dezvăluit că 55% dintre participanții la joc consumă carne de porc de mai multe ori pe săptămână, 42% prepară diverse feluri de mâncare din acesta de mai multe ori pe lună. Din restul de câteva procente, cea mai mare parte a cărnii de porc se pune doar pe masa festivă.

Pe baza rezultatelor, pot fi stabilite două fapte importante. Una este că, conform sondajului, cititorii sunt conștienți de faptul că a carnea de porc este extrem de bogată în vitamine și minerale. Cei mai mulți dintre ei (91%) știu că conținutul de grăsime și energie al porcului slab, care nu este mai mare decât cel al păsărilor, este esențial pentru sport și întărire. O altă cifră remarcabilă este că 97% dintre jucători știu că calitatea cărnii de porc este garantată de marca High Quality Pork (KMS), nu marca produsului sau locul de cumpărare.

La întrebarea de ce carnea de porc este unul dintre ingredientele tradiționale ale bucătăriei maghiare, 85% au răspuns corect la asta conținut ridicat de vitamine, minerale și fier din cauza. Varietatea și diversitatea preparării sale sunt indicate de faptul că aproape două treimi dintre respondenți, în orice mod posibil - cuptor, gătit, abur etc. - face diverse feluri de mâncare din carne de porc.

Prin urmare, din rezultatele a 2261 de cititori se poate concluziona că carnea de porc este o parte importantă a dietei noastre și nu numai datorită tradițiilor noastre, ci și sănătos și hrănitor tot datorită naturii sale. Dar este, de asemenea, important ca iubitorii de carne de porc să cunoască marca KMS și să caute calitatea ca un cumpărător conștient.