Tratamentul dietetic al diabetului gestațional

tratamentul

Cum să alcătuim o dietă personalizată? Ce e pe masă? Hcum să acordați atenție conținutului de carbohidrați din alimente? Care alimente comestibile? De ce este important conținutul lor de energie, carbohidrați, proteine ​​și grăsimi? Totuși, cum o fac? Este deloc accesibil pentru mine?

Multe întrebări vă pot învârti în minte. Deși ai decis să o faci pentru bebelușul tău, la început vezi doar că va fi greu. Apoi vine un dietetician drăguț cu care să vorbești cu lucrurile este mai ușor. Personal consider că este o greșeală în sistemul actual faptul că mamele însărcinate nu se întâlnesc decât cu o dietetică o singură dată în legătură cu diabetul gestațional. Deși este nevoie de contacte multiple, uneori zilnice, pentru a digera și a învăța ceea ce se spune în consiliere. La urma urmei, cumpărăm și gătim și sigur s-ar putea să fim foarte incerti la început, ce este permis și ce nu. Voi încerca să te ajut cu asta acum.

Croit ca croitor

Diabetul gestațional poate fi tratat numai cu dietă: este o afecțiune ca nivelul zahărului din sânge să rămână în intervalul normal în timp ce urmează dieta recomandată. Este recomandat să verificați acest lucru glicemia este regulată, De 3-5 ori pe zi măsurare. În alte cazuri, tratamentul cu insulină este, de asemenea, esențial și trebuie completat cu o dietă adecvată.

Contrar concepțiilor greșite, dieta nu trebuie să fie deficitară în carbohidrați, sau chiar carbohidrați complecși cu un conținut mai ridicat de fibre dietetice sau așa-numitele alimente cu indice glicemic scăzut. surse recomandate de carbohidrați făină integrală, cereale naturale, alte cereale integrale, leguminoase uscate. Fiecare masă trebuie să aibă un conținut specific de carbohidrați, care este, în principiu, determinat de metoda de tratament și de nevoile individuale. Faceți clic aici pentru un tabel cu conținut de carbohidrați pentru fiecare masă >>

Adică, dieta ar trebui să fie concepută pentru mamă și făt aportul ideal de energie și nutrienți asigurați-vă că nivelul zahărului din sânge rămâne în intervalul normal. Sănătatea maternă și creșterea în greutate a fătului trebuie luate în considerare Liniile directoare pentru o dietă formulată corect sunt similare cu cele recomandate oricum pentru o dietă sănătoasă.

Așa că dieta este recomandată într-o varietate de moduri, folosind o varietate de alimenteSă planific. Având în vedere alimentele pe care diabeticii le pot consuma, se recomandă să se consume mai multe cereale, legume și fructe, iar acest lucru ar trebui completat cu carne slabă, pește, produse lactate, ouă, uleiuri vegetale și, într-o măsură mai mică, leguminoase și semințe oleaginoase. Este mai optim pentru a asigura un nivel echilibrat de zahăr din sânge mese multiple în porții mici (de cinci până la șase ori pe zi).

Totuși, ce ar trebui inclus în dietă?

În principal în conformitate cu o dietă sănătoasă o varietate de alimente naturale include în dietă. Nu este nevoie să cumpărați produse finite, numite alimente dietetice, diabetice. Aceste alimente sunt excelente pentru colorarea sortimentului tău.

Acordați atenție conținutului de carbohidrați din alimente: Când ținem dietă, trebuie să fim conștienți de conținutul de carbohidrați al alimentelor și de efectul lor de creștere a zahărului din sânge, după cum arată indicele glicemic al alimentelor cu carbohidrați. Pentru un tabel cu indicele glicemic al alimentelor, faceți clic aici >>

Indicele glicemic exprimă procentul cu care un anumit aliment cu carbohidrați crește nivelul zahărului din sânge față de glucoză. Alimentele cu un indice glicemic ridicat peste șaptezeci la sută ar trebui evitate. Acestea includ malț, zahăr din struguri și sfeclă, miere, băuturi răcoritoare cu zahăr, fructe uscate, piure de cartofi, cereale, fulgi de porumb și orez, pâine albă și făină albă și făină albă. Produse din făină precum chifle, cornuri, prăjituri și muesli dulci.

Utilizarea sării de masă trebuie restricționată, în special la femeile gravide care sunt predispuse la hidrotorax. Alimentele ar trebui să fie preparate de preferință folosind tehnologia cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru prepararea dulciurilor de casă îndulcitori artificiali (ciclamat, acesulfam-K, aspartam) și înlocuitori de zahăr (fructoză, sorbitol) poate fi utilizat (înlocuitorii de zahăr înlocuiesc efectul de încărcare al zahărului). Îndulcitorii artificiali nu cresc nivelul zahărului din sânge, deci sunt cel mai potrivit pentru aromatizarea sosurilor cu latte, ceai sau fructe. Înlocuitorii zahărului, pe de altă parte, cresc încet nivelul zahărului din sânge (acest lucru se datorează faptului că conținutul lor de energie este aproape același cu cel al zahărului), astfel încât conținutul lor de carbohidrați trebuie raportat în aportul zilnic. Înlocuitori de zahăr sunt limitați în consum, în valoare de aproximativ 30 de grame pe zi. Rețineți că sorbitolul crește motilitatea intestinală și, prin urmare, poate provoca diaree.

Conținutul de energie, carbohidrați, proteine ​​și grăsimi din alimentele comestibile

Conținutul energetic al dietei depinde de vârstă, înălțime, greutate, activitate fizică, perioada sarcinii. Aportul energetic recomandat femeilor însărcinate cu greutate normală este de 1800-2500 kcal/zi, care nu poate fi redus sub 1500 kcal/zi chiar și în caz de exces de greutate.

Glucidele: Cantitatea de carbohidrați pe care o puteți consuma pe zi este stabilită de diabetolog. Conținutul de carbohidrați al unei diete adecvate în diabetul gestațional este de 50-55% din aportul zilnic total de energie. Pentru o dietă de 2.000 kcal pe zi, aceasta echivalează cu 260 de grame de carbohidrați. Ar trebui să se acorde prioritate consumului de alimente cu un indice glicemic inferior și mediu, cum ar fi sorbitol, fructoză, soia, muesli de tărâțe, legume colorate, salate, sfeclă, ridichi, ardei verde, roșii, cantități mai mici de linte, fasole uscată, mazăre galbenă, nuci, nuci. Alte alimente recomandate: lapte, chefir, iaurt, cele mai multe fructe casnice, spaghete, macaroane, paste din grâu dur, fulgi de ovăz, porumb, orez fiert, pâine neagră, banane, sucuri naturale, fără zahăr.

Proteine: Pentru a vă satisface în mod ideal nevoile de proteine, dieta dvs. ar trebui să conțină jumătate din proteinele totale (conținând toți aminoacizii esențiali) din proteine ​​animale și vegetale, cărnuri cu conținut scăzut de grăsimi, pește, produse din carne, lapte și produse lactate, ouă, cereale și mai mici cantități de leguminoase și leguminoase.semințe uleioase. Necesarul zilnic este de 0,8-1 g/kg, 15-20% din aportul de energie, în cazul a 2000 kcal/zi aproximativ 80 g de proteine.

Grăsimi: Grăsimile asigură 30-35% din aportul zilnic de energie într-o dietă optimă. În cazul a 2000 kcal/zi, se recomandă consumul a 70 g de grăsimi. Consumul total zilnic include, de asemenea, grăsimile utilizate pentru gătit sau pentru a răspândi pe pâine și conținutul ascuns de grăsimi din alimente. O atenție sporită trebuie acordată grăsimilor ascunse, de exemplu, se recomandă cumpărarea de alimente cu conținut scăzut de grăsimi de origine animală (lapte, produse lactate, carne etc.). Utilizarea uleiurilor vegetale pentru gătit este cea mai bună alegere, deoarece acestea conțin în principal acizi grași nesaturați. Acizii grași polinesaturați (omega-3) din pești ajută la dezvoltarea creierului fetal și a retinei ochiului. Pentru a face salate și creme sandwich, alegeți ulei de rapiță și ulei de in, care sunt surse bune de acid linolenic (acid gras esențial).

Vitamine: Dintre vitamine, necesarul de acid folic crește de două până la trei ori (400-600 micrograme/zi), iar necesarul de vitamina D crește cu aproape 100%. Atât vitaminele C, cât și B ar trebui consumate mai mult decât cantitățile dinaintea sarcinii. Aportul de vitamina A crește ușor, dar aportul ridicat și regulat poate fi dăunător pentru făt. Cerințele de vitamina E sunt aceleași ca și cele recomandate înainte de sarcină (legume și legume verzi, proaspete, fructe, ficat, drojdie, cereale, margarine, pește, gălbenușuri, ardei verzi, roșii, varză etc.).

Minerale: O atenție deosebită trebuie acordată nevoii crescute de calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc, iod și cupru în timpul sarcinii (lapte, produse lactate, cereale integrale, legume uscate, semințe oleaginoase, măceșe, produse din carne, pește, ouă, iodate sare etc.).

Fibre dietetice: Fibrele alimentare adecvate pot preveni constipația și acumularea de substanțe nocive în tractul intestinal (produse de patiserie, paste, fructe, legume etc.).