Tratamentul dietetic al psoriazisului

Simptomele psoriazisului pot fi bine controlate cu un tratament adecvat, dar boala este în prezent incurabilă. Relația dintre psoriazis și dietă nu este clară în funcție de cunoștințele științifice disponibile. Mulți pacienți consideră că consumul anumitor alimente favorizează apariția simptomelor și omiterea acestora le îmbunătățește starea. Studiile arată că o dietă fără gluten, de exemplu, poate ameliora simptomele psoriazisului la pacienții care sunt mai sensibili la această proteină din cereale. Mai multe studii au confirmat efectul pozitiv al consumului de ulei de pește bogat în acizi grași nesaturați și un studiu a constatat că boala este mai frecventă la femeile care consumă multă bere. Cu toate acestea, nu există dovezi că există o astfel de specialitate

Ca și în cazul tuturor celorlalți, compoziția cantitativă și calitativă a dietei este importantă la pacienții cu psoriazis. Trebuie să învățați să alegeți alimente de bună calitate, care nu dăunează din aprovizionarea abundentă cu alimente de astăzi. Este recomandabil să evitați alimentele „supra-rafinate” cu aditivi artificiali, mese rapide și gata, alcool și cafea și, în schimb, să creați o dietă axată pe legume, fructe, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă și peşte.

În ceea ce privește obiceiurile alimentare, este demn de remarcat faptul că supraponderalitatea și obezitatea cresc riscul de psoriazis, deci merită să încercați să evitați obezitatea și să pierdeți kilogramele în plus.

Unii spun că psoriazisul este, de asemenea, asociat cu disfuncție hepatică, astfel încât pacienții sunt sfătuiți să ia o dietă care economisește ficatul. Deși această opinie nu a fost confirmată de metode științifice, este posibil ca o astfel de dietă să vă poată ajuta. Iată câteva sfaturi pentru a face acest lucru.

Trebuie să fii pretențios!

Trebuie să învățați să alegeți alimente de înaltă calitate, fără dăunători, pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor bolii din alimentația abundentă de astăzi. Ar trebui evitat consumul tuturor alimentelor „supra-rafinate”, a tuturor aditivilor artificiali și a tuturor alimentelor cu denumirea E 210-213 (acid benzoic și sărurile acestuia).

Abandonarea completă a proteinelor animale și consumul unei cantități disproporționate de produse din soia inhibă capacitatea ficatului de a se regenera și detoxifica la fel de mult ca un consum excesiv unilateral de proteine animale. Acest lucru se datorează faptului că compoziția de aminoacizi a proteinelor animale este mai apropiată de proteinele acumulate în timpul metabolismului uman decât compoziția de aminoacizi a proteinelor vegetale. Deci, să mâncăm carne, de exemplu, carnea „ușoară” este utilă: carne de oaie gătită, carne de vită, vânat, vițel și păsări de curte, produse de cal cu glicogen relativ ridicat, lapte de capră și produse lactate obținute din acesta și ouă. Vegetarienii au nevoie și de proteine animale, cel puțin în cantități mici.

O altă sursă bună de proteine poate fi drojdia de bere - cel puțin 3 linguri pe zi - care este, de asemenea, o sursă complexă de vitamina B. Este important să consumăm pește proaspăt - cum ar fi busa, somon, macrou, cod, crap de iarbă, somn, hering - cel puțin o dată la două zile, deci oferim și cerințele necesare de vitamina A și D.

Minerale vitale în ficat

Alimentele care joacă un rol important în reducerea simptomelor psoriazisului sunt algele, care sunt surse importante de minerale, precum și proteine valoroase. Ficatul reglează echilibrul apei și sării din corpul nostru, producția de hormoni sexuali și de dispoziție și este responsabil pentru excretarea deșeurilor neutilizate, producerea bilei și transformarea reziduurilor de proteine care conțin azot în uree, care este excretată de rinichi. Astfel, se înțelege că, pe lângă nivelul de proteine care regenerează ficatul, consumul celor mai importante alimente care ajută procesele de curățare și detoxifiere este esențial pentru a asigura un metabolism sănătos. Astfel de legume includ rădăcină de morcov și pătrunjel și verdeață cu frunze, sfeclă și frunze, salată de andive, cicoare, anghinare, tuberculi și frunze de țelină, ridichi, castraveți.

Legume si fructe

Trebuie subliniată importanța verzei în tratamentul asimptomatic al psoriazisului: acestea stimulează nu numai procesele digestive, ci și surse importante de minerale și vitamine. Varza și varza, care întăresc și sistemul imunitar, ar trebui consumate, iar broccoli cu muguri este, de asemenea, important ca sursă de caroten. Dintre varza cu frunze, preferă varza roșie și varza chineză.

Alte surse de Evitamin sunt sparanghelul, rădăcina neagră și vinetele, semințele de dovleac decojite. Consumul de semințe germinate este esențial, dintre care cele mai eficiente sunt cress (germeni de grâu), germeni de grâu și germeni de soia. Printre fructe se numără lămâile importante, bine spălate, decojite, fructe de pădure roșii precum coacăze negre, mure, afine. O sursă de curățare a vitaminei E, cupru și zinc este usturoiul, care poate fi consumat amestecat cu sos de hrean, maioneză, brânză de vaci proaspătă și amestecat cu usturoi și usturoi murat în salate de marinată, castraveți și roșii.

Este important să mâncați ceapă verde proaspătă, praz (împreună cu părțile verzi) sau arpagic. Printre legumele cu frunze, măcrișul și ceașca sunt, de asemenea, medicinale. Consumând anghinare de Ierusalim crudă, vă puteți reîmprospăta metabolismul carbohidraților într-un curs de trei săptămâni cu cel puțin un tubercul pe zi. Boabele de litchi chinezesc sunt consumate crude sau fierte cu muesli (fulgi de orz, fulgi de ovăz, germeni de grâu etc.).

Cum să evitați substanțele chimice?

Spălați întotdeauna bine legumele și fructele proaspete! Din punct de vedere al desecării, este recomandabil să păstrați legumele în apă proaspătă din frunze pentru câteva ore după spălare, cum ar fi florile tăiate, pentru a elimina orice pulverizare și reziduuri chimice, apoi spălați-le din nou înainte de utilizare.

Ar trebui evitate toate alimentele artificiale rafinate. Consumați cereale integrale sau boabe rafinate ale acestora și produse din cereale realizate din ele. O sursă excelentă de nutrienți este hrișca, meiul, porumbul, rădăcina și frunza de păpădie primăvara, salata de flori de pui cu flori fierbinți.

Fără alimente artificiale

Așa-numitele alimente funcționale în regenerarea ficatului; și au mai puțin succes în tratamentul asimptomatic al psoriazisului, lipsa lor de substanțe vitale implicate în dezvoltarea bolilor de piele sau prezența lor într-o cantitate minimă le afectează în mod negativ utilizarea. Alimentele artificiale au același efect, deoarece le lipsește mediul natural care facilitează utilizarea substanțelor valoroase pe care le conțin. Consumul tuturor alimentelor colorate artificial trebuie evitat, deoarece vopselele alimentare aproape fără excepție provoacă simptome alergice, mai ales atunci când sunt utilizate în combinație cu benzoați (până la E210-E213).

Cerințele nutriționale pentru simptomul psoriazisului trebuie completate cu o vindecare a consumului de oțet de mere și condimente răcoritoare metabolic, cum ar fi ghimbir crud sau uscat, tarhon, busuioc, mentă, șofran șofran, piper Cayenne, șalotă.