Trihinoza, cum se gătește carnea

Tweet Înmuierea în apă sau suc din abundență, fierberea, gătirea În timpul gătitului, înmoaim carnea și cu ea alte alimente necesare în apă din abundență, sub capac sau fără capac pe un foc mai rapid sau mai lent, prin fierbere, o facem plăcut.

Când gătiți carne, trebuie să aveți grijă să înmuiați suficient carnea.

trichinella azobubitială

Nu gătiți prea mult, deoarece o astfel de carne se dezintegrează, servirea este greoaie și neeconomică. Când gătiți carne de vânat, de obicei se recomandă prepararea neacoperită. Este adevărat că utilizarea energiei focului, evaporarea sucului de gătit nu este atât de favorabilă, iar carnea este mai greu de înmuiat, totuși această metodă este recomandată, deoarece doar aromele cărnii de vânat lasă cantitatea potrivită de mâncare, cum să gătești carnea.

Nu poți doar să gătești din belșug. De multe ori înmoaim carnea cu puțină marinată sau abur de vin. Asigurați-vă că gătiți alimentele în apă curată.

Ottó Dénes Food Reformer Unul dintre cei mai dificili, dușmani naturali ai umanității este acest mic vierme microscopic, mai vechi decât umanitatea însăși și încă foarte virulent în viață.
Trihinoză - Lexicon:

Nu gătiți alimente în apă care nu este potrivită pentru băut. În ceea ce privește gătitul, putem distinge între apa moale și apa tare.

Carnea de urs este periculoasă pentru sănătate! - Dietă

În primul, carnea se înmoaie mai repede, în timp ce în apă tare, este mai greu de gătit datorită sărurilor minerale care precipită din apă. O întrebare importantă în bulionele de gătit este dacă considerăm că sucul cărnii este primar pentru masă sau carnea gătită în supă. Prin urmare, dacă doriți ca bulionul să fie bun, permiteți-ne să preparăm carnea spălată în apă rece. Dacă, pe de altă parte, doriți carne gătită cu o aromă excelentă, fierbeți mai întâi apa și puneți carnea în ea.

Fibrele de suprafață ale cărnii care intră brusc în apa fierbinte se contractă și nu permit scurgerea trichinozei, a gustului suc din interiorul cărnii.

Rețete conexe

Sfaturi, trucuri Cum să faci cartofii fierți mai gustoși? Va fi mai gustos dacă cartofii, inclusiv cei gătiți în coaja lor, sunt gătite în apă mai puternic sărată.

Nu îl putem săra, deoarece cartofii absorb doar suficientă sare. Cartofii pentru salate, cum să gătești carnea punând oțet sau suc de lămâie în apa de gătit vor avea o rezistență mai bună.

Cat timp gatim supa? Pregătiți supele de fructe în câteva minute, deoarece helminții lungi sunt slăbiți doar în ceea ce privește gustul și valoarea testului.

trichinoza

Cum putem preveni crăparea cochiliei în timp ce gătești oul? Ouăle fierte moi se crapa mai puțin în timpul gătitului dacă adăugați o linguriță de sare și oțet în apa de gătit.

Medicamente pentru viermi și paraziți
Medicina antihelmintică
Sângerare sub unghii; Pete roșii pe piele.