Prăjituri cu fulgi de ovăz

Biscuiți din fulgi de ovăz cu brânză de vaci

- 25 dkg brânză de vaci
- 1 ou
- 1 pahar acru de iaurt natural în loc de smântână este, de asemenea, bun
- 5dkg de unt topit
- 5 ek. fulgi de ovăz (de obicei, răspândesc cu un mixer)
- 8-10 comprimate de îndulcitor pentru ochi zdrobite (adăugați după dorință)
- suc mic de lamaie
- mica scortisoara
- putina sare

Am mărunțit fulgii de ovăz cu mixerul de băț, astfel încât oricine nu este un fan al ovăzului, nici măcar nu va observa asta până nu îi spuneți ce a mâncat. Zdrobesc brânza de vaci într-un castron cu o furculiță, adaug totul cu excepția fulgii de ovăz, o amestec bine, apoi adaug și fulgi de ovăz, o amestec din nou bine. Dacă pare prea moale, puteți adăuga puțin mai mult fulgi de ovăz într-un mod ușor curgător sau îl puteți pune la frigider pentru aprox. 10-15 minute. Porniți cuptorul la foc mediu. Folosind două linguri, stivuiește-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Se coace în 20-30 de minute și rămâne moale foarte delicios și a doua zi.