Turcia este bună cu aceste legume și fructe

Carnea de curcan poate fi combinată foarte bine cu diverse legume și fructe, dar nucile nu trebuie lăsate în afara liniei, deoarece pot exista perechi speciale la care nu te-ai gândi niciodată.

Prima legumă care se scoate în evidență la prepararea curcanului pentru prânz este dovleacul. La urma urmei, este un ingredient foarte bun și nu numai pentru că crește aspectul cu frumoasa nuanță portocalie, dar și sărac în calorii, dar bogat în vitamine: poate fi una dintre cele mai sănătoase surse de carbohidrați.

turcia

Rulota de curcan cu dovleac Sursa: Gallicop

Simțiți-vă liber să faceți un dovleac umplut cu curcan sau o ruladă de curcan de dovleac care să iasă în evidență și pe masa festivă.

Al doilea ingredient merită să acordați o atenție mai mare decât obțineți acum. Deja în secolul al IV-lea, strămoșii noștri au mâncat castanele prăjite cu gust și ne place să le consumăm prăjite la cald sau umplute cu păsările festive.

Un curcan umplut cu castane poate fi chiar felul principal al unei cine festive.

Următoarele legume se remarcă într-adevăr prin culoarea roșu sângelui, versatilitatea și efectul benefic asupra organismului:

conține multe vitamine și oligoelemente.

Nu vă fie teamă să faceți carusel de curcan de sfeclă roșie!

Risotto de sfeclă roșie cu piept de curcan Sursa: Gallicop

Cartofii dulci sunt, de asemenea, o alegere excelentă ca garnitură cu carne de curcan picantă, deoarece sunt mai puțin îngrășați decât cartofii, dar în același timp mai ușor de tăiat decât un dovleac asemănător gustului.

Mulți dintre noi, când auzim cuvântul varză de Bruxelles, își fac nasul grimasă involuntar, chiar dacă este foarte sănătos, cu un conținut scăzut de calorii, scade colesterolul și păstrează o mare parte din conținutul de vitamina C congelat și chiar gătit. Cele mai delicioase, cu toate acestea, vor fi servite când sunt prăjite sau aburite. Pieptul de curcan cu afine este, de asemenea, excelent ca garnitură, dar puteți arunca și o cină rapidă cu el, dacă îl amestecați cu, să zicem, paste cu ciuperci-curcan.