August - fără paie

Pentru a treia oară, Fundația Responsabilă Gastrohero și-a lansat campania Strawless August. Pe parcursul lunii, populația este rugată să acorde o atenție deosebită, astfel încât să nu intre paie în ochelarii lor. Faci mai ușor lucrurile pentru oaspeți că mai multe restaurante și, ca noutate în acest an, unele bufete de plajă și cinema s-au alăturat provocării.

În zilele noastre, plasticul curge deja din robinet - în toate sensurile - așa că am putea crede că consumăm produse din plastic mai conștient. Cu toate acestea, acest lucru nu este încă cazul; la Curățarea Internațională a Coastelor de anul trecut, care se desfășoară în peste 100 de țări și colectează gunoi pe coastele mai multor țări, Top 10 deșeuri colectate includ paie. Printre numeroșii poluanți, poate părea puțin lucru să introducem un pai în coșul de gunoi sau în viața acvatică, dar dacă toată lumea din lume ar folosi un singur paie în timpul vieții, ne-am polua mediul înconjurător cu miliarde de fibre de plastic . Cu toate acestea, nu suntem în niciun caz acolo pentru a da o singură bucată de paie de persoană; conform calculelor fundației, doar în restaurantele maghiare există atât de multe paie încât am putea înfășura Pământul de două ori și jumătate.

„Ne-am gândit mult cu Fundația dacă vom derula din nou campania noastră din august Strawless din acest an, deoarece suntem conștienți, de asemenea, că problema dezastrelor climatice sau a poluării cu plastic nu va fi rezolvată prin lipsa de paie. Cu toate acestea, vedem, de asemenea, că mulți oameni „îngheață” de știrile șocante, nu știu cum să înceapă un stil de viață mai conștient de mediu. Credem că această provocare poate fi un bun început pentru ei. ” - a spus Eszter Szabó, managerul de comunicare al Fundației Responsabile Gastrohero.

După cum ne-am obișnuit, restaurantele s-au alăturat inițiativei și în acest an, unde nu mai trebuie să facem mantra cu mult timp înainte pentru a ne cere băutura fără paie. Restaurantele și cafenelele cu rating Sustainable Restaurant funcționează în acest spirit încă din ianuarie - criteriile de calificare includ fără paie - deci toate cele 50 de restaurante participă la campanie, precum și un nou bufet de plajă și cinema (bufet de plajă Nereus Park Hotel în Balatonalmádi)., Hagymatikum din Makó, Downtown Cinema din Szeged, Dózsa Cinema Center din Dunaújváros și Kino Café din Budapesta), precum și un restaurant „extern”, Market Budapest.