Turnator lingura de lemn septembrie 2009

Celelalte planuri ale mele:
1. Pierzând încă cinci lire pentru a începe cu 5 lire pentru întâlnirea mea de absolvire de treizeci de ani.
2. Menținerea „greutății mele competitive” pentru tot restul vieții.
3. Pentru a ajuta pe oricine vrea să scape de kilogramele în plus.
4. Scrierea unei cărți de bucate care conține rețetele și sfaturile care m-au ajutat să scap de excesul meu de greutate.
5. Sprijin suplimentar al lui Gyöngyi Bányai în promovarea metodei fără psihologie.
6. Organizați tabere suplimentare de psihologie.

Între timp, scriu acest blog în care postez doar rețete pentru alimente pe care le mănânc și eu, dar nu mă îngraș din acesta. Dacă doriți să slăbiți ușor și sănătos, acordați atenție etichetelor și comentariilor uneori ușor înțepătoare de la sfârșitul postărilor.

Luni, 28 septembrie 2009

Reaper puliska - din gastronomie suplimentară

Și a fost făcută prin întinderea puliska gătită încă călduroasă pe o folie de aluminiu, strângerea uniformă cu o lingură, stropirea mijlocului cu brânză de vaci și apoi folosirea foliei pentru a o înfășura frumos, ca o ruletă de pâine, ca de obicei. Apoi, trebuie să mai lași puțin sub folie pentru a topi brânza de vaci de pe căldura puliska, pentru că așa este de divin. Apoi poate fi feliat și consumat. Pot să-i asigur pe toți că am mâncat un pulis de cosit atât de delicios de multă vreme și eu sunt plin de el. Și se pare că i-a plăcut nu numai mie, ci și altcuiva, după cum reiese din fotografia de mai jos, realizată la cinci minute după juriu.:)

Rotire bună a lingurii de lemn! Încercați, mâncare delicioasă și excelentă garantată pentru ziua pastelor!

Găluște de porc cu sos de tarhon - Noi talente gastronomice la orizont

Rotire bună a lingurii de lemn! Sunt sigur că o voi face în curând, deoarece este o mâncare excelentă pentru paste pentru ziua respectivă.

Sâmbătă, 26 septembrie 2009

Tocanita de vita cu vin rosu - pentru VKF!

Sunt un nou venit în VKF! Și a fost o provocare imensă pentru mine să am apelul Trinity legat de viță de vie, deoarece nu cultivăm struguri în Gheorgheni. Mai exact, vița fratelui meu a fost coaptă de trei ani, din care obișnuiam să fac o anumită delicatesă, dar coacerea este încă puțin mai departe, așa că nu aș putea face o anumită delicatesă. Între timp, după ce a devenit clar că pot fi luate în considerare nu numai "numai" felurile de mâncare din struguri, ci și ceva care de ex. este făcut cu vin - la urma urmei, vinul va fi făcut din struguri - Am crezut că este timpul să-mi fac din nou tocană divină de vin roșu de vită cu bucătarul meu George Robi. George Rob trebuie să fie cunoscut pentru a fi un mare bucătar, iar această tocană de vită cu vin roșu este pur și simplu fabuloasă. În urmă cu aproximativ un an, l-am rugat la Cronică pentru rețete de carne de vită, printre altele, pentru că voiam să știu de la el rețeta de tocană de vită cu vin roșu, din care am mâncat de mai multe ori.
Ei bine, începem lucrarea prin curățarea cărnii de vită de pe membranele sale, spălarea și apoi tăierea în benzi alungite, înguste.

Curățați ceapa și tăiați-o într-un somon. (Ei bine, jur acum că, la această oră, nu cred atât de obosit că acest lucru trebuie spus frumos în limba literară, dar ar trebui să fie vorba despre asta.)

Ardeii se taie, de asemenea, în lasagna și apoi se sotează în puțin ulei împreună cu ceapa.

Ingrediente: 70 dkg vițel (coaste, umeri sau coapse), 5-6 bucăți. ceapă, 2-3 ardei (în acest caz un capi și un ardei verde), 2-3 linguri de ulei, o linguriță de ardei roșu, sare, piper, vin roșu demisec - după gust.

Rotire bună a lingurii de lemn! - Sper să câștigi aceste like-uri.:)

Miercuri, 16 septembrie 2009

Găluște de aur grizzly - dezvăluie „secretul”

Rotire bună a lingurii de lemn! Campioni începători ai lingurilor de lemn, mergi pentru asta!

Marți, 15 septembrie 2009

Bulion cu găluște grizzly - îl dedic celor care se recuperează după operația de migdale

Ingrediente: 50-60 dkg piept pentru 3-4 litri de apă (dar poate avea și același număr de picioare și carne grasă de pasăre), 5-6 fire de bezea, 1-2 fire de rădăcină de pătrunjel, 1 țelină mai mică, 1 ceapă mică, 1 cohlrabi mic, sau o jumătate mai mare, un piper și o bucată de dovleac, câteva boabe de piper, sare, după gust. (Serviți cu pătrunjel tocat, ardei sau ardei iute atunci când serviți. Am ales singur ardeiul pentru că îmi place foarte mult ardeiul.)

Misterele gătirii terciului - terci cu aromă de prune

Ingrediente: aprox. 2 litri de apă, două căni de făină de porumb sau de porumb, un vârf de sare (aproximativ o linguriță îngrămădită).

Joi, 10 septembrie 2009

După o intervenție chirurgicală pentru amigdale, fiica mea a trăit bine din delicatesele lui Ottis și Timus

Dragilor, vă mulțumim pentru ideile câștigătoare și așteptăm cu nerăbdare mai multe!

Variații pe o temă - conserve de prune

Marți, 8 septembrie 2009

Situația s-a intensificat.

De unde încep? Deci, nu a fost nimic în neregulă cu mine, nu am fost atacat de Ursul Coapte la Sándujú, dar nici măcar nu am îndeplinit cererea, ci să mă exprim plastic parafrazându-l pe Martor: „situația s-a intensificat”. Da, desigur. Sfârșitul săptămânii trecute a fost plin de cutii obișnuite, l-am lăsat din nou pentru aprox. 50 de sticle de jacquard (încă nu le-am numărat), apoi la începutul acestei săptămâni fiica mea a avut amigdale nazale și amigdalectomie și nu a mers așa cum ne-am imaginat deloc. (Cel puțin așa cum mi-am imaginat.) Toată lumea m-a încurajat că este o operație de rutină, nu trebuie să vă fie frică de nimic, deoarece 15 minute s-au terminat și așa mai departe. Apoi, pe scurt și pe scurt, s-a dovedit că fiica mea a leșinat de două ori și a fost de două ori în sala de operație - arată și de aici că fiica mea nu este o persoană obișnuită. Totul este în regulă acum, el mănâncă deja, dar luni a fost groaznic pentru mine, nu în ultimul rând pentru el. Și încă nu mi-am revenit. Ei bine, dar pentru a mă înveseli, voi posta aici o fotografie a fiicei mele. Uite ce frumoasă este fiica mea!

Joi, 3 septembrie 2009

Reciclarea peștelui afumat

L-am turnat peste gât cu puțin ulei de măsline, l-am sărat puțin și a devenit o salată complet comestibilă. Cred că voi cumpăra în continuare pește afumat. În continuare te vom iubi!

Ingrediente: 2 fire de morcovi, o ceapă mică, dar ceapa verde sau arpagic mai bine (dar pentru mine nu era atunci), aprox. 15-20 macrou afumat deca, 1 suc de lămâie, ulei de măsline, sare, după gust. Odată ce l-am pus împreună, l-am lăsat să stea puțin în frigider pentru ca aromele să se unească.

Rotire bună a lingurii de lemn! Încearcă, a venit cu noi!

Miercuri, 2 septembrie 2009

Supă de legume creativă zdrențuită - „supă eddmeg”

Când am curățat legumele, turnăm puțin ulei pe fundul oalei și începem cu ceapa tăiată în cuburi mici, apoi continuăm și cu ardei tăiați cuburi, condimentăm și celelalte legume tocate la forma care ne place.

Excepție fac conopida și mazărea verde mirelită, care nu trebuie să gătească prea mult. Când toate legumele s-au eviscerat, se presară cu o mână de ardei roșii, se umple cu apă, sare și se fierbe. Când supa fierbe deja, adăugați conopida și mazărea verde mirelită și gătiți până când conopida este moale. Apoi bateți un ou ușor (nu spumos, suficient pentru ca gălbenușul să se amestece cu proteina) și turnați-l în supa fierbinte, amestecând încet, amestecând continuu. Din oul din ciorbă se formează o „cârpă”, deci este o supă de legume creativă zdrențuită, dar poate fi lăsată deoparte sau înlocuită cu smântână. Când serviți, adăugați pătrunjel și piper tocat.

Ingrediente necesare: ceapă, 1-2 morcovi, 1 pătrunjel, lingură de ulei, sare, după gust, alegeți celelalte ingrediente din setul existent în funcție de dispoziția, dispoziția și imaginația dvs.

Supa foarte ieftina si rapida, pentru mine cei aprox. Cea de 2 litri de supă se face în 15 minute împreună cu decojirea legumelor.