Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Turtă dulce cu dovleac sănătoasă

Categoria principală:	deserturi
Masă:	ora zece, gustare
Sezon:	toamnă iarnă
Ocazie:	Crăciun, Halloween
Dificultate de pregătire:	mediu
Timp de pregatire:	min. 120 min
Ingredient special:	fără făină albă, fără carne, fără zahăr alb
Subiecte populare:	gustări dietetice, prăjituri de Crăciun, cadouri gastronomice
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie

Turtă dulce cu dovleac sănătoasă

Mi-am refăcut rețeta de turtă dulce existentă și bine dovedită într-o versiune mai sănătoasă și mai dietetică. Mai puține calorii, dar la fel de delicios gust. Rămâne moale după coacere și câteva zile mai târziu.

Ingrediente (pentru aproximativ 50 de bucăți)

125 g margarină
170 g de xilitol
170 g dovleac
170 g miere de salcâm
280 g de făină de spelte integrală
220 g făină de hrișcă (sau făină de ovăz)
1 pachet de amestec de condimente miere (Kotányi)
1 ek. scorțișoară măcinată
1 sac de praf de copt
1 ek. praf de copt
1 ou
4 ek. praf de cacao (fără zahăr)

Pregătirea

1. Faceți aluatul cu o zi înainte! Pentru a face acest lucru, spălați mai întâi dovleacul, apoi tăiați-l în bucăți mai mici și coaceți-l într-un cuptor la 200 de grade Celsius.

2. În timp ce dovleceii se prăjesc, topiți untul într-o cratiță mică. Adăugați mierea și mai târziu și xilitol. Odată ce toate ingredientele s-au topit uniform, se ia de pe foc și se lasă deoparte.

3. Odată ce dovleceii s-au înmuiat, răzuiește interiorul și pune-l într-un blender. Adăugați câteva linguri din amestecul de unt-miere și amestecați împreună!

4. Puneți făina, amestecul de condimente, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, praful de cacao, scorțișoara și ouăle într-un bol de amestecare și amestecați bine. Apoi adăugați amestecul de unt topit, piureul de dovleac pregătit, apoi frământați-l bine cu mâna. Aluatul trebuie să fie lipicios, lipicios. Nu poți lucra încă cu el. Prin urmare, puneți-l în frigider (acoperit) peste noapte.

5. Scoateți aluatul din frigider a doua zi și frământați-l. În acest caz, aluatul se va sfărâma în bucăți mici, dar din căldura mâinilor noastre se va topi în curând și va deveni frământabil.

Aluatul este întins până la o grosime de jumătate de deget pe o placă de frământat ușor înfășurată, iar formele de Crăciun sunt decupate cu pumni.

Aluatul poate fi modelat foarte bine, practic orice poate fi extras din el. Să ne folosim imaginația! (Dacă tăiem un mic dreptunghi din forma stelei, îl putem pune, de exemplu, pe marginea cănii noastre.)

6. În cuptorul preîncălzit la 200 C pentru aprox. Coaceți timp de 15 minute.

Recomand ciocolată caldă prietenoasă cu forma. Ideal pentru cupluri într-o dimineață rece sau vizionarea unui film de Crăciun.

1 bucată (conține 20 g):