Uită tot ce știam până acum despre acest fel de mâncare!

Chrissy Teigen este soția modelului american John Legend. Îi place să-și petreacă timpul în bucătărie, l-am linge cu toții pe toate cele zece degete după mâncare. Face chiar și cele mai obișnuite rețete într-un mod unic, așa că atunci când vine vorba de supa de roșii, trebuie să uităm tot ce am știut despre acest fel de mâncare până acum.

Supa de roșii este eternul clasic. Mai ales iarna, când se servește cu brânză la grătar, se încălzește în momente. Fiecare are propria rețetă bine dovedită,

dar aproape că trebuie să ne luptăm cu Chrissy Teigene.

Această rețetă poate fi găsită în prima carte de bucate a lui Chrissy, Cravings: Hungry for More.

Sursa: Gustul casei

Faimoasa supă de roșii a lui Chrissy Teigen

Ingrediente pentru roșii:

1,8 kg de roșii
¼ Ulei de măsline extravirgin
1 lingură sare
un vârf de piper negru proaspăt măcinat

Ingrediente pentru supă:

3 ramuri de ierburi după gust (rozmarin, busuioc etc.)
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 ceapă, tocată mărunt
5 căței de usturoi, zdrobiți
2 și ½ căni de bulion de bulion
sare și piper negru proaspăt măcinat

Pregătire:
Tăiați roșiile în jumătate și scoateți chumele.
Puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu folie de aluminiu, presărați cu ulei, sare, piper și coaceți la 230 de grade timp de 30 de minute.
Apoi pune roșiile împreună cu ceapa și usturoiul într-un castron.
Adăugați ulei de bază de bulion, ulei și ierburi. Sare si piper. Se fierbe la foc mediu.
După patruzeci de minute de gătit, îndepărtați ierburile.
Se toarnă amestecul într-un blender și se lucrează bine împreună.
Mănânca proaspăt.