Uleiul de in

Semințele de in sunt cunoscute de mult în istorie ca o plantă extrem de versatilă.

Originea uleiului din semințe de in este de aprox. Datează de 5.000 de ani în urmă și a fost inclus în alimentele de zi cu zi din Africa, Asia și Europa, dar a fost folosit și pentru efectele sale de vindecare. Uleiul de in a fost folosit în mod favorabil în Egipt încă din vremea faraonilor, iar efectele sale de vindecare au fost descoperite pentru prima dată de aceștia.

Uleiul extras din sămânță are o culoare ușor gălbuie și are un gust ușor amar.
Uleiul de semințe de in de bună calitate este presat la rece într-un mediu fără oxigen și lumină.

Ingrediente active:

Uleiul de in este utilizat în scopuri medicinale. Conține 35% grăsimi, dintre care 72% sunt esențiale și esențiale pentru organism. Din care 58% acid gras esențial, neprezent în alte alimente sau doar în cantități foarte nesemnificative. Bogat în fibre, proteine, omega-3, acizi grași omega-6, calciu, magneziu, fosfor și potasiu, care le fac cel mai valoros ulei datorită efectului lor antioxidant ! Bogat în vitaminele A, B, C, D și E.

Ulei gras: 30-40% (acid linoleic, acid linolenic, gliceride ale acidului oleic, fitosteroli, vitamina F)
Mucilaj: 3-6%
Proteine: 25%
Fosfatidă: 0,7%
Amestec de glicozide cianogene
Mangan, Cupru,

acizi grasi omega-3: Are un efect excelent asupra inimii. Acesta reprezintă 52-60% din conținutul de ulei al semințelor. Perfect pentru antiinflamatoare, aterosclerotice, boli de inimă, prevenirea aritmiei. Necesar pentru dezvoltarea nou-născuților. Acest acid gras esențial nu poate fi produs de corpul uman, deci trebuie luat împreună cu alimente.

Lignan: Lignanii au efect antioxidant, iar semințele de in conțin de 8.000 de ori mai mulți antioxidanți decât alți derivați din plante. Este un precursor al fitohormonilor către estrogeni care ajută la prevenirea formării și răspândirii multor tipuri de tumori. Datorită proprietăților sale citoprotectoare și antioxidante, lignanul poate fi utilizat eficient în prevenirea și tratamentul cancerului și al bolilor cardiovasculare. S-a demonstrat că consumul unei lingurițe de ulei de semințe de in pe zi determină o reducere semnificativă a tensiunii arteriale.

Fibră: Fibrele ajută la mișcările intestinului și stimulează digestia. Semințele de in conțin și fibre solubile și insolubile.

De asemenea, crește rata metabolică și te ajută să arzi grăsimile mai repede

Efectele fiziologice ale uleiului de in:

Previne dezvoltarea cancerului:

Studiile au arătat că semințele de in protejează împotriva cancerului de sân, prostată și rect. Semințele de in conțin lignant, care protejează împotriva cancerului sensibil la hormoni.

Lignan blochează enzimele implicate în metabolismul hormonal și oprește creșterea celulelor tumorale.

Scade colesterolul:

Datorită acizilor grași omega-3, uleiul de semințe de in scade nivelul colesterolului „rău” din sânge și ajută la menținerea nivelului de colesterol „bun”. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru scăderea colesterolului - sunt necesare o dietă adecvată și exerciții fizice regulate pentru a menține o inimă și un corp sănătos.

Reduce inflamația:

Cercetările arată că consumul regulat de ulei de semințe de in poate reduce inflamația intestinală. Uleiul de in este un laxativ eficient și ajută la producerea de mucus.

Artrită:

La fel ca alte uleiuri sănătoase, uleiul de semințe de in reduce inflamația și durerea articulațiilor genunchiului. Conține acid alfa-linolenic, pe care organismul îl transformă în acizi grași omega-3, care are un efect bun asupra artritei prin ameliorarea durerii, reducerea rigidității și facilitarea mișcării.

Intestinele sănătoase:

Datorită efectelor sale antiinflamatorii, uleiul de semințe de in poate fi utilizat pentru tratarea problemelor inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn și colita. Boala Crohn este cauzată de lipsa acizilor grași omega-3, astfel încât consumul regulat de ulei de semințe de in poate remedia problema.

Colon sănătos:

Cercetările arată că acizii grași omega-3 împiedică divizarea celulelor canceroase, în special în cancerul de colon. Deoarece uleiul de semințe de in conține și acid alfa-linolenic, acesta poate fi manipulat bine cu un
Cancer de colon.

Previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare:

Acidul alfa-linolenic protejează inima prevenind dezvoltarea multor boli cardiovasculare și ajutându-le să funcționeze corect. Cu consum regulat de ulei de semințe de in
reduce riscul de infarct, precum și tensiunea arterială. De asemenea, ajută la menținerea nivelului de colesterol, contribuie la sănătatea vasculară și reglează ritmul cardiac.

Pierdere în greutate:

Cum te ajută să slăbești? Contribuie la pierderea în greutate sănătoasă prin accelerarea metabolismului organismului, astfel încât grăsimile pot arde mai repede și oferă o senzație de plenitudine, deci reduce și pofta de mâncare.

De ce sportivii folosesc ulei de semințe de in?

Pentru cei care trăiesc un stil de viață activ, suplimentele cu ulei de semințe de in îi ajută să se refacă mai repede după un antrenament și ajută la reducerea durerilor musculare post-antrenament. Acest lucru este cauzat de efectele antiinflamatorii și antioxidante ale semințelor de in. Crește rata metabolismului și astfel ajută și la arderea mai rapidă a grăsimilor. Mulți sportivi raportează că atunci când uleiul de semințe de in este inclus în dieta lor,
apoi entorse și vânătăi se vindecă mai repede. Leziunile minore se regenerează în doar un sfert de timp.

Modul în care promovează creșterea și regenerarea masei musculare:

Reduce inflamația, inclusiv durerea musculară și crește flexibilitatea
Promovează regenerarea și vindecarea prin asigurarea integrității structurale a celulelor

Previne dezvoltarea sindromului ochiului uscat:

Sindromul ochiului uscat înseamnă că ochiul nu produce suficiente lacrimi, deci ochiul înțepă și arde. Cu toate acestea, uleiul de semințe de in poate reduce simptomele.

Păstrează progesteronul în proporție adecvatăși nivelurile de estrogen, astfel, este potrivit pentru toate femeile de toate vârstele pentru a echilibra homeostazia hormonală.
Păr sănătos:

Uleiul de semințe de in este bogat în acizi grași, vitamine și minerale care asigură menținerea sănătății părului. Utilizarea regulată a uleiului de semințe de in va face părul să crească mai repede și să prevină căderea părului. De asemenea, îndepărtează mătreața de pe scalp și hidratează părul, lăsându-l frumos și sănătos.
Îmbunătățește structura părului atunci când este aplicat pe păr (amestecat cu gălbenuș de ou)

12. Utilizare cosmetică:

Datorită conținutului de vitamina F și fitosterol al uleiului de in, este eficient și în tratamentul eczemelor și al inflamației purulente a foliculului de păr. Uleiul de in este excelent pentru îngrijirea pielii grase, îmbătrânite, libere, seboreice. Conținutul de mucus, acizi grași esențiali, ingredient activ fitoestrogen și vitamina F înmoaie, hrănesc, calmează pielea.

Pentru a valida efectele pozitive a 1-2 lingurite pe zi. se recomandă consumul de semințe de in cu o masă, dar se recomandă consumul unei cantități mari de lichid, preferabil consum de apă (2 - 2,5 litri pe zi).

AVERTISMENT: Acizii grași omega-3 trebuie utilizați numai cu precauție și sub supraveghere medicală la pacienții cu hemofilie care iau anticoagulante datorită potențialelor lor proprietăți anticoagulante. Utilizarea lor trebuie suspendată înainte de operație.

Mahatma Gandhi a spus odată: „Când semințele de in devin parte a nutriției de zi cu zi, la fel și starea generală de sănătate va fi mai bine. "