Ulei de usturoi

Conținutul coșului

AJUTOR TELEFONIC

LIVRARE

Ai o întrebare?

Ulei de usturoi

Uleiurile de condimente Betyár sunt fabricate din plante folosind un proces special, în timpul căruia gustul și aroma originală a plantei, vitaminele și oligoelementele sunt complet conservate.

informație

Disponibilitate

Încântați-vă preparatele obișnuite cu arome minunate
Ingredientele sale valoroase sunt importante pentru o dietă sănătoasă
Condimentare fără inconveniente, economic
Fiecare membru al familiei îl poate folosi în funcție de gusturile individuale

Acestea pot fi folosite pentru a pregăti mese gata (tocană, supă de gulaș, supă de pește sau orice fel de mâncare), precum și pentru a aroma creme naturale de brânză sau unt, cercuri, sosuri, sosuri, maioneză, unt de condimente Avantajul stării lor lichide este că pot fi adăugate mai bine, creând nenumărate variații ale aceluiași efect gustativ și pot fi amestecate mai ușor în alimente (cum ar fi supele).

Usturoiul este cunoscut și folosit de cel puțin cinci mii de ani, deoarece tabletele cuneiforme sumeriene sugerează deja utilizarea acestuia, iar egiptenii nu erau doar consumatori, ci chiar folosiți ca mijloc de plată.
Usturoiul a devenit unul dintre principalele medicamente ale săracilor din Evul Mediu datorită accesului său mai ușor.
Și în timpul primului război mondial, sucul său a fost folosit pentru a preveni infectarea rănilor de pe câmpul de luptă.
Usturoiul de astăzi este un condiment și o plantă foarte populară dintr-o specie înrudită din Asia Centrală sau de Est.

Principalul său ingredient activ este de cca. un aminoacid special, inodor prezent într-un procent, alina, care se transformă într-un compus cu miros caracteristic numit alicină în timpul tăierii și descompunerii usturoiului. Are efect dezinfectant chiar și la diluții foarte mari (1: 100.000).
Conține mai mult de două sute de tipuri de substanțe biologic active - vitamine, minerale, aminoacizi și enzime. Ingredientele sale active luptă cu succes împotriva bacteriilor, virușilor, ciupercilor și paraziților, stimulează digestia, scad colesterolul, curăță peretele vaselor de sânge și întăresc sistemul imunitar, normalizează ritmul cardiac.

Aromalexikon a demonstrat că usturoiul este, de asemenea, util în slăbiciune, astm, hipertensiune și insuficiență cardiacă, dar este recomandat și în lupta împotriva reumatismului și gutei. Efectul vasodilatației este în principal asupra vaselor de sânge îngustate ale creierului, ochilor și picioarelor îndepărtate de inimă, așa-numitele vase de sânge periferice. De asemenea, este benefic pentru durerile de cap.

Usturoiul oferă, de asemenea, două produse medicinale, la fel și ceapa și uleiul din plantă.
Administrarea regulată, asemănătoare curei, scade nivelul colesterolului, inhibă posibilitatea formării cheagurilor de sânge și are un efect mai mare de viermi intestinali. Valoarea usturoiului și a alimentelor condimentate cu usturoi constă în rolul lor preventiv și în faptul că pot completa diferite tratamente medicamentoase.
Utilizarea acestuia este mult facilitată de uleiul de usturoi Betyár, care este o formă din ce în ce mai populară de aplicare practică.

Uleiul de usturoi Betyár poate fi utilizat în supe, sosuri, preparate din carne și salate. Poate fi excelent aromat cu ajutorul cărnii, a rulourilor de carne și a cărnii la grătar, precum și a pastei de primăvară, dar poate fi un ingredient natural, de ex. supă de usturoi și sos de maioneză cu usturoi. Poate fi folosit în mod avantajos de iubitorii de mâncare italiană (de exemplu, paste verzi cu brânză). Este recomandat pentru condimentarea multor feluri de mâncare la grătar, cum ar fi „dacă se prăjește cod cu usturoi” sau „gulaș de oaie de usturoi”, „piept de gâscă de usturoi”, dar este o plantă populară pentru prepararea mâncărurilor de vânat. Se recomandă utilizarea acestuia înainte de sfârșitul gătitului, dar cel mai bine este să îl aruncați pe alimentele finite imediat după consum.

Ca sugestie de rețetă, vă prezentăm felii de carne de vită la grătar cu usturoi. Ingrediente: 600 g piper negru la grătar, zdrobit, ulei de usturoi, un praf de sare. Mod de preparare: Grătarul dezosat, spălat, curățat la uscat este curățat de membrane și părți grase, apoi tăiat în felii subțiri și frământat ușor. Se sare ușor și se condimentează cu piper negru, se picură ulei de usturoi Betyár deasupra, apoi se aranjează unul peste celălalt și se lasă să se odihnească într-un loc răcoros. Feliile astfel preparate se fac pe grătar pe ambele părți timp de 5 minute pe un grătar preîncălzit, apoi se servesc cu cartofi și legume.