Un alt efect vindecător al usturoiului

este

Într-o publicație științifică recentă, o echipă de cercetători englezi a concluzionat că femeile care consumă mult usturoi și ceapă sunt mai puțin dureroase și dezvoltă ulterior inflamația șoldului.

O dietă bogată în legume care conțin alicină - ceapă, ceapă roșie, usturoi, șalotă - ameliorează artrita de șold, cunoscută medical sub numele de osteoartrita, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la King’s College London din Londra și de la Universitatea East Anglia. Rezultatele lor au fost raportate în revista BMC Musculoskeletal Disorders.

Studiul a constatat că ceapa nu numai că reduce durerea datorată inflamației deja dezvoltate, dar este eficientă și în prevenire.

Dureri legate de vârstă, șold, genunchi și coloanei vertebrale

Osteoartrita este o boală degenerativă a articulațiilor cauzată de leziuni cronice sau pierderea permanentă a cartilajului la nivelul articulațiilor. Inflamația genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale se dezvoltă de obicei peste vârsta de patruzeci de ani și este mai frecventă la femei. Nu poate fi vindecat, doar durerea asociată cu inflamația poate fi redusă. Cu toate acestea, înlocuirea șoldului și genunchiului poate fi luată în considerare la pacienții cu osteoartrită severă.

Studiul realizat de o echipă de cercetători engleză condusă de Frances Williams a implicat mii de cupluri gemene sănătoase, dintre care multe nu aveau probleme de artrită la începutul studiului. Cercetătorii au luat notițe despre dietele participanților și au urmărit dezvoltarea de osteoartrita coloanei vertebrale, genunchilor și șoldurilor cu raze X.

Artrita osoasă depinde și de greutatea corporală și de dietă

Rezultatele studiului au arătat că cei care au urmat o dietă bogată în fructe și legume, în special ceapa, au dezvoltat inflamație la nivelul osului șoldului mai târziu și mai lent. Examinând separat ingredientele usturoiului, s-a constatat că disulfura de dialil are un efect de protecție a oaselor.

Se știa anterior că dezvoltarea osteoartritei depinde de greutatea corporală. Cu toate acestea, în ceea ce privește modul în care alimentele afectează bolile, acesta a fost primul studiu.