Un grup de persoane hotărâte care încearcă să slăbească 10-20 kg SUSTENABILITATE (forum de chat)

Ketogenul ciclic necesită multă autodisciplină și este de fapt recomandat doar la (sau mai mic) de 22 bmi, deci nu este în niciun caz bun pentru cei care au o greutate excesivă și un regim dietetic neantrenat și disciplinat.

grup

Trebuie să slăbești cu altceva până la 22 bmi, dar dacă ajungi atât de mult, s-ar putea să nu mai fii interesat de cetogenul ciclic (care oricum nu este atât de slăbit, ci doar să-ți rearanjezi compoziția corpului, rămânând aceeași greutate în final, dar în interior mai mult mușchi și mai puțină grăsime)

Mi-a explicat foarte bine ce se întâmplă în cetoza un pic lung, dar semnificativ

Deansdale • 24 noiembrie 2011 6

Dacă cineva este interesat de ce este cetoza și se uită în jurul netului, nu veți găsi două surse care să spună același lucru. Există susținători și oponenți, dar chiar și aceste tabere se împart într-un număr infinit de sub-tabere, în funcție de cine înțelege greșit esența procesului și cât de mult. Unii spun binecuvântare, unii spun o stare periculoasă, unii spun „boală”.

Cetoza, prin definiție medicală, este atunci când „cetone” se acumulează în sânge. Acest lucru se întâmplă atunci când rezervele de glicogen din ficat (

glucoză, adică rezervele de zahăr) sunt epuizate. Atunci corpul simte că zahărul ars pentru funcționarea zilnică este epuizat și este necesară o altă sursă de energie pentru celule.

Împotriva tuturor tipurilor de zvonuri contrare, aceasta nu este o boală, nu este dăunătoare, nu este o oprire de urgență. Corpul nostru recunoaște pur și simplu că combustibilul "A" s-a epuizat și trece la combustibilul "B". Acest combustibil „B” este gras. Cei care urmează dieta nu ar trebui să rupă încă șampania, citiți cu răbdare.

Creierul uman nu poate funcționa cu grăsime, principalul motiv practic este că moleculele de grăsime cu lanț lung nu pot trece bariera hematoencefalică. Acum, desigur, păsările de cetoză de urgență ar sparge șampania, dar nici ele nu ar trebui să se grăbească prea mult. Grăsimea nu, dar cetonele trec și, prin urmare, în absența zahărului, creierul poate funcționa și cu cetone. Și mai există un alt factor general pe care nu l-am luat în calcul pe ambele părți ale ecuației până acum.

Există zahăr din sânge în sânge, deoarece celulele îl folosesc ca „benzină”. Creierului îi place mai ales zahărul din sânge, doar îl mănâncă. Prin urmare, corpul nostru are mecanisme inteligente pentru a controla nivelul zahărului din sânge. Aceasta înseamnă că ar trebui să existe întotdeauna suficient zahăr în sânge pentru creier și mușchi pentru o urgență de seară, dar nu aveți prea mult zahăr în sânge, deoarece poate provoca boli, comă sau chiar moarte. Cei doi șefi în reglarea zahărului din sânge sunt pancreasul și ficatul. Ficatul îl stochează în vremuri de abundență și îl reaprovizionează în magazine în perioade de nevoie. Pancreasul produce insulină în perioade de abundență, ceea ce scade nivelul periculos de zahăr din sânge, în timp ce în perioade de deficit produce glucagon în loc de insulină, care crește nivelul de zahăr din sânge. Deci, dacă mâncăm o mulțime de carbohidrați (pe termen scurt) sau dacă nu mâncăm foarte mult, nu face lumea să se destrame. Corpul nostru menține nivelul zahărului din sânge stabil și mușchii și creierul nostru pot funcționa după bunul plac.

Dar atunci cum apare cetoza în imagine? Nu era vorba despre cetoza când nu există zahăr din sânge? Nu este atât de simplu. Dar nu este atât de complicat:)

De îndată ce organismul „își dă seama” că aportul de carbohidrați nu provine din stomac, ficatul începe să împingă glucoza de rezervă în sânge. În același timp, organismul se pregătește pentru faptul că nu vor exista carbohidrați permanenți și, prin urmare, alți combustibili trebuie să fie disponibili pentru celule. Dar, între timp, controlul glicemiei funcționează perfect până la capăt! Deci nivelul nostru de zahăr din sânge nu va scădea niciodată la zero.

Deci, ficatul a început să rămână fără rezerve și încă nu mai există glucoză provenită din digestie. În acest moment, corpul trece la etapa următoare, deoarece nici rezervele hepatice nu sunt infinite. Dacă ar fi epuizați și nu ar exista un „Plan B”, nivelul zahărului din sânge ar scădea și s-ar încurca. Următorul pas, sau Planul B, este legat de gluconeogeneză, ceea ce înseamnă că, dacă nu primiți glucoză în corpul dvs., aceasta poate face în continuare niște grăsimi pentru sine. Acesta este momentul în care tampoanele de grăsime stocate în corpul dvs. încep să „se dizolve”, grăsimea plutește în sânge până la ficat, care se toacă frumos ca lemnul de foc cu două axe. (Cele două axe se numesc lipoliză și gluconeogeneză.) Acesta este momentul în care glucoza și cetonele se formează din grăsime. Așadar, nivelul zahărului din sânge încă nu scade, deoarece ficatul produce glucoză, mai ales în cantități mari, dacă este necesar - poate produce jumătate de kg pe zi, așa că nimeni nu trebuie să se îngrijoreze că, dacă nu mănânci pâine, zero în zahărul din sânge și ucide un monstru.

Oh, și pe lângă producerea de glucoză suficientă pentru a descompune grăsimile, pe care creierul clocotește fericit, cetonele formate „întâmplător” pot fi folosite și ca combustibil pentru celule, astfel lipoliza/gluconeogeneza are beneficii duble. Nu este nimic surprinzător în acest sens, deoarece corpul nostru nu este prost și, odată ce ați acumulat depozite de grăsime pe burtă și/sau în jurul șoldurilor, le puteți descompune și le puteți folosi. În caz contrar, n-ar avea sens să stochezi.

Astfel, cetoza este inițiată când apare gluconeogeneza în ficat. Și asta se întâmplă atunci când depozitele de glicogen sunt deja epuizate, dar digestia nu produce carbohidrați noi. Cei cu mai mulți ochi pot observa că acest lucru nu este în niciun caz un lucru atât de rar pe cât am putea crede; dacă mâncăm diferit timp de 1-2 zile, sau mai puțin decât de obicei, ficatul poate începe cu ușurință producția de zahăr și poate elibera inevitabil cetone în sânge. Acest lucru se întâmplă relativ des cu noi toți și nici măcar nu observăm. Dacă ne întristăm sau suntem bolnavi și nu mâncăm prea mult timp de două zile, putem produce cantități serioase de cetone care plutesc deja în sângele nostru. Acest lucru este valabil și pentru cei care au mâncat puțin în acea zi; mulți oameni produc „ceva cetonă” noaptea. De aceea, ar fi o mare concepție greșită din punct de vedere profesional să spunem că cetoza sau cetonele în sine sunt „dăunătoare”. Nu există nimic dăunător în ele, ele sunt pur și simplu arse de corpul nostru atunci când nu există zahăr la orizont.

Cu toate acestea, este adevărat că cetonele sunt de natură acidă, deci au câteva „efecte secundare” de care nu ar trebui să-ți fie frică deloc, deoarece apar doar atunci când corpul tău are deja talie în cetone - și aceasta este experimentat de nu mai mult de una din zece mii de persoane în viața lor (în special alcoolici tari). și diabetici). Oricum, acestea nu sunt la fel de efecte secundare ca majoritatea pastilelor din farmacie. Doar că respirația sau urina ar putea să miroasă diferit decât de obicei. Dacă experimentăm acest lucru, este important să bem suficientă apă, să mâncăm un măr pe zi și vom rezolva „problema uriașă”.

Aceasta include, de asemenea, faptul că, în absența fanatismului orbit, nu suntem în stare să „rotim” cetoza, întrucât există practic toți carbohidrații în practic toate alimentele procesate astăzi. Dacă nu mâncăm decât cumpărături de șuncă, salam și legume, acestea vor avea, de asemenea, atât de mulți carbohidrați încât va fi imposibil să ajungem chiar la faza de schimbare a respirației. Dacă vrem cu adevărat să reducem aportul de carbohidrați la zero, ar trebui să începem doar o dietă auto-produsă cu foarte puțină varietate, care ar fi epuizată consumând 2-3 tipuri de produse din carne și 2-3 tipuri de legume.

Deci, este clar că cetoza nu este de temut, de fapt, este cea mai eficientă soluție pentru dietă. Nici nu trebuie să ne facem griji că nu consumăm carbohidrați „prea puțini”, întrucât ar trebui să consumăm ZERO carbohidrați săptămâni întregi pentru a greși ceva. Vom muri de foame mai curând decât să avem un „deficit de carbohidrați” în corpul nostru. Acest lucru se datorează faptului că organismul poate produce, de asemenea, zahăr din grăsimi, astfel că putem intra în probleme doar dacă nu avem un gram de carbohidrați în corp și nu un gram de grăsime. Dacă ne uităm la un schelet care se uită în oglindă, probabil că vom afla singuri că este timpul să ne hrănim.

În caz contrar, dieta ketogenică este utilizată medical pentru a trata copiii cu epilepsie, deoarece cetonele din creier reduc șansele unei convulsii epileptice. Conform unor cercetări, dieta ketogenică are, de asemenea, un efect bun asupra sistemului nervos la adulți și poate fi utilizată împotriva bolilor sistemului nervos. Coaseți un buton pentru asta.

Oh, și bineînțeles că eschimoșii sunt acolo. Au trăit în cetoză toată viața până când a pus piciorul în bucătăria occidentală, așa că sunt un argument destul de bun că nu este nimic în neregulă cu cetoza.