plajă

Un pahar de vin în fiecare zi - astfel încât osul rămâne tare. Potrivit unui studiu care examinează relația dintre dietă și densitatea osoasă, consumul restrâns de vin poate reduce riscul de osteoporoză. Cu toate acestea, alte băuturi alcoolice precum băuturile scurte și berea nu au acest efect.

pahar

Cercetătorii de la Universitatea East Anglia și Royal College din Londra au studiat peste 1.000 de cupluri gemene de sex feminin în ceea ce privește dieta și riscul de fracturi. Doamnele britanice aveau vreo cincizeci de ani. Oamenii de știință au analizat modul în care alimentele și băuturile consumate s-au corelat cu numărul de oase rupte.

„Consumul moderat de vin ar putea fi asociat cu o densitate osoasă mai mare, tradiționalul XX. dieta engleză din secol, pe de altă parte, cu oase mai slabe ", au spus cercetătorii. În plus față de interviu, starea oaselor voluntarilor a fost măsurată și la nivelul articulației șoldului, coloanei vertebrale și capului femural. Rezultatele din American Journal of Clinical Nutrition au arătat că vinul are un efect benefic asupra densității osoase.

Cu toate acestea, bucătăria tradițională engleză formată din pește, cartofi, fasole la cuptor, plăcinte cu carne și carne gătită nu este ceva benefic în ceea ce privește rezistența oaselor. Multe fructe și legume folosesc, de asemenea, puțin. Nu este încă clar modul în care vinul întărește oasele, dar cercetările anterioare sugerează că efectul se datorează polifenolilor și nu alcoolului. Compusul se găsește în pielea strugurilor. Acest studiu susține rezultatele unor cercetări mai mici care au raportat efectul protector al alcoolului, dar este bine cunoscut faptul că consumul abundent de alcool este un factor de risc major pentru slăbiciunea osoasă.

Osteoporoza slăbește oasele și le face fragile, afectând cel mai frecvent coloana, încheieturile și șoldurile. Se estimează că între 700.000 și un milion de persoane din Ungaria sunt afectate. Se dezvoltă la fiecare a treia femeie și la fiecare al doisprezecelea bărbat din viața ei. Femeile care iau medicamente care conțin steroizi, beau mult sau au o afecțiune similară în rândul strămoșilor lor sunt cele mai expuse riscului bolii. În copilărie, oasele cresc și se regenerează rapid, dar pe măsură ce vârsta progresează, acest proces încetinește și, de la vârsta de 35 de ani, densitatea osoasă scade treptat. Aceasta este o parte normală a îmbătrânirii, dar poate duce la osteoporoză și fracturi frecvente la unii oameni. Se dezvoltă atunci când numărul de celule care sparg oasele (osteoclastele) îl depășește pe celulele care construiesc os (osteoblaste). Și pe măsură ce societatea îmbătrânește, sistemul de îngrijire a sănătății este din ce în ce mai forțat să facă față acestei afecțiuni.