Ungurii se leagănă în concepții greșite

În timp ce majoritatea populației se consideră informați cu privire la un stil de viață sănătos, două treimi din populație este obeză sau supraponderală, 10% sunt diabetici, au cunoștințe nutriționale modeste și nu exercită suficient. Puțini oameni fac sacrificii reale de dragul sănătății, potrivit unui studiu recent realizat de TÉT Platform.

Anita Szepesi, miercuri, 19 aprilie 2017, 20:35

Astăzi, există prea multe informații și o lipsă de cunoștințe de bază în modul nostru de viață în același timp. În timp ce 71% din populația adultă a declarat că este informată despre pietrele de temelie ale unui stil de viață sănătos, puțini sunt dispuși să facă acest lucru. Concepții greșite, diferite moduri sunt răspândite, caracteristice a ceva „liber” - fără zahăr, fără gluten, fără grăsimi, fără aditivi etc. - modelul alimentar, dar două treimi din populație este supraponderală sau obeză, 10% sunt diabetici.

Acest lucru nu este surprinzător, întrucât 48 la sută dintre oameni nu au nicio idee cât sunt nevoile zilnice de energie, 67 la sută dintre tineri nici măcar nu cunosc conceptul de calorii, a declarat Antal Emese, Platforma TÉT, a managerului profesionist al sondajului Platformei TÉT.

Media are cunoștințe modeste

Cunoștințele sale despre dieta medie maghiară sunt foarte modeste, iar lipsa de cunoștințe este un focar de concepții greșite. Populația consumă mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați decât se recomandă, iar patru cincimi din populație se mișcă mai puțin decât este necesar și nu știe că sunt necesari 10.000 de pași pe zi sau o jumătate de oră de activitate fizică pentru a menține sănătatea, a spus expertul.

În timpul sondajului, 5 proiecte au examinat cunoștințele și obiceiurile nutriționale și au evaluat măsura în care cunoștințele se reflectă în viața de zi cu zi. Studiul a analizat, de asemenea, cât de bine citesc și interpretează informațiile de pe etichetele alimentelor de către consumatori și a lansat un studiu separat pentru cartografierea obiceiurilor și cunoștințelor copiilor cu vârste cuprinse între 11 și 18 ani.

Sondajul a arătat că pilonii principali ai unui stil de viață sănătos erau o viață lipsită de pasiuni dăunătoare, mese regulate și exerciții fizice ușoare în aer liber, dar în timp ce adulții au subliniat rolul de a mânca, iar tinerii au preferat rolul exercițiului.

Sunt bine informați?

Deși majoritatea respondenților la sondaj consideră că sunt bine informați cu privire la starea lor de sănătate, 37% dintre aceștia și-au măsurat ultima dată greutatea corporală cu mai mult de un an în urmă, iar 60-80% dintre aceștia au avut nivelurile de colesterol și zahăr din sânge verificate acum mai mult de un an . Atunci când cumpărați alimente, valoarea plăcerii este considerată primordială, calitatea fiind de 49%, prospețimea de 60%, gustul de 52% și prețul de 45%. Informațiile și etichetarea adecvate sunt un aspect important.

Mai mult de jumătate dintre respondenți (56%) aleg gătitul de casă, deoarece consideră că este mai sănătoasă, în timp ce nu au suficiente informații despre compoziția și conținutul său de energie. Una din două persoane crede că se poate descurca mai bine pentru sănătatea lor dacă folosesc mai puțin zahăr sau sare, totuși doar 23% au spus că vor mânca mai puțin pentru a face acest lucru și doar 8% vor călători mai mult pentru a obține alimente mai sănătoase.

Doar scuze

Când cercetătorii au explorat limitele unui stil de viață sănătos, s-a dovedit că majoritatea dintre ei au fugit pentru a găsi scuze și au mutat responsabilitatea pe alta, a subliniat Anese Emese. 66% dintre respondenți ar avea nevoie de mai mulți bani și cu 39% mai multă voință.

Reprezentanții vieții științifice maghiare vor pregăti așa-numita Carte albă despre obiceiurile de nutriție și stil de viață, iar cunoștințele de bază despre nutriție incluse în aceasta ar trebui integrate și în educație - a spus expertul.