Unt de arahide acasă - consistent, simplu, sănătos

Când vine vorba de untul de arahide, Nutella intră pe primul loc pentru toată lumea și doar în al doilea rând apare în imagine alunele mătăsos din alune, unt de arahide, deși, din punct de vedere nutrițional, acesta din urmă este cel mai câștigător - ușor de realizat la acasă, fără aditivi, conservanți și arome.

Alunele noastre sunt în principal crocante, nu foarte interesante în ceea ce privește sarea, dar, desigur, se hrănesc singure, sunt servite gratuit pe tejghea și mese în multe baruri, astfel încât oaspeții să poată comanda o mulțime de băuturi pentru gustarea sărată. Să spunem doar că nu este foarte igienic, întrucât nu-l batem în gură, ci îl facem, ceea ce înseamnă că există inevitabil un pic de crăpături și reziduuri de salivă pe aceste nuci - de la oaspeții anteriori. Așadar, nu vă răsfățați cu astfel de cadouri GRATUITE, ci faceți mai degrabă unt divin de arahide - excelent și pentru pâine, scufundări, biscuiți!

Alunele sărate simple pot fi transformate într-o cremă sandwich dulce-sărată atât de divină încât poate fi super-prăjită pe pâinea prăjită cerească însăși, dar poate fi, de asemenea, pusă într-o versiune fără biscuiți, pentru a se scufunda în loc de grăsime. Dacă aveți în gospodărie un robot cuțit ascuțit și abil, ar trebui să încercați cu siguranță!

Ingrediente:

40 de kg de arahide decojite, decojite - atât naturale, cât și sărate
2 linguri de ulei
1 lingură zahăr pudră sau miere

Pregătire: Punem ingredientele într-un mixer cu cuțit și îl amestecăm într-o cremă foarte mătăsoasă în 3 minute, oprindu-l în fiecare minut, verificând textura, dacă doriți să fie mai cocoloasă, este suficient mai puțin timp. Putem chiar să-l aruncăm cu puțină miere și vanilie, este încă foarte delicios, dar aceste extra pot fi amestecate și când sunt folosite.

Important! La început poate părea prea subțire, dar numai căldura robotului topește grăsimea din el, se solidifică curând.

Poate fi realizat și într-o versiune de ciocolată - concurează deja cu Nutella! 1 masă de ciocolată mărunțită adăugată - dulce și sărat, mult mai bună decât simpla Nutella dulce, dintre care o mare parte este zahăr, lapte praf și grăsime de palmier se poate face mai sănătos acasă >>