Unul dintre cele mai bune locuri de grătar din capitală are o terasă pe coasta romană

Bp BARbq este unul dintre locurile cărnoase definitorii din Budapesta. A început în 2016, în colaborare cu Zsolt Serényi și Roland Urbán, pentru a preda capitalei ce este grătarul și ospitalitatea liberă și cordială. Mergem pe strada Akácfa după cel mai suculent filet de vită, burgeri kraft și mâncăruri din carne de cantitate și calitate inumane. Acum, însă, am primit de la ei știri că așteptăm și mai mult sezonul estival.

Datorită atmosferei sale eclectice și adesea nostalgice, ne place atât de mult litoralul roman. Ieșirea acolo este întotdeauna un program bun: o mică promenadă pe promenadă, rățușcă pe Dunăre, rimând câinii să nu intre în apă, implorând copiilor ore întregi să obțină o limonadă delicioasă, fructată, în loc de vată de zahăr într-una. a locurilor frumoase, relaxante.

dintre

Gastronomia este destul de mixtă: în afară de bufetele tradiționale, de calitate variabilă, pe partea de merluciu, din fericire există din ce în ce mai multe inițiative plăcute și nu merită doar să beți o bere sau o băutură. Mai ales nu de la sfârșitul lunii iunie!

Profesia este de mult timp un fan al grătarului, iar cei care au aprofundat puțin subiectul știu deja că grătarul și grătarul nu sunt deloc la fel, păcat să amesteci cei doi termeni. Nu vrem să enumerăm toți cei mai importanți profesioniști fumători, dar Zsolt Serényi întărește avangarda și, din fericire, carnea sa făcută în fumător a fost gustată de oricine din toamna anului 2016, la Bp BARbq. Împreună cu Roland Urban, ele netezesc căile barului alimentar centrat pe carne și, în ciuda faptului că mâncarea este întotdeauna impecabilă și preparată cu inimă și suflet pentru fiecare zi, acestea au fost deseori împiedicate în munca gratuită și în ospitalitate.

Mai au doar o terasă batistă ... dar, din fericire, fac acum o inovație care licită fiecare grădină din centrul orașului, deoarece ajunge la sfârșitul lunii iunie pe terasa Bp BARbq, pe malul roman al Dunării. Cu carne suculentă, afumată, burgeri uimitor de delicioși, porții masculine și băuturile asociate acestora. Zona chiar avea nevoie de un loc ca acesta, iar băieții merită și mediul Feső și terasa care funcționează fără restricții.!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:

(Fotografii: Unsplash, Getty Images, Bp BARbq-Facebook)