Ura, petrecem! - sau ce se întâmplă pe masă în ultima sau prima zi a anului?

Anul nou se apropie, când aproape toată lumea își amintește nevoia și posibilitatea reînnoirii, „viața nouă”. La fel și noi, așa că, din când în când, vă vom împărtăși un scurt articol despre alimentația sănătoasă. La urma urmei, cu diastaza rectală (de asemenea) este deosebit de important să încercăm să ne menținem greutatea corporală normală consumând alimente bine alese și să încercăm să evităm creșterea presiunii abdominale, adică să ne abținem de la „supraalimentare” și balonare. Ca să nu mai vorbim de „tu ești ceea ce mănânci”: căutăm materii prime de bună calitate care, prin conținutul și nutrienții lor, pot contribui la menținerea sănătății noastre.

Tema postării mele de astăzi este Revelionul și Anul Nou - în termeni de nutriție, desigur.

Ce ne vine în minte când ne gândim la petrecerea de Revelion? Pentru mine, gustări de petrecere, șampanie, hot dog și linte; să vedem ce trebuie să știți despre acestea?

Cu toate acestea, dacă decidem să renunțăm puțin, rețineți că 1 g de alcool oferă 7,1 Kcal de energie. Dacă este posibil, evitați băuturile spirtoase concentrate, preferați vinul roșu uscat (72 Kcal și 4 g zahăr/dl). Acesta din urmă conține polifenoli (de exemplu, resveratrol), care acționează ca antioxidanți, atribuind o serie de efecte fiziologice pozitive (efect cardioprotector, efect anticancerigen, reglarea proceselor inflamatorii). (Deși s-au făcut studii cu privire la efectele dăunătoare ale resveratrolului!)

Iată câteva sfaturi pentru a împiedica petrecerea să nu intre în tragedie și să se distreze a doua zi:

- Este important să nu beți pe stomacul gol, deoarece absorbția alcoolului este mai lentă atunci când este consumată cu alimente.

- Alcoolul are un efect diuretic puternic, așa că alimentăm constant lichidul pierdut. Bea un pahar cu apă minerală des în timpul serii și înainte de culcare.

- Este un truc bun să ne diluăm băutura și de ex. consumat sub forma unei stropiri.

Și dacă calul a fugit tot cu noi și s-a trezit a doua zi cu durerea de cap? Apă, apă, apă ...

Le urez tuturor un Revelion bun, un început de an sănătos și un An Nou fericit!

Toamna Brigi

Nutriționist certificat

Literatura folosită

- Bencsikné Mohari V. (2012). Crăciun. Buletin informativ al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari. Anul 5 Nr. 12 - decembrie 2012. http://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2016/03/taplalkozasi_akademia_2012_12_karacsony.pdf (Acces: 21 decembrie 2017)

- Koszonits R. (2016). 10 lucruri pe care trebuie să le știți despre obiectiv. Dieta nouă 2016/5. Pagina 23.