Ne urcăm pe pâine?

Cremă de brânză cu hrean Curățați o crenguță de ceapă de primăvară, tăiată în inele, apoi amestecați cu 7 brânză Emmental rasă deca și 3 linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Condimentați cu sare și piper după gust, apoi adăugați 1 linguriță de hrean ras. Rupeți câteva frunze de salată proaspătă împreună și tăiați 2 pere în felii. Așezați frunzele de salată pe farfurie și așezați deasupra [...]

Cremă de brânză cu hrean

Curățați o crenguță de ceapă de primăvară, tăiată în inele, apoi amestecați cu 7 brânză Emmental rasă deca și 3 linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Condimentați cu sare și piper după gust, apoi adăugați 1 linguriță de hrean ras. Rupeți câteva frunze de salată proaspătă împreună și tăiați 2 pere în felii. Așezați frunzele de salată pe farfurie și așezați brânza de vaci deasupra. Înșurubați puțin piper negru proaspăt măcinat pe el și mâncați-l cu pâine prăjită.

Sandwich cu ouă-brânză

Gatiti doua oua tari in apa rece si feliati. Radeți 10 brânză afumată deca și adăugați 2 roșii tocate. Într-un castron, amestecați bine ingredientele, apoi presărați deasupra cu o lingură de pătrunjel proaspăt. Se amestecă o linguriță de ulei de măsline cu aceeași cantitate de muștar și se presară salata. Aruncați două pâine prăjită maro în prăjitor de pâine și puneți salata pe ea.

Sandwich cald cu brânză de marmură

Ungeți o felie de pâine brună integrală cu puțină muștar, apoi presărați cu arpagic. Așezați 1 felie de șuncă slabă pe pâine, apoi acoperiți două inele mai mari de roșii pe ea. Dărâmiți un vârf de brânză de marmură deasupra, apoi dați-l în cuptor până când brânza se topește.

Crema de ton cu telina

Tăiați un vârf de țelină în cuburi mici, apoi amestecați cu puțină maioneză și o conservă de ton. Se adaugă sare, piper și câteva picături de suc de lămâie, apoi se pune la frigider pentru a amesteca suficient aromele. În acest fel, veți obține o cremă nutritivă sandwich pentru micul dejun sau gustare, pe care o puteți lua chiar și la serviciu.

Paine prajita cu crema de sfecla rosie

Radeți 10 sfeclă crudă deca, adăugați 10 deca unt natural și aprox. 2 grame de arpagic. Se condimentează cu chimen, sare de mare, apoi se răcește și se mănâncă cu pâine prăjită integrală.

Cremă sandwich cu dovleac

Ingrediente pentru rețetă: 100 de grame de margarină, 250 de grame de brânză de vaci, 4 linguri de Créme fraiche, 2 căței de usturoi, 1 ceapă întreagă, 150 de grame de carne de dovleac, mărar, ulei.

Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici, scoateți semințele din dovleac, apoi radeți-o ușor. Prăjiți ceapa cu dovleacul într-o tigaie, apoi gătiți dovleacul într-o tigaie până se înmoaie. Tăiați mărarul, zdrobiți usturoiul, amestecați untul cu un mixer de băț până la spumă și adăugați brânza de vaci, Créme fraiche și condimentele. Adăugați dovleacul răcit și condimentați cu usturoi și mărar. Puteți întinde baza sandvișului pregătit pe pâine maro sau semi-maro și puteți decora blatul cu semințe de dovleac tocate.

Cremă de linte roșie Currys

Spălați bine 2 linte roșii deci, apoi înmuiați timp de cca. 30 minute. Când se înmoaie, gătiți cu frunze de dafin și turmeric în aproximativ dublul cantității de apă.
Când sucul este pe jumătate gătit, se sare după gust și apoi se amestecă 2 lingurițe de curry.
Gatiti pana cand lintea este pastoasa, apoi adaugati 1 cap de ceapa tocata. Dacă sunteți un gourmet, puteți presăra, de asemenea, piper trandafir pe pâinea prăjită cremoasă.