Uscarea ierburilor

18 iunie 2004 4:00 AM

Ierburile și condimentele sunt produse pentru medicamentele și substanțele lor aromate. Cu toate acestea, munca noastră este ușor irosită dacă sunt slab uscate după recoltare. Regula de bază a uscării corespunzătoare este să aibă loc într-un strat subțire, cu viteză suficientă, la temperatura potrivită, într-un loc umbros și aerisit. Dacă uscarea se face la soare, uleiurile esențiale valoroase se evaporă și planta își pierde culoarea naturală.
Sitele și sitele de diferite dimensiuni sunt excelente pentru uscarea frunzelor și a plantelor mai mici; sunt bine ventilate. Ierburile și condimentele mai mari sunt uscate în ciorchini și uscate. -Z-

Chiar și în vremuri incerte, duminica este un punct sigur. Pentru a supraviețui în ciuda dificultăților economice, are nevoie de sprijinul cititorilor săi. Abonați-vă cu ușurință, online și, dacă puteți, susțineți duminica în plus!

Faceți clic aici pentru a fi în timpul și după epidemie în fiecare duminică de marți!