Usturoiul vă poate reduce la jumătate riscul de cancer pulmonar

Consumul de usturoi crud de două ori pe săptămână aproape înjumătățește riscul de a dezvolta cancer pulmonar, iar riscul de cancer pulmonar este, de asemenea, redus semnificativ la fumătorii de usturoi. Un studiu chinez pe această temă a fost publicat online în revista Cancer Prevention Research.

Oamenii de știință de la Centrul Provincial Jiangsu pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au implicat 1.424 de cancer pulmonar și 4.500 de adulți sănătoși în cercetarea pe termen lung. Toți participanții au fost întrebați în detaliu despre dieta, stilul lor de viață, obiceiurile, inclusiv cât de des consumă usturoi crud și fum, studiul a fost publicat în ediția online a Daily Telegraph.

Conform rezultatelor macar consumatorii de usturoi crud de două ori pe săptămână bine o proporție mai mică a fost victima cancerului pulmonar chiar dacă au fost fumători sau au fost expuși fumului uleiului de gătit încălzit, ceea ce crește, de asemenea, serios riscul de cancer.

Cei care au mâncat usturoi în mod regulat au avut un risc cu 44% mai mic de a dezvolta cancer pulmonar, a în cazul fumătorilor și Au descoperit un risc cu 30% mai mic.

Studiul nu a dezvăluit dacă usturoiul tratat termic are și el un astfel de efect. Cercetările anterioare au arătat că atunci când un cuișor este rupt sau mărunțit, se eliberează un ingredient chimic important numit alicină. Reduce inflamația din organism și acționează ca un antioxidant.

Conform altor studii usturoiul este, de asemenea, bun pentru răceli și poate fi utilizat împotriva superbacteriilor spitalicești și a malariei. Potrivit oamenilor de știință chinezi care au semnat studiul, usturoiul este potențial potrivit pentru prevenirea dezvoltării cancerului pulmonar.