Vă puteți simți rău în legătură cu piulița din mai multe motive

Are un sezon, așa că ne place să-l mâncăm și, când vine vremea rece, este în principal un ingredient popular pentru prăjituri. Este bogat în vitamina E și acizi grași omega-3 și este bogat în minerale. Dr. Edit Hidvégi Cu toate acestea, un gastroenterolog și medic la Centrul de Alergii Buda avertizează că, pe lângă efectele sale benefice asupra sănătății noastre, consumul său poate provoca și simptome neplăcute la cei care sunt sensibili la acesta.

Alergie Dioergică

Se poate dezvolta la orice vârstă, iar simptomele sale pot varia de la ușoare până la viața în pericol. Simptomele pot varia de la individ la individ, dar chiar ocazional pentru aceeași persoană. Pot exista amorțeli ale gurii, mâncărimi ale pielii, urticarie, umflături ale buzelor, feței, limbii sau gâtului, respirație șuierătoare sau dificultăți de respirație, dureri abdominale, diaree, greață, vărsături, amețeli, leșin; în cazurile severe, se poate dezvolta chiar viața în pericol și care necesită asistență medicală imediată. Este important ca persoanele care suferă de alergii la nuci să știe că o proteină alergenă poate provoca o reacție alergică atunci când este inhalată sau în contact cu pielea.!

Alergie

Consumul de alimente defalcate histamină eliberat în organism poate provoca plângeri la cei care sunt sensibili la acesta: urticarie, umflarea feței, roșeață, strănut, congestie nazală. Nu este o reacție alergică reală, sistemul imunitar nu este implicat în dezvoltarea simptomelor - esența procesului este descrisă de dr. Edit Hidvégi este gastroenterolog și medic al Centrului de Alergii Buda. Pseudoalergia este de fapt cauzată de o funcție scăzută a enzimei de rupere a histaminei din intestin sau provoacă plângeri ca urmare a consumului de alimente care eliberează histamină în organism. Simptomele se dezvoltă la 30-60 de minute după masă. Severitatea simptomelor depinde, de asemenea, de cantitatea de alimente consumate și de cantitatea de histamină eliberată. Înrăutățește situația dacă pacientul prezintă niveluri scăzute de diaminooxidază (DAO), deci nu poate descompune cantitatea mai mare decât cea normală de histamină eliberată. Pe lângă nuci, astfel de reclamații pot fi cauzate de consumul de carne afumată, brânzeturi și anumiți alcooli, printre altele.

Alergie încrucișată

THE alergie încrucișată motivul se regăsește în asemănarea structurală a proteinelor. Dacă diferența dintre structurile a două proteine alergenice este atât de mică încât organismul nu le poate distinge cu exactitate, răspunde apărându-se împotriva ambelor substanțe. Astfel, pe lângă nuci, consumul de alune, migdale, mere, cireșe, caise, pere, prune, cireșe, piersici, cartofi, kiwi și avocado poate provoca simptome la persoanele alergice la polenul de mesteacăn. Dacă cineva are alergie respiratorie și, de asemenea, se zgârie în gât, arsuri, furnicături, mâncărime atunci când consumă anumite alimente, este recomandabil să excludeți posibilitatea alergiilor încrucișate.!

Este necesară testarea complexă

Este adesea dificil să identificăm exact ce cauzează plângerile noastre legate de masă. În cazul alergiilor încrucișate, poate fi, de asemenea, cazul în care, dacă un pacient suspectează alimente mai problematice - chiar cunoscând tabelul tipic alergiilor încrucișate - poate aplica restricții dietetice chiar și alimentelor care nu le provoacă simptome. În loc de restricții alimentare inutile, se recomandă investigarea cauzelor plângerilor - sunați dr. Editați Hidvégi. Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece în cazul unei alergii adevărate, un anumit aliment ar trebui complet evitat. În caz de alergie, administrarea enzimei DAO sub formă de tablete poate ajuta la prevenirea simptomelor neplăcute. - dar și aici, rolul dietei sărace în histamină este primar.