Vafe dietetice în stare de Crăciun

Am mai rămas puțină brânză de vaci și castane la marea coacere de Crăciun. Micul dejun a fost făcut folosind acestea în ultimele zile. Faceți clic AICI pentru mai multe rețete de vafe!

Ingrediente pentru 1 portie:

10 g fulgi de ovăz (fulgi de ovăz măcinați) (utilizare sensibilă la gluten fulgi de ovăz fără gluten)
10 g proteine pulbere (am folosit cookie-uri Biotech Usa Iso Whey Zero și aromate de cremă)
40 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
jumătate pachet de praf de copt
40 g albus de ou
50 ml de apă
ulei de cocos pentru a lubrifia cuptorul

Ingrediente în partea de sus (imaginea 1):

1/4 alma
1/4 pere
60 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
30 g iaurt natural
polen
afine uscate
chipsuri de cocos
10 g proteine proteice
eritritol praf

Ingrediente în partea de sus (imaginea 2)

1/4 portocaliu
1/4 pere
1/4 alma
crema de castane (crema ramasa din umplutura bejgli)
afine uscate
polen
ciocolata proteica

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele fără bucăți. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute. Ungeți vasul cu ulei de nucă de cocos folosind o perie de silicon și, când este încălzit, turnați aluatul și prăjiți-l.