Valoare nutritivă - Terapie nutrițională

Mănâncă inteligent!

Terapia nutrițională

Al'natural

Nutricoach

Valoare nutritionala

. noi gândim:

Poate face parte, să presupunem, și o valoare calorică conceptuală.

. și ce alte ingrediente pot fi în valoarea nutrițională fără a pretinde completitudinea?

Raporturi de conținut de proteine, grăsimi și carbohidrați, cantități individuale. Conținut de vitamine, minerale, oligoelemente. Conținut de antioxidanți, conținut de alte substanțe bioactive.

Nu mai puțin decisiv, de ex. de asemenea, măsura în care alimentele au primit transfer de căldură, resp. cât de mult conținut de ingredient activ s-a pierdut în el, de ex. de aceasta.

Unul dintre cei mai tratați factori de valoare nutrițională este conținutul de minerale și oligoelemente. Cu toate acestea, conform opiniei care este considerată a fi cea mai apropiată de viață și cea mai acceptabilă pentru noi, alimentele cu o valoare nutritivă ridicată abundă în elementele care sunt capabile să joace un rol în funcțiile biologice ca donatori de electroni. Acest lucru este crucial indiferent de cât de mare este valoarea calorică a alimentelor.