Varză roșie înăbușită

  • 1% proteine
  • 10% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 1% proteine
  • 10% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 1% proteine
  • 10% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 1% proteine
  • 10% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 88% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 10% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 88% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 10% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 88% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Varza este eliberată de frunzele sale exterioare, tăiată în jumătate, trunchiul îndepărtat și feliat, apoi ușor sărat.
  2. Într-o tigaie mai mare, tocați ceapa tocată în ulei, apoi caramelizați jumătate din zahăr.
  3. Puneți varza pe ea, transformați-o bine în ulei.
  4. Se mai adaugă oțet și zahăr rezidual.
  5. Se fierbe la foc mic, amestecând din când în când. Între timp, merele curățate și feliate subțire se amestecă și cu varza. (Dacă este necesar, înlocuiți apa evaporată.)
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 162
  • Vizualizări de 7 zile: 694
  • Vizualizări totale: 214741
  • Încărcat la 26 noiembrie 2007.

Recomandat

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • garnitură
    • bucătărie:
      • limba germana
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • sezon:
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian,
      • ovo vegetarian,
      • vegetarian
    • ocazie:
      • Ziua lui Martin
    • Dieta:
      • Fără gluten,
      • fără lapte,
      • fără ouă,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • garnituri
    • categorie:
      • varza fiertă

Este un personaj de neratat al degustării vinurilor de Ziua lui Martin, este adevărat că acest rol este doar „întâmplător”, dar nu-mi pot imagina rața friptă fără ea.

roșie

Rețete similare

Ziua lui Martin caramel purpuriu varză

Vin roșu aburit varză mov

Varză tocată de sfeclă roșie

Varză mov aburită cu vin roșu

Varză purpurie înăbușită cu mere

Comentarii

Bună, în Germania (Nord, în jurul Rostock) această garnitură este foarte prăjită, dar al naibii de delicioasă! Este un pic neobișnuit pentru noi maghiari, asta e sigur. De asemenea, ei folosesc o mulțime de sos și credeți-mă, această varză friptă pentru cea mai bună articulație prăjită cu piure de cartof.

Acesta este prânzul nostru din 25 decembrie. Pulpă de rață, varză roșie înăbușită, cartofi:) Într-un an am reușit să o ardem destul de bine, de atunci există varză mirelită în congelator, în cazul în care se întâmplă din nou un accident și să nu rămână fără dulap. Din fericire, nu a fost nevoie până acum: D

Nana că am făcut și varză mov pentru picioarele de gâscă de rață. Recunosc, îmi place un pic de „resen” care nu corespunde gustului oaspeților, deoarece majoritatea oamenilor îl preferă foarte ușor. Nu am făcut-o încă cu mere și apoi încercați-o. totul este dezgustător la dosar.

Aceeași rețetă poate fi aplicată și varzei albe?

Tind să o fac din varză albă astfel: http://nosalty.hu/dinsztelt_kaposzta_recept_2208 Nu aș adăuga mere sau scorțișoară la varza albă. Faceți-o din varză mov pe baza rețetei mele!

Bine, mulțumesc! (Versiunea violet se potrivește mai bine, dar, din păcate, o varză albă s-a ofilit în frigider de mult timp și trebuie doar să începeți cu ea. Dar va fi purpuriu cel târziu la Crăciun!)

Dragi durci, puteți face acest lucru într-un amestec de varză albă și purpurie prea foarte delicios, încercați-o

Bună Guszti! Am făcut-o ieri și a fost foarte bine. Chiar și eu te iubesc, dar cred că adevăratul este rața. Le-am făcut pe amândouă pentru prima dată și a fost un mare succes. Aroma este foarte bună așa cum ați descris:-)) Mulțumesc Sandra

Buna! O făceam cu chimen măcinat, nu am încercat-o încă cu scorțișoară. Se potrivește cu adevărat familiei mele

Bună, o fac și cu chimen și adaug smântână la servire (la comanda transilvană)! Încercați, merită:-)

Nu pot lipsi nici chimenul. Nu-ți decupez trunchiul pentru că este mai ușor să planifici cu el, frunzele nu se destramă. Acesta este doar începutul? Am scris pentru gospodine.

Am fost mătușa Olgi.

Bună, ieri acest meniu a fost doar o lingură de oțet și o jumătate de sticlă de bere.deal! Piciorul de rață s-a descurcat și el bine, aburit în bere cu cartofi prăjiți în grăsime.

Bună, scorțișoara și chimenul nu se exclud reciproc. Mai mult decât atât, obișnuiam să punem un pic de cățel sau ienibahar (dar în ouă de ceai). Cel mai bine este dacă b? un vârf de semințe de chimen pe o placă de tăiat într-o picătură de ulei (astfel încât să nu se rupă și aromele să iasă mai bine) este proaspăt tăiat și adăugat ca atare. În acest fel nimeni nu îl va mușca și gustul va fi în el. Și, desigur, după gâsca lui Martin și rațele de Crăciun, este, de asemenea, un însoțitor divin pentru porcii din ianuarie.!

Buna! O fac pentru buclă și friptură. Mă întreb dacă mirosul este ceresc deocamdată!:))

Nu vă mai înfuriați, dar varza roșie este cea mai delicioasă fără abur. - cel puțin credem.

Buna ziua! Am făcut-o așa cum am descris ieri. Superb - nu pot decât să-l laud pe inventatorul tău. Rața nu a fost mâncată cu atât de multă vigoare precum kale-ul înăbușit. Vă mulțumim din nou pentru rețetă.

Am copt varză „aburită” într-un cuptor, cu una acoperită în yeni. Este foarte delicat și nu trebuie să stați pe el, întoarceți-l doar o dată în mijloc.