Varza secuiască simplă (Varza secuiască 4)

  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 82% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 82% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 10% proteine
  • 3% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 82% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Feliați ceapa. Îl fierbem într-un ulei mic pe un pahar, îl sărăm.
  2. Se ia de pe foc, se presară cu ardeiul roșu, se pune în carne, se amestecă și se toarnă peste apă.
  3. Fierbem carnea până se înmoaie, în timp ce punem un cub prăjit în el, condimentăm după gust,
  4. Între timp, pregătește varza, dacă este prea acră sau sărată, spală-o cu apă și stoarce.
  5. Se presară chimenul pe carnea moale și suculentă, apoi se amestecă cu varza, se sfărâmă frunza de dafin.
  6. Se lasă să se atingă, să se înmoaie, uneori amestecând, la foc mic sau mediu.
  7. Putem servi calde și reci.
  • Am făcut-o: de 30 de ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 199
  • Vizualizări de 7 zile: 2117
  • Vizualizări totale: 488281
  • Încărcat la 16 decembrie 2009.

Recomandat

Se servește cu multă smântână (sau chiar kefir, iaurt). Și bineînțeles cu pâine divină de casă.

simplă

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • fel principal
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • este în valoare de ea
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • sezon:
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • Dieta:
      • Fără gluten

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • un singur curs
    • categorie:
      • Varză secuiască

După o lungă boală, mi-am dorit foarte mult mâncare foarte bună. Deoarece vitamina C este utilă în timpul iernii, să mâncăm varză murată (când eram copil, am mâncat doar când am cumpărat-o de la piață)! Acum am reușit puțin mai mult, am ajuns aproape dublu în loc de o lire. Nu mă deranjează că o parte din ea a fost consumată în mod natural, iar cealaltă am făcut această mâncare cerească. Nu cred că orice mâncare ar trebui să fie prea complicată. Acest lucru este, de asemenea, relativ ușor de făcut, dar puteți pune și puțin șurub în el (preparat pe jumătate cu varză dulce, slănină prăjită sub ceapă etc.). Gătit plăcut!

Rețete similare

Varză secuiască - De la Olgi

Székelygulyás din Iluska

Varză secuiască din bucătăria lui Katrin

Varză secuiască - cât poți să te potrivești

Stil de rață „Varză secuiască”

Comentarii

Uleiul este necesar pentru a garni ceapa! Nicio problemă cu asta, dar nu aș folosi ulei de floarea soarelui ci ulei de cocos. Nu știu ce este tocană, dar tulpina nu este necesară. Am cumpărat varză murată Vecsés și totul a devenit foarte picant, puternic, dar așa ar trebui să fie ! Delicios! Tocmai am făcut-o pentru prima dată în 47 de ani. -)

Îmi place foarte mult această mâncare! Am făcut-o de două ori în 2 săptămâni pe baza rețetei de mai sus! Dacă trebuie să vă plângeți despre asta Tarackos, atunci nu o faceți! Printre numeroasele rețete, o puteți găsi pe cea potrivită pentru dvs. Vă mulțumim că ați pus nairka! Bună. ICS.

Bună, mulțumesc pentru comentarii! Cine l-a pregătit ar trebui să devină sănătos! Oricine nu-i place ar fi fericit să facă un comentariu mai constructiv. Vine? Cu ocazia sărbătorilor de Crăciun vă doresc idei creative, bucătărie bună:-)

Nu sunt de acord. Am citit aici toate rețetele, mă refer la varza secuiască. Câte case, atâtea obiceiuri, dar cineva îți va spune de ce folosești varza murată când o speli. La urma urmei, gustul picant al varză murată ar arunca, de exemplu, o dată? tocană de porc. Plus smântână înainte de servire. Apoi îl amesteci sau îl răzuiești, presari orez sau gersli în el, fiecare are propriul gust. Dar ar trebui să știți, inițial era doar porc prăjit și varză murată. Nu pui de curcan, orez și multe altele. Dar toată lumea are dreptul inimii să se pregătească, să iubească și să mănânce așa!:-) Nu merită să te certi, trebuie să fii cult! Argumente pro şi contra! Crăciun fericit și un An Nou fericit tuturor, o experiență bună de gătit!

Bună, trebuie să fie spălat, deoarece există o construcție din varză care este cert acră, dincolo de toleranță. De obicei las un bloc de varză, dar au fost momente când a trebuit să-l spăl din cauza celor de mai sus, desigur cu bun simț, lăsând gustul delicios acru, pentru că ne place cu toții:-) Dar am auzit și o rețetă care a fost făcută din mâncare delicioasă de varză pe jumătate acră și dulce. Pregătire plăcută pentru sărbători și multe multe delicatese.

Dar vă doresc tot binele! Acum am ajuns acasă cu un invitat englez, toată lumea a mâncat asta, toată lumea și-a lins farfuria. Frunza de dafin a fost un sfat bun, am citit-o și am pus-o la timp. Oricum, am făcut același lucru, cu diferența că am prăjit mai întâi carnea fără ardei și abia apoi am pus ardeii roșii în ea. A și, din moment ce ne place un pic brusc, am pus-o în casă? Pista puternic și:-). Este delicios! Vă mulțumesc de asemenea!

Sper că acesta va fi un post destul de constructiv, așa că nu sunt mulțumit de rețetă: 1. toarnă apă - totuși câtă apă? 2. Presară cu ardei roșu - câți ardei ? o lingură două linguri trei linguri? cu cat mai mult ? 3. ne prăbușim un alt contract de închiriere - de ce era deja unul în el ? acesta este pansamentul misterios despre care vorbim mai sus ? lasă o rețetă să fie exactă, vin pe un site ca acesta, deoarece sunt șanse să nu știu cum să o fac încă. Bineînțeles că știu și varza friptă pe care am pus-o, sunt aici pentru detalii . Nu știam asta.

nu pentru că, ci cu șanse mari, oricine l-a gătit o dată în viață știe că sunt suficiente doar două-trei lingurițe de ardei roșu, dar este o chestiune de gust, după cum știți, trebuie să vă scufundați la fel de mult apă cât poți, altfel nu va fierbe.carnea . nu te înfuria, ci doar se leagă de nimic altceva.

Căutați apoi o altă rețetă.

Atunci dragă, ai și un comentariu constructiv: 1. Poate pe gram de sulf pentru a-ți spune exact câtă sare și piper ai nevoie? Spuneți-ne o rețetă unde este dată în acest fel! 2. Câtă apă turni depinde de cât gătești (curcan, pui, carne de porc), întrucât fiecare ia o cantitate diferită de timp pentru a găti. De fapt, dacă îl tăiați mai mare, puteți petrece mai mult timp. trebuie să gătești. Poate vrei să știi și dimensiunea cuburilor în mm? 3. Din cauza unei eventuale scrieri „și”, nu trebuie să fii legat de nimeni. Aceasta nu este educația gramaticală sau ce naiba. 4. Așa cum am descris în altă parte, trebuie să gătești din sentiment (de asemenea), dacă nu ești talentat, nu învinovăți pe nimeni altcineva.

Nu cred că este ceva în neregulă cu această rețetă. O voi face mâine:)

Ei bine, nu cred că există o problemă cu rețeta, de aceea tocmai i-am scris lui + căruia nu-i place să o facă așa cum vrea. Gândește-te la asta pentru că fiecare persoană va găti diferit și te va iubi pe care le împărtășești cu ceilalți cum o faci. Eu folosesc eu însumi grăsime și în loc de cuburi prăjite, condimentul este piper, delicatețe (îl aromez după aceea pentru a nu-l săra). Și este, de asemenea, un lucru că, fără smântână, suntem numiți doar varză neglijentă și adăugăm smântână doar atunci când servim, dar adevărul este că am pus-o pe adevărata varză secuiască în timp ce o gătesc, oricum o ador; Nu judecați rețetele zânele de bucătărie și de ce ar trebui să scrieți condimentul și să-l gustați după propriul gust;)

Totul a venit la mine deodată, pentru că într-adevăr trebuie preparat din simțire. Nici nu mă deranjează să „prăjim cuburi”, nici măcar nu-l bag în el. Respectați rețeta, dacă nu vă place, săriți peste ea.

Astăzi mi-am dat seama că varza secuiască ar trebui să fie gătită și, din moment ce nu am mai făcut-o, așa că o lacrimă? Am vrut o rețetă și am ales-o pe aceasta; și sunt foarte fericit pentru el! A devenit foarte, foarte delicios! Am luat-o de două ori, dar în acest moment simt că aș mai putea să o mănânc cu cel puțin o farfurie:) Am pus și niște bulgur în ea, pentru că acasă mama face orez cu orez și inele de cârnați de dragul tip, dar nu pot vorbi despre asta decât la superlative:) Mulțumesc!

O voi face a doua oară în 1 săptămână - nu mă pot plictisi. Lacrimi exterminatoare? reteta este delicioasa si lactica. Nu aveți nevoie deloc de o descriere exactă aici, pentru că oricine poate găti cel puțin puțin și a făcut deja, să zicem, o tocană sau supă de gulaș în viața sa nu trebuie să acorde atât de multă atenție proporțiilor: apă, piper, condimente etc. Este o chestiune de gust. Îi spun lui Jan_OS că oricine este slab mental pentru gătit nu va putea oricum să facă o rețetă perfectă, gram-cu-gram, în zadar. La punctul 3, a trebuit să râd despre frunza de dafin. Cuvântul „încă” însemna că, după ce am gătit, am adăugat „chiar” „o„ frunză de dafin ”celorlalți. Cui nu îi place sau nu poate înțelege? rețeta este să cauți pe altul și să nu chemi bucătarul doar pentru că ceva îi este de neînțeles dificil. Draga nairka! Divina este rețeta! Mulțumiri!

Buna! Azi am făcut și această rețetă. Am pus chiar și puțin usturoi și legume în loc de sare. Aveam nevoie de 3 cuburi de tocană, ar trebui să aibă un gust foarte pronunțat:) Mulțumită expeditorului!

Astăzi îl fac pentru a doua oară și foarte delicios!: D Nu am fost dezamăgit de el, pur și simplu nu am pus cuburi de friptură în el și oricum a devenit foarte delicios. Multumesc pentru super reteta!:)

Spre noi, în Berzengóc, nu pot obține cuburi înăbușite. Cu toate acestea, există un amestec principal de gulaș de vită. Chiar dacă nu sunt un fan al acestui tip de condimente, am făcut prânzul cu el. Ceilalți membri ai mei familia nu a venit. varză. Era relativ plic. Pentru ei am servit pragmatic cu spaghete. Totuși, mi-a plăcut foarte mult. Pot spune sigur, va exista din nou un meniu dublu ca acesta. Pentru că merită

Spălați varza murată și apoi săriți din nou? De ce? De ce petrol?