Mâncare verde: alge

Aș dori să introduc și să iubesc algele și să fac lumină de ce este atât de importantă în lumea macrobioticii.

Puterea vindecătoare a alimentelor verzi este cunoscută din timpuri imemoriale.
Oamenii și animalele primitive când sunt bolnavi trăiesc pe plante verzi pe ierburi. În ultimii 30 de ani, mai multe suplimente vegetale au devenit la modă. Toți au un lucru în comun: și clorofilă

În terapia cu culori, verdele este numit „culoare principală”, deoarece beneficiază toate condițiile.
Dacă cineva nu știe ce culoare este cea mai bună pentru a elimina un anumit dezechilibru, poate opta pentru verde - deoarece verdele reduce excesul și întărește slăbiciunea.
Conform medicinei chineze, vindecă ficatul.
Conform Vedelor, raza verde de lumină corespunde chakrei inimii din mijlocul pieptului.
Prezența plantelor verzi în alimente reîmprospătează, întărește și calmează.

Proprietățile esențiale ale clorofilei: curăță, reduce și reînnoiește inflamația, afectează anemia, reduce tensiunea arterială crescută, întărește intestinele, ameliorează nervozitatea și are un efect diuretic ușor, îmbunătățește funcția ficatului, stimulează enzimele pentru a produce vitaminele E și A.

Unele alge, cum ar fi spirulina, chlorella și microalge sălbatice, conțin mai multă clorofilă decât orice alt aliment.

Spirulina

Microalga spirulină albastru-verde hrănește și are un efect de curățare datorită conținutului său abundent de clorofilă. Nutrienții săi sunt ușor digerați și ușor absorbiți.

Proteina specială din spirulină este utilizată de cei care au probleme cu consumul excesiv de proteine de origine animală, deoarece alimentele slab absorbite încarcă un alt produs rezidual în organism. Deci, cei care mănâncă o mulțime de alimente de origine animală și rafinate - mai ales dacă sunt supraponderali, diabetici, au un nivel scăzut de zahăr din sânge, sunt dependenți, au artrită sau au o boală degenerativă similară - vor fi de obicei mai bine cu proteina relativ pură în spirulină.

Desigur, spirulina este asociată cu doze uriașe de beta-caroten, clorofilă, acid gras GLA și alți nutrienți. În plus, vindecă în mod eficient malnutriția, afectarea severă a ficatului cauzată de alcoolism sau de alimente și droguri care distrug nutrienții și protejează rinichii.

Cercetări ample din ultimii ani au abordat rolul prostaglandinei unui acid gras nesaturat, acid gamma-linolenic GLA și PGE în imunitate. Majoritatea oamenilor sunt deficienți în GLA, spirulina, una dintre cele mai bogate surse de GLA.

Chlorella

Cu valoarea sa nutritivă ridicată, spirulina este amintită, dar conține mai puține proteine, beta-caroten și aproape de două ori mai mult acid nucleic și clorofilă.

Important, leagă metalele grele, pesticidele și substanțele cancerigene policlorurate de tip bifenil policlorurat și le îndepărtează în siguranță din corp. Stimulează producția de interferon, precum și activități antitumorale și de stimulare a imunității. În anii 1950, factorul „creșterea chlorellei” CGF a fost izolat în el, sugerând o proprietate unică a acidului nucleic clorelic. ARN-ul/ADN-ul acidului nucleic din corpul meberian este responsabil pentru reînnoirea, creșterea și repararea celulelor. Cantitatea sa scade în timp și chiar și cantitatea insuficientă de acid nucleic este asociată cu îmbătrânirea prematură și rezistența slabă. Acidul nucleic este drenat de sters, un stil de viață sedentar, aer poluat, o dietă săracă.

Consolidează rezistența prin creșterea activității celulelor T și B care oferă protecție împotriva virușilor și a altor microorganisme invadatoare, precum și eficiența cancerului și a macrofagelor care distrug resturile celulare în general. Cele mai blânde curățări și tonuri. Deoarece conține o mulțime de acizi grași, cea mai mare parte este 20% din acidul linolenic omega-3 pentru curățarea arterială, acesta poate fi motivul pentru care scade nivelul colesterolului.

Alge teal sălbatice

Trăiește sălbatic în apele lacului Klamath din Oregon. Verdele albastru sălbatic este amar, răcoros, diuretic ușor, revigorant, antidepresiv și calmant. Predomină efectul bun.
Datorită capacității sale de a ajuta la deschiderea căilor nervoase, cocaina este extrem de valoroasă în tratarea amfetaminelor și a altor dependenți de neurostimulatori. Poate fi o speranță în tratamentul bolii Alzheimer. Pacienții cu afecțiuni fragile trebuie să-l ia numai în doze mici, trebuie tratat cu precauție în slăbiciune și subțire.

Dunaliella

Aceasta este o altă microalgă. Conține o cantitate extraordinară de vitamina A sub formă de beta-caroten bogat.
Nu este la fel de bogat în clorofilă și proteine. Poate fi util pentru cei cu vitamina A/beta-caroten/deficit din cauza excesului de proteine.