PROTEJAȚI LUMEA OCHILOR DUMNEAVOASTRĂ!

Care este grupul alimentar pe care îl poți mânca pentru a vedea lumea mai colorată - la propriu? Vă prezentăm doi compuși importanți care joacă un rol în corpul nostru pentru a proteja celulele ochiului, precum și pentru a întări capilarele, astfel încât să poată proteja și împotriva bolilor vasculare și a accidentelor vasculare cerebrale.

Cei interesați de nutriția conștientă de uraniu pot cunoaște deja cei doi compuși clasici, dar într-adevăr foarte importanți, carotenii și licopenul. (În acest articol Puteți citi mai multe despre ele!) Acum, însă, aveau un „concurent”, deoarece luteina și zeaxantina devin din ce în ce mai importante. (Numele nu ar trebui să sperie pe nimeni ...) Ei joacă un rol important mai ales în protecția vaselor de sânge ale ochiului, în special în domeniul prevenirii uneia dintre bolile oculare ale persoanelor în vârstă, degenerescența maculară.

Macula din mijlocul retinei (numită macula) conține cea mai mare cantitate de luteină din corpul uman. Această parte a ochiului este responsabilă pentru perspicacitate, aici sunt cele mai dense terminații ale nervilor optici. Luteina și zeaxantina sunt coloranți galbeni care protejează ochii de razele ultraviolete nocive ale soarelui, ei absorb razele de lumină care pot provoca vederea încețoșată caracteristică degenerescenței maculare. Neutralizează retina radicalii liberi, cu care redus boli oculare atribuite deteriorării petelor galbene și riscul pierderii vederii la vârstnici.

lumea

Observațiile susțin că carotenii, luteina și zeaxantina, fie individual, fie în combinație, sunt eficiente neutralizează radicalii liberi din celulele ochiului cauzate de radiațiile UV dăunătoare . Ochiul este expus la soare aproape constant, astfel încât țesuturile ochiului au nevoie de mai mulți antioxidanți decât media.

Corpul uman transportă aportul de luteină și zeaxantină în zonele cele mai sensibile, vulnerabile și le concentrează aici, protejând țesuturile ochiului de deteriorări prin absorbția luminii albastre. Densitatea optică mai mare a pigmentului macular poate ajuta la reducerea stresului ochiului cauzat de lumina soarelui. Cu toate acestea, în absența luteinei, riscul apariției problemelor de vedere poate crește, vedere încețoșată din cauza degenerescenței petei galbene, care poate duce chiar la pierderea vederii la bătrânețe.

În plus față de efectele menționate mai sus, compușii indicați protejează, de asemenea, rețeaua capilară a creierului, ceea ce înseamnă că pot ajuta la prevenirea accidentului vascular cerebral și oferă flexibilitate și secțiune corectă a vaselor mici care duc la articulații. În plus, au un efect pozitiv asupra capilarelor capilare de sub țesutul pielii și asupra celulelor țesutului pielii (au efect anti-melanom, menținând tinerețea pielii). Unul dintre antidoturile pentru răceala membrelor sunt acești compuși, care asigură o circulație sanguină adecvată la nivelul membrelor.

Ce putem mânca pentru asta?

Luteina în principal în legumele cu frunze de culoare verde închis (kale, spanac, broccoli) și zeaxantină a în alimentele galbene (cătină, porumb, dovleac etc.). Zeaxantina se găsește de obicei în cantități mai mici în alimente decât luteina, dar o parte din ea poate fi transformată în zeaxantină în organism.

Citește și prima parte a seriei Bio Gabi despre mâncăruri colorate! Click aici: