Vegan și însărcinat - nu vă faceți griji, totul va fi bine

Termenul vegan și gravidă împreună stârnește încă temperări. În general, se crede că un copil dintr-o mamă vegană de maternitate cu siguranță nu va fi sănătos, iar această mamă de maternitate va fi o mamă iresponsabilă și proastă, de ce este deloc un copil?.

Cu toate acestea, faptele arată că o mamă responsabilă poate fi atât o persoană care nu consumă carne, cât și o persoană iresponsabilă care mănâncă carne cu carne. Asta nu va decide. Ideea este aceeași în ambele cazuri: trebuie să acordați atenție nutriției, cantității și calității corecte de vitamine, minerale și fibre.

American JAND (Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică) este un jurnal de științe nutriționale, iar cercetătorii care publică în acesta au ajuns la concluzia că veganismul este sănătos dacă dieta este altfel echilibrată, poți trăi fără stres și exerciții fizice regulate sunt parte din viața de zi cu zi. S-a constatat că cei care urmează această dietă trăiesc o viață mai sănătoasă, sunt mai activi și consumă de obicei mai puțină sare, zahăr și carbohidrați decât carnivorele.

Potrivit studiului lor, o dietă sănătoasă pe bază de plante care oferă toți nutrienții necesari pentru ca organismul să funcționeze echilibrat este sănătoasă. Dacă dieta este suficient de variată pentru a evita unilateralitatea, atunci nici o dietă vegană nu dăunează copiilor. Ceea ce trebuie să acordați o atenție specială este de a obține suficientă B12, vitamina D, calciu, fier și zinc în organism.

Punctul esențial al unei sarcini vegane: B12

Despre vitamina B12 pe scurt: joacă un rol important în formarea globulelor roșii și a materialului genetic, dar se găsește numai în alimentele de origine animală. Deci, o mamă vegană trebuie să aducă suplimentar vitamina B12 în corpul ei sub formă de supliment alimentar.

Fără suplimente, există șanse mari de deficit de vitamina B12 și există riscul ca copilul să sufere de leziuni ale sistemului nervos, a declarat prof. Dr. Stefan Eber, medic pediatru la Clinica privată M1 din Düsseldorf. Femeile care urmează o dietă vegană și care doresc un copil ar trebui să se gândească la suplimentarea cu vitamine înainte de a rămâne însărcinată și pe tot parcursul sarcinii.

El a indicat că B12 se găsește mai ales în alimente de origine animală, carne și produse lactate. Poate fi găsit doar în urme din alimentele pe bază de plante, astfel încât veganii și vegetarienii prezintă un risc crescut de a dezvolta deficiențe.

Potrivit lui Eber, veganii stricți consumă în medie 0,4 μg de vitamina B12 pe zi, ceea ce reprezintă doar o zecime din aportul zilnic recomandat. DGE (Societatea Germană pentru Nutriție) și-a modificat recent recomandările și a ridicat valorile recomandate. Astfel, cantitatea recomandată este de 4 µg pe zi pentru persoanele cu vârsta peste 13 ani și adulți, 4,5 µg pe zi pentru femeile însărcinate și 5,5 µg pentru mamele care alăptează.

Majoritatea veganilor sunt conștienți de faptul că aceste cantități pot fi obținute numai cu suplimentarea, dacă nu există suplimente, poate apărea o deficiență, a spus medicul. Poate fi observat pe termen lung de la modificări ale numărului de sânge, este adesea asociat cu anemie și oboseală. Dacă deficiența nu este descoperită mult timp, mieloza funiculară poate apărea ca o consecință a sistemului nervos, ceea ce este suficient pentru a ști că boala cu funcționare lentă a măduvei spinării.

Dacă o femeie însărcinată dezvoltă deficit de vitamina B12, aceasta poate afecta și sănătatea copilului nenăscut, deoarece crește riscul de defecte ale tubului neural, avort spontan și naștere prematură. Copiii care au fost expuși la deficit de vitamine în uter pot prezenta simptome neurologice după naștere, cum ar fi apatie, iritabilitate, dificultăți de hrănire.

Copiii cu mame vegane au adesea o afectare ușoară, rareori mai severă a funcției creierului, a informat pediatrul. Chiar și nivelurile ridicate de vitamine administrate după naștere nu au eliminat întotdeauna complet daunele și, în unele cazuri, se confruntă cu mici dizabilități intelectuale pe tot parcursul vieții.

Riscurile pot fi evitate

Tocmai pentru a evita aceste riscuri potențiale, femeile care trăiesc un stil de viață vegan ar trebui să se consulte cu ginecologul lor în momentul planificării sarcinii și să-și determine valoarea B12. Nivelurile de vitamine trebuie monitorizate pe tot parcursul sarcinii. Deoarece suplimentarea cu vitamine este, de asemenea, în primul rând pentru bebeluș, aceasta îi satisface nevoile, viitoarea mamă poate fi deficitară în ciuda înlocuirii.

În cazurile ușoare, 1 mg de vitamina B12 pe zi este suficientă în cazurile ușoare, iar în cazurile mai severe, se recomandă 1 mg intramuscular de patru ori pe săptămână. O injecție în mușchi poate umple depozitul de vitamine mai repede decât o injecție orală, a explicat medicul pediatru. Ulterior, se recomandă administrarea a 1 mg pe zi pe cale orală timp de patru săptămâni.

După naștere, nu numai mama, ci și copilul ar trebui să fie examinați și să li se administreze supliment de vitamine, dacă este necesar. Suplimentarea cu vitamine este recomandată și în timpul alăptării. Nu este suficient să acordați atenție doar B12, este important să aveți în vedere aportul de iod, proteine, acid docosahexaenoic (DHA).

DGE nu recomandă consumul vegan în timpul sarcinii, alăptării și al copilăriei. Cu toate acestea, avizul oficial al Academiei de Nutriție și Dietetică va fi valabil până în decembrie 2021.