VEGETAL TEORETIC, CLASIFICAT PRACTIC CA FRUCTE. CE ESTE ASTA?

21.09.2020.

vegetal


Dovlecelul este una dintre legumele mele preferate.

În smoothie-uri, ca înlocuitor pentru paste, taxat, ca o supă cremă sau chiar îmi place în deserturi. Poate fi utilizat atât în ​​alimentele sărate, cât și în cele dulci, deoarece nu are nici un miros caracteristic, nici un gust caracteristic. Calorii extrem de scăzute, 1 cană rasă dovlecelexistă doar 19 calorii, așa că o recomand în mod special persoanelor care fac dietă.

Teoretic legume, dar practic mulți îl clasifică ca fruct deoarece are și o floare. Acesta din urmă poate fi preparat și prin prăjire, prăjire sau gătit. Relativ conținut ridicat de potasiu, și ca urmare este bine pentru inimă. Nu numai dovleceii verzi, dar și galbeni sunt destul de frecvenți, mai ales în America. Când locuiam în Los Angeles și studiam afară, mergeam în mod regulat pe piața locală, Farmer's Market, pentru a obține materii prime.

Într-adevăr, era tot ce era disponibil pentru legume, fructe, gemuri, semințe pe cât putea vedea. Am gustat unul câte unul, l-am mirosit, l-am atins. Dacă nu ar fi trebuit să ne întoarcem înapoi pentru a găti, aș fi gustat și aș fi selectat din ingrediente mai fine decât delicioase și mai frumoase ore întregi. Aici am întâlnit prima dată dovlecei galbenide asemenea ca în conopide violete și galbenekal este. Datorită culorii lor, ele pot fi folosite pentru a face feluri de mâncare mult mai creative, mâncăruri frumoase au fost făcute din aceste legume la cursurile mele de gătit în timp ce eram la Noua Școală de Gătit. Am ales întotdeauna ingrediente pentru gătit, astfel încât în ​​final să se poată naște o porție specială din mâncare. După cursuri am petrecut jumătate, uneori chiar și o oră fotografiind și decorând. O legumă extravagantă și colorată este un bun punct de plecare dacă stilul alimentareste despre. Din fericire, am întâlnit în ultima vreme versiunile color acasă, așa că, dacă am ocazia, voi cumpăra mereu de la ele. Au exact același gust și utilizare ca omologii lor verzi, dar datorită culorii lor uimitoare, au mult mai multe opțiuni, mai ales dacă doriți să vă impresionați copiii sau oaspeții la cină.